Вход | Регистрация
Легкий шоколадный кекс для завтрака в микроволновке
Ингредиенты
- овсяная мука — 1 ст.л. ( у меня хлопья 5 злаков-1,5 ст.л. )
- льняная мука — 1 ст.л. ( у меня семена льна 1,5 ст.л. )
- яйцо куриное
- молоко — 5 ст.л.
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- какао порошок — 1 ч.л.
- ...............
- крем:
- мягкий обезжиренный творог — 100 г
- мед —
- корица ( мне так захотелось)
Пошаговый рецепт приготовления
Это не просто кекс! А палочка выручалочка для тех кто придерживается правильного питания. Я специально сделала фото структуры кекса, без крема он идеально подходит для бутербродов с овощами, рыбой, сыром. Причем он готовится за 5 минут! И не обязательно иметь дома льняную муку и овсяную, можно просто перемолоть в мельничке хлопья и семена льна.
1. Перемолола хлопья и семена льна в мельничке. ( Брала по 1,5 ст. ложке).
2. Смешала сухие ингридиенты.
3. Добавила яйцо и молоко.
4. Размешала ложкой.
5. Поставила в микроволновку на 3 минуты при мощности 800 Вт.
6. Для крема смешала мед и творог.
7. Готовый кекс вынула из кружке и оставила остывать, потом разрезала на 3 слоя.
8. Смазала кремом.Посыпала корицей, мне кажется она здесь отлично вписывается.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
#волшебныекексыэксмо
Женечка, до чего он хорош
Спасибо, Зоя!
Симпатичный и вкусный кекс!
Спасибо, Оксаночка! Мне книга сильно полюбилась, а кекс главное полезный!