Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки

Фото к рецепту: Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки
Домашняя50 мин.Простой
623074026

Ингредиенты

  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 2 ст. л порошка какао
  • 3/4 ст. цукатов
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца с сахаром при помощи венчика (вилки).

Соду погасить лимонным соком.

К яичной массе добавить сметану, муку, какао, погашенную соду. Ввести цукаты, перемешать.

В силиконовую форму для кексов (кстати, тоже подарок Оленьки) вылить тесто (если используете металлическую форму, то смажьте маслом и посыпьте форму манкой).

Выпекать при 180С 40 минут (проверьте на сухую зубочистку).

Готовый кекс охладить немного в форме, а потом на решётке.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 1
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 2
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 3
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 4
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 5
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 6
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 7
Шоколадный кекс на сметане с цукатами для оленьки: фото шаг 8

Дополнительная информация

Не так давно я получила посылку из Германии от моей Оленьки - pinkflamingo1962 (http://www.koolinar.ru/blog/comments/8854). Хочу поблагодарить её по koolinarовски! Оленька, спасибо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Думаю что Оленька поделится с нами!!! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Дума, что поделится!:)

пуцек

Очень "вкусный" разрез. У меня тоже всегда лопается верхушка, как бы этого избежать?

манюша

А Селезнёв предлагает провести по тесту посередине обратной стороной ножа. Я это сделать забыла:(

ogiway
29.04.2012 14:06

:)Яна-это ведь здорово, что трескается- своего рода фирменный знак хорошего кекса...Мне нравится с трещинками. А если провести ножом- он все равно треснет-только по этому разлому.*DONT_KNOW*Я проверяла;)

манюша

Но трещина будет спланированная;)

ogiway
29.04.2012 18:01

:)Долой плановое хозяйство!!!;);)

Inna_2107

И я проводила, но все равно трещина появлялась...:)

nonna pina

Мне понравилось,просто и вкусно и очень по - домашнему!!!

манюша

Спасибо!@}--}--

ogiway
29.04.2012 14:06

Кекс замечательный-сочный и пушистый!!!*THUMBS UP*

antea
29.04.2012 15:57

Кекс очень вкусный, сразу видно на разрезе.Беру на заметку.

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!

dik723
29.04.2012 16:44

Тебя уже пора называть Маша-стахановец!*BRAVO**YAHOO**THUMBS UP*

манюша

Это почему? Пеку вроде не очень часто.*DONT_KNOW*

chef
29.04.2012 16:52

Очень вкусный состав, Машенька и фотки. А объём стакана какой? Спасибо за ответ @}--}--

манюша

Стандартный. 250 мл:)

ирусик-88

Подарок в духи "кулинара" -отличный,вкусный,то что надо! Оля молодечик и Маша тоже;)

манюша

Очень хотелось сделать Оле приятное! Тем более у неё домашнние такие привереды!

Inna_2107

Маша, замечательный кекс!!!!

манюша

Спасибо!

pinkflamingo1962

Я не опоздала? Спасибо большое за такой вкусненький кекс!!!@}--}-- Если дождались меня и не сьели ещё,то приглашаю всех на чаепитие!;) Машуль,можно же да?!!!!!!!

манюша

Конечно же дождались! Понравился?

пуцек

Позднее спасибо автору и всем ответившим про трещинки.

vicus
29.04.2012 22:52

Вкусный кекс!!! Поздно пришла, но могу подтвердить, что на кексах трещина должна быть, можно ворожить Манюша ножом, хоть чем, но трещины будут и они самовольные, непланируемые :D

tatian-1956

Вкусный домашний такой кексик!!! Эх, шоколадный, да с молочком бы!!! И трещинка ему к "лицу"!!!

манюша

Благодарю!

манюша

Спасибо!

ма-ма

мне нравится! *BRAVO*

манюша

Я рада!:)

lil-8888
02.05.2012 19:54

Вкусный, шоколадный кекс! И красивое фото!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо, Лиль! Фото - моё больное место!

mellorn
03.05.2012 13:45

Шоколадный, на сметане, да с цукатами - вкууусно!!!!

манюша

...и просто!;)

манюша

Благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты