Компот

Соленья и маринады

Творожные кексы большой и маленькие с шоколадной крошкой

Name: Творожные кексы, большой и маленькие, с шоколадной крошкой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; маргарин; яйца; сахар; мука; ванилин; сода; гашеная соком лайма; шоколад с наполнителем; растительное масло; шоколад в тюбике

Насладитесь творожными кексами: большие и маленькие с шоколадной крошкой, ягодами и легким лимонным ароматом. Идеальное лакомство для сладкоежек!

Продукты

творог 2% - 500 г
маргарин - 360 г
яйцо - 4
сахар - 10 ст. л.
мука - 3 ст. л.
ванилин - 1 пакетик
сода - 1 ч. л.
шоколад с наполнителем
растительное масло
шоколад в тюбике для украшения

Пошаговый способ приготовления

Подарили мне как-то на день рождения "Бошика" для взбивания и теста И чего-то я все руками да руками взбивала, а тут лениво было, так достала. Теперь всегда достаю и ленюсь .

В доме набралось творога и хотелось чего-то к чаю. Очень мне в свое время понравился Светин рецепт, решила воспользоваться вновь.

Яйца, сахар, размягченный маргарин, творог, ванилин взбиваем в указанной последовательности. Потом по стакану вводим муку и соду. Взбиваем до однородности.

Плитку шоколада измельчаем через фольгу толкушкой, молоточком для мяса или еще чем-то в не слишком мелкую крошку. Добавляем к тесту и еще минутку вымешиваем.

Готовое тесто выкладываем в формы, смазанные растительным маслом. Я выпекала один большой кекс в форме и маленькие в формочках для маффинов.

Большой еще немного теплый кекс "прорисовала" шоколадом из тюбика.

Еще раз спасибо Свете!