Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожные кексы большой и маленькие с шоколадной крошкой

Насладитесь творожными кексами: большие и маленькие с шоколадной крошкой, ягодами и легким лимонным ароматом. Идеальное лакомство для сладкоежек!

Продукты

500 г 2% творога,
360 г маргарина,
4 крупных яйца,
10 ст.л. сахара,
~ 3 ст. муки,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды, гашеная соком лайма
шоколад с наполнителем (у меня фазер с малиной и брусникой)
растительное масло
шоколад в тюбике для украшения

Пошаговый способ приготовления

Подарили мне как-то на день рождения "Бошика" для взбивания и теста И чего-то я все руками да руками взбивала, а тут лениво было, так достала. Теперь всегда достаю и ленюсь .

В доме набралось творога и хотелось чего-то к чаю. Очень мне в свое время понравился Светин рецепт, решила воспользоваться вновь.

Яйца, сахар, размягченный маргарин, творог, ванилин взбиваем в указанной последовательности. Потом по стакану вводим муку и соду. Взбиваем до однородности.

Плитку шоколада измельчаем через фольгу толкушкой, молоточком для мяса или еще чем-то в не слишком мелкую крошку. Добавляем к тесту и еще минутку вымешиваем.

Готовое тесто выкладываем в формы, смазанные растительным маслом. Я выпекала один большой кекс в форме и маленькие в формочках для маффинов.

Большой еще немного теплый кекс "прорисовала" шоколадом из тюбика.

Еще раз спасибо Свете!