Быстрый шоколадный кекс (без яиц и шоколада,быстро,вкусно,просто)

Ингредиенты

  • 1,5 ст муки ( ст. 250 мл. )
  • 1 ст. свежесваренного крфе
  • 3 ст л какао-порошка для варки
  • 200 мл. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя с небольшой горкой
  • пол ч.л. соли
  • 1 ч.л. уксуса
  • 5 ст л растительного масла
  • по желанию - или чили на кончике ножа или щепотка имбиря или щепотка сухой мяты (порошком)

Пошаговый рецепт приготовления

Форма,я готовлю в пайрекс на 1,2 литра

Духовка на 180

Варим кофе,процеживаем

В форму насыпаем муку,какао,сахар,разрыхлитель,соль,перемешиваем

Делаем большую и маленькую лунки

В маленькую выливаем уксус,в большую растительное масло

Быстро все перемешиваем и вливаем кофе (не кипяток,но очень горячее)

Быстро и хорошо перемешиваем и ставим в духовку на 35 минут

Остужаем хотя бы немного ,разрезаем и наслаждаемся !

Пошаговые фото рецепта

Быстрый шоколадный кекс (без яиц и шоколада,быстро,вкусно,просто): шаг 1Быстрый шоколадный кекс (без яиц и шоколада,быстро,вкусно,просто): шаг 2Быстрый шоколадный кекс (без яиц и шоколада,быстро,вкусно,просто): шаг 3Быстрый шоколадный кекс (без яиц и шоколада,быстро,вкусно,просто): шаг 4

Дополнительная информация

Я добавила имбирь с чили и присыпала горсткой  тыквенных семечек (ну никак я с тыквой не попрощаюсь:) Думала,что из формы будет выходить с трудом - немного остудила и выскочил как миленький.Резала теплым - ничего не развалилось.Влажный,приятный кекс с шоколадным вкусом и легким имбирным жжением - очень понравилось,да и емкость только одну мыть:)

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Светлана
24.11.2013 16:04
Ответить

Какая хорошая структура у кекса! Да и вкус наверное...м-м-м. За рецепт спасибо, обязательно буду печь. Это моя тема...

allenka(alarm clock)
24.11.2013 16:06
Ответить

На здоровье!sad

vvp
24.11.2013 16:33
Ответить

Очень мне подходящий рецепт!Спасибки!

allenka(alarm clock)
24.11.2013 16:36
Ответить

Рада,что пригодится!

mama tasi
24.11.2013 16:55
Ответить

Только вчера в интернете рассматривала пошаговые этого кекса :) понравились эти луночки для масла и уксуса...

Кекс получился восхитительным, скажи, а что это за "пайрекс" такой, в котором ты печёшь?

mama tasi
24.11.2013 16:56
Ответить

Погуглила :) нашла фирму, выпускающую посуду, с аналогичным названием.

allenka(alarm clock)
24.11.2013 16:45
Ответить

sadну вот,сама все и нашла))) - я в нем все делаю - у меня этого добра разных размеров и форм достаточно,все в ходу)))

ботакоз
24.11.2013 17:25
Ответить

Ну вот как тут удержаться от сладкой выпечки и сбросить немного кг к Новому году?indecision

allenka(alarm clock)
24.11.2013 17:43
Ответить

 только огромной силой воли!У меня она появляется редко,но очень метко!

passion1963
24.11.2013 17:30
Ответить

Аллочка, каждый день новая интрига, то ты булочки-красавицы без масла и яиц печешь , теперь кексы-шоколадные без шоколада, а свиду даже очень шоколадные

allenka(alarm clock)
24.11.2013 17:43
Ответить

Вика они и по вкусу,как шоколадные!frown

dik723
24.11.2013 17:35
Ответить

Хотите верьте,хотите нет,но из всех видов кексов,шоколадные мои любимые! Спасибо!

allenka(alarm clock)
24.11.2013 17:44
Ответить

Ха,да как же не поверить,если я их просто обожаю!!!Буду рада,если пригодятся!sad

a-y
24.11.2013 19:07
Ответить

allenka(alarm clock)
24.11.2013 20:22
Ответить

Спасибо!

Кудесница
24.11.2013 20:44
Ответить

Аллочка, шикарный кекс!!!  Главное быстро, а как же это вкусно!!! 

allenka(alarm clock)
24.11.2013 21:09
Ответить

Спасибо,Галочка!sad

krolya
24.11.2013 23:18
Ответить

Аллочка, я за тобой не успеваю,  сегодня только  абрикосово-тыквенный пирог пекла, а тут уже другое чудо

 

 

allenka(alarm clock)
25.11.2013 09:00
Ответить

Зайка,я рада,что тебе нравится!Абрикосово-тыквенный получился?

TANCHITTA
24.11.2013 23:58
Ответить

Вкусный кекс! не могу разглядеть форму на фото,тоже сначала озадачилась "пайрекс"ом,у меня оказывается все мои стеклянные миски(во всех моих рецептах),те самые PYREX...

allenka(alarm clock)
25.11.2013 09:01
Ответить

sad  Все верно - именно они,я пеку во всех - в этом случае в овальной

ФУрФОчКА
25.11.2013 12:14
Ответить

Очень  здорово!! Обязатеьно попробую испечь!! 

allenka(alarm clock)
25.11.2013 12:24
Ответить

Буду рада,если понравится!sad

Екатерина
25.11.2013 12:51
Ответить

Какой он красивый, влажный в разрезе!!! Люблю такую выпечку

byrenka
25.11.2013 13:45
Ответить

Класс какой!!!!

sentyabr
25.11.2013 18:37
Ответить

Супер! И никто не догадается, что он без шоколада! Красавец!

allenka(alarm clock)
25.11.2013 18:43
Ответить

А я о чем?laugh

chudo
26.11.2013 13:00
Ответить

какой он пористый и влажный внутри! очень вкусно выглядит

allenka(alarm clock)
26.11.2013 13:02
Ответить

sad  Спасибки!

Ирина
28.11.2013 21:19
Ответить

Алла, спасибо за интересный рецепт. Всё получилось, только решила в следующий раз побольше разрыхлителя положить, а то пирог мало поднялся. Но на вкусе это не отразилось. Когда пирог был в духовку - запах шоколада стоял на всё квартиру. Алла, разъясните мне, может я чего-то не понимаю. Каково предназначение уксуса в этом пироге? Мы пытаемся что-то им погасить? Но ведь разрыхлитель не нужно гасить!? Или я чего-то не поняла. Но сделала всё по рецепту...  Еще раз спасибо за рецепт! Вкусно!

allenka(alarm clock)
28.11.2013 21:29
Ответить

Ирина,честно говоря,делала абсолютно бездумно,но обратила внимание на очень сильную реакцию,когда мешала с уксусом.Возможно,нужно добавить соду вместо разрыхлителя,наверное,реакция сильнее будет,но у меня хорошо поднялся. Кстати,соединив разрыхлитель и уксус (ну не  в таких пропорциях),можно сделать взрыв.Попробую с содой - даже интересно.

Сергей
07.08.2014 11:57
Ответить

Женщина, вот зачем вы этот pецепт выложили? Ужасно, не поднялось совсем, абсолютно провальный рецеп.т У меня гиганский стаж по выпечке и уже добавляя кофе я понялa , что мои останутся без пирога. Вcё пришлось выкинуть. Делала всё строго по рецепту. Как ва задолбали кулинары доброхоты, имя вам легион. Какой раз уже просто продукты перевожу(((

allenka(alarm clock)
07.08.2014 13:30
Ответить

А вы женщина или мужчина???судя по слогу - женщина,а имя мужское???Рецепт выверен и проверен - получается у всех.Видимо,дело не в рецептеblush Очевидно,этот рецепт не для человека с гигантским стажем

Асель
27.10.2014 15:38
Ответить
Спасибо за рецепт. Очень не дорого, быстро и вкусно! С густыми сливками - супер! Правда вместо уксуса я добавила порошок линонной кислоты, добавила имбирь и корицу и соли чуточку больше для усиления вкуса. Кофе сварила крепкий. Соду положила в самом конце: все так запузырилось! ))) И, кстати, кекс прекрасно поднялся! Странно, но в кексе вкуса кофе вообще не чувствуется, получается очень ароматный шоколадный десерт.
lal88
16.10.2015 23:46
Ответить

большое спасибо за рецепт, недорого и сердито! Можно испечь в форме побольше, чтобы кекс вышел плоским и нарезать как печеньки. Минимум масла и отсутствие яиц - настоящая палочка-выручалочка, когда с деньгами напряженка.

   Я использовала вместо разрыхлителя соду. Сначала испугалась, сильного запаха соды во время выпечки, но когда кекс остыл запах стал почти незаметным.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru