Постный шоколадный кекс за 10 минут .

Ингредиенты

мука ц/зерновая (можно пшеничную)-200 гр
какао порошок-40 гр.
сахар-150 гр.
разрыхлитель-10 гр
щепотка соли

корица-1/2 ч.л.
растительное масло-80 мл.
кипяченная вода-260 мл.
по горсти вяленой клюквы и сушеного ананаса.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления смешать -муку (я использовала ц/зерновую ,но можно обычную)., какао,сахар, разрыхлитель ,щепотку соли ,пол чайной ложки корицы ,добавить растительное масло ,кипяченную воду ,перемешать , добавить по горсти вяленой клюквы и сушенного ананаса .Форму силиконовую или другую смазать раст маслом ,выложить массу и выпекать в микроволновке при мощности 850 вт 10 мин ,при 1000 вт-8 мин.Перевернуть на блюдо и присыпать сах пудрой.Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Смотришь на некоторые фоторгафии и отчетливо видно, что выпечка прямо такая "рыхло-рассыпающаяся"......а некоторая выпечка "плотно-слипающаяся" ..... Вот здесь отчетливо видно первый вариант......Не знаю почему, но у меня постные кексики такими "пушистыми" ни когда не получались.... Подскижите в чем секретик ?! Хочется именно такой результат как на фото......

aurica

03.03.2015 21:04

Ответить

Секрета то и нет ....Все по рецепту приготовьте и у вас получится.Рецепт соответствует фото .В точности готовила по рецепту.

cpz_new

07.03.2015 20:19

Ответить

СУПЕРский рассыпчатый кекс!!!! ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ вкусно!!!! Готовила половину порции, т.к это мой первый опыть выпечки в микроволновки, получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!! Доча в десять часов вечера, не дав ему остыть, съела кусочек (правда со сметанкой) - очень понравилось. Мои изменения были минимальными - положила пасхальную приправу, в которую входит корица, и вместо ананаса положила засахаренные цукаты имбиря (потому что просто люблю). И добавила пару ложек аммаретто (добавляю алкоголь в любю выпечку). Мне ваш рецепт сразу "приглянулся", очень рада, что не ошиблась... по правде говоря, не всегда так бывает....

aurica

12.03.2015 19:06

Ответить

Я ооочень рада что вам понравилось!!!!Безумно приятно!!!!!

ирина остапова

03.12.2017 18:27

Ответить

Действительно рассыпчатый и очень нежный ,и всего за 10минут!!! Приятно не разочаровываться.Спасибо!