Шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты
- кекс:
- муки 200 гр.
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соды 1/2 ч.л
- какао 4 ст.л.
- сахара 200 гр.
- растительного масла 100 мл.
- молока(сливок) 125 мл.
- спелых средних бананов 3 шт.
- глазурь:
- сливок 100 мл.
- сахара 3 ст.л.
- какао 2 ст.л.
- муки 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
немного взбить яйцо, добавить сахар, молоко и масло, все хорошо взбить.
в отдельной чашки смешать муку, разрыхлитель, соду, какао.
мучную смесь добавить в яичную и быстро перемешать до однородной массы, не взбивать.
бананы размять вилкой в пюре и добавить в тесто.
все перемешать и выложить в форму смазанную маслом.
выпекать в духовке при 180С 40-50 минут.
после того, как кекс готов, делаем глазурь: в сливки добавляем сахар и какао и ставим на медленный огнь, как закипит, аккуратно помешивая добавить муки, чтобы не было комочков. и дать покипеть пару минут. слегка остудить и полить кекс.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Хороший кексик!!!!!
кекс это вкусно, девочьки один совет вам не в обиду, чтобы кекс по середине не трескался ,как подымется надо сделать в длину небольшой надрез тогда получаеться очень красиво ,а за кекс пять очень вкусно!!!!!!!!!
