Компот

Соленья и маринады

Кексы с шоколадной крошкой

Name: Кексы с шоколадной крошкой
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарина; сахар; ванилин; коньяк; яйца; мука; разрыхлитель; темный шоколад для крошки; темный шоколад для украшения

Вкусные кексы с шоколадной крошкой, маргарином, сахаром и ванилином. Идеальный десерт с коньяком и темным шоколадом для крошки и украшения!

Продукты

маргарин - 150 г
сахар - 100 г
ванилин
коньяк - 1 ст.л.
яйцо - 2
мука - 200 г
разрыхлитель
темный шоколад для крошки - 50 г
темный шоколад для украшения - 50 г

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

14 шт.

1. Вот необходимые для маффинов ингредиенты. Примечание: вместо маргарина можно взять сливочное масло, но на нем тесто меньше поднимается и может не пропечься.

2. Маргарин взбить с сахаром и ванилином.

3. Добавить коньяк.Взбить.

4. Затем по одному вбить яйца.Взбивать до растворения сахара.

5. Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Продолжать взбивать на медленной скорости.

6. Приготовить крошку: порубить ножом шоколад на квадратики со сторонами пол сантиметра.

7. Осторожно, с помощью ложки (!) вмешать крошку в тесто.

8. Выложить фунтиком в формочки для маффинов на 2/3 объема.

9. Выпекать до золотистого цвета 20-25 минут при 180 градусах.

10. Растопить шоколад для украшения.Можно на водяной бане или, как на фото, в фондюшнице.

11. Выложить в фунтик, ну, или пакетик:) Отрезать кончик.

12. Приступаем к украшению: наливаем шоколад на верхнюю часть изделия.

13. С помощью зубочистки "помогаем" шоколаду растечься по бокам маффина.

14. Готово, можно угощаться! Долго кексики не хранятся, но можно положить их в полиэтиленовый пакет или в жестяную коробочку, тогда они дольше не будут черстветь и сохранят запах.

Сохраняй и поделись с друзьями

119 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47572

Понравилось: 119

Автор: Cookie Fan

Создан: 26 марта 2012, 10:34

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Шоколадный кекс

Кексы с шоколадной крошкой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход