Фото к рецепту: Mиндальное печенье

Домашняя

Не определен

5153

26

47

25 июля 2008, 20:40

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля,
  • 170 гр. сахарной пудры,
  • 200 гр. молотого миндаля,
  • 1 ч.л. крахмала,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. холодной воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам свой вариант миндального печенья.

Далеко не у каждого есть марципан,приготовим его сами.

Для начала мы зальем миндальные орешки кипятком,

чтобы потом быстро снять кожицу.

Вот теперь приготовим марципан(почти!).

Сначала взбиваем слегка белок.

Смешиваем все компоненты ,кроме желтка,хорошо разминаем

и отправим хотя бы на полчаса в холодильник,

а сами очистим орешки.

Затем руками катаем маленькие(величиной с орех грецкий)шарики и выкладываем их на пергамент.

Миндальные орешки вдавливаем в шарики(по 3-4 шт.),

смазываем печенье взбитым желтком(с 1 ст.л. воды) и выпекаем в разогретой

до 170° духовке на средней полочке 15-20 минут,готово!!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Mиндальное печенье: фото шаг 1Mиндальное печенье: фото шаг 2Mиндальное печенье: фото шаг 3Mиндальное печенье: фото шаг 4Mиндальное печенье: фото шаг 5Mиндальное печенье: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
25.07.2008 20:54
Ответить
хорошие печенюшки! 5
натаха
25.07.2008 21:00
Ответить
Симпатяшки! Обожаю печенье с миндалем!
mari2020
25.07.2008 21:02
Ответить
обожаю такое печенье.Всегда покупаю готовое.Теперь сама сделаю.Спасибо за рецепт и 5!!!
jana.s.
25.07.2008 21:04
Ответить
очень красиво. забираю себе, обязательно попробую. спасибо за рецептик. 555
showitch
25.07.2008 21:09
Ответить
Очень аппетитные печеньки)
Ответить
Забираю, отличное печенье!5
luba5
25.07.2008 21:23
Ответить
Хорошенькие печенки!555!;)
неля0503
25.07.2008 22:25
Ответить
5!Спасибо,забираю!Интересно,мне сколько понадобятся жизней,чтоб ваши,девченки,вкусности приготовить да попробовать?...)))
wany05
25.07.2008 22:29
Ответить
Симпатичные какие шарики!!!!!
vega
25.07.2008 22:51
Ответить
Я сладенькое люблю. 5
буба
26.07.2008 00:00
Ответить
Не поняла,а что,это печенье совершенно без муки,что ли?
змейка
26.07.2008 00:34
Ответить
Буба, без муки (стакан молотого миндаля + крахмал). Вкуснотень какая! :) Мучает тот же вопрос, что и 21179%)...
фаерс
26.07.2008 00:54
Ответить
А я прибывая на нашем сайте, развила тот отдел мозга, который отвечает за образное мышление, осязание и вкус. Образно смешиваю ингредиенты, запекаю их, и пробую... Вот эти печенья, образно точно, очень вкусные!!!
christymar
26.07.2008 01:10
Ответить
красота 5
неля0503
26.07.2008 01:14
Ответить
Наташ,придется жить долго и счастливо-не пропадать же добру!А,если еще и Ирин метод применить ну,так "образно"-вообще лепота,-талии(остатки)в целости и сохранности останутся...))))
буба
26.07.2008 01:30
Ответить
Вот насколько я в кондитерии тупая!Оказывается тесто и без муки бывает!Ставлю 5,говорят,что очень вкусно.Покупала готовое миндальное печенье неоднократно,но что оно без муки готовится-точно не знала,или не задумывалась...
мама макса
26.07.2008 02:07
Ответить
Отлично!!! приготовлю, как только жара спадет, Пять!
челночок
26.07.2008 03:27
Ответить
Молодец,Светик!555
lorxen1
26.07.2008 22:55
Ответить
какая красота-5+++
for_ever
27.07.2008 00:43
Ответить
Кудесница-Светуля!!! Ведь правда же, как и когда можно успеть угтаться за всякими вкусностями!!! Очень красивые и вкусные печенюжки, тоже всегда готовые покупаю. Только 100 бвллов!!!
anchen
27.07.2008 23:25
Ответить
аааааааа как вкусненько!!!!! рецептик забираю, спасибо
kidlog
28.07.2008 00:33
Ответить
Очень хорошие печенюшки ;) 5!!!
katerinka.kz
23.08.2008 05:06
Ответить
Нет слов. Одни эмоции и слюни щас потекут. От Любительницы марципана и всего миндального 5555555555555555555555555555555555555555555!!!
katerinka.kz
23.08.2008 05:08
Ответить
Да, забыла спросить. не вспомните ли скока примерно штук получается с Вашей нормы? спасибо
sweta1
25.08.2008 17:58
Ответить
неа,не помню,.....делала на одном противне,где-то ок.20 шт.
рыжая я
25.03.2009 23:08
Ответить
Симпатяшки какие! Вкусненькие! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели