Шоколадный кекс с орехами и изюмом
Испеките шоколадный кекс с орехами и изюмом! Рецепт включает сливочное масло, какао, яйца и глазурь из кокосовой стружки. Попробуйте!
Продукты
- для кекса:
- сливочное масло - 200 г
- молоко - 150 мл
- сахар - 350 г
- порошок какао - 2–3 ст.л
- яйца - 4 шт
- сода - 0.5 ч.л
- ванилин - 1 ч.л
- мука - 2 стакана (ст. 250 г)
- изюм - 150 г
- орехи грецкие - 150 г
- для глазури:
- сахар - 5 ст.л
- порошок какао - 2 ст.л
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 3 ст.л
- кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
Приготовляем тесто для кекса:
В небольшую емкость налить молоко и растопить в нем масло на медленном огне.
Добавить сахар и какао. Довести до кипения постоянно помешивая. Остудить.
Одно за другим добавить яйца, хорошо перемешивая после каждого.
Добавить соду, ванилин и муку. Тщательно перемешать.
Добавить изюм и орехи. Аккуратно перемешать.
Тесто переложить в смазанную форму и печь при температуре 150-160 гадусов по Цельсию(около часа- до готовности).
Готовый кекс вынуть из формы и остудить.
Готовим глазурь:
Поместить сахар, какао, масло и молоко в небольшую емкость и довести до кипения на медленном огне(постоянно помешивая).
Остудить глазурь.
Кекс залить готовой глазурью. Украсить кокосовой стружкой!
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 111626
Понравилось: 23
Автор: zhemchyzhinka
Создан: 05 декабря 2012, 06:07
Похожие рецепты
Комментарии
15 апреля 2013, 21:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти