Варенье

Компот

Бананово шоколадный кекс

Name: Бананово-шоколадный кекс
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: банан; сметана; мука; яйцо; какао порошок; сахар; сода; грецкие орехи; сливочное масло

Вкуснейший бананово-шоколадный кекс с бананом, сметаной, грецкими орехами и шоколадным привкусом — идеальный десерт для вашего стола! Попробуйте!

Продукты

банан - 1 шт.
сметана - 100 г
мука - 130 г
яйцо - 1 шт.
какао порошок - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
грецкие орехи - 1 горсть
сливочное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Бананово-шоколадный кекс получается очень ароматный, мягкий, немного влажный, с приятной бархатистой текскстурой.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Подготовить продукты для кекса. Банан лучше взять переспелый и мягкий.

2. В блендер кладем нарезанный банан и сметану.

3. Измельчаем содержимое блендера в пюре.

4. Смешаем в миске муку,соду и какао.

5. Смешаем сыпучее содержимое миски и бананово-сметанное пюре.

6. Тщательно размешаем, чтобы не было комочков.

7. Растопить сливочное масло и растереть его с сахаром.

8. В миску с тестом добавить масло с сахаром и яйцо.

9. Измельчаем подсушенные грецкие орехи и добавляем их в тесто.

10. Форму для выпечки смажем сливочным маслом и выливаем в неё тесто.

11. Выпекаем в разогретой (180-190 градусов) духовке минут 30-35. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой, если она сухая,значит кекс готов и пропекся.