Mиндальное печенье

Фото к рецепту: Mиндальное печенье

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля,
  • 170 гр.сахарной пудры,
  • 200 гр.молотого миндаля,
  • 1 ч.л. крахмала,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. холодной воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам свой вариант миндального печенья.

Далеко не у каждого есть марципан,приготовим его сами.

Для начала мы зальем миндальные орешки кипятком,

чтобы потом быстро снять кожицу.

Вот теперь приготовим марципан(почти!).

Сначала взбиваем слегка белок.

Смешиваем все компоненты ,кроме желтка,хорошо разминаем

и отправим хотя бы на полчаса в холодильник,

а сами очистим орешки.

Затем руками катаем маленькие(величиной с орех грецкий)шарики и выкладываем их на пергамент.

Миндальные орешки вдавливаем в шарики(по 3-4 шт.),

смазываем печенье взбитым желтком(с 1 ст.л. воды) и выпекаем в разогретой

до 170° духовке на средней полочке 15-20 минут,готово!!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Betmaennchen ( миндальное печенье )


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
25.07.2008 20:54

хорошие печенюшки! 5

натаха

Симпатяшки! Обожаю печенье с миндалем!

mari2020
25.07.2008 21:02

обожаю такое печенье.Всегда покупаю готовое.Теперь сама сделаю.Спасибо за рецепт и 5!!!

jana.s.
25.07.2008 21:04

очень красиво. забираю себе, обязательно попробую. спасибо за рецептик. 555

showitch
25.07.2008 21:09

Очень аппетитные печеньки)

тамара агапитова

Забираю, отличное печенье!5

luba5
25.07.2008 21:23

Хорошенькие печенки!555!;)

неля0503

5!Спасибо,забираю!Интересно,мне сколько понадобятся жизней,чтоб ваши,девченки,вкусности приготовить да попробовать?...)))

wany05
25.07.2008 22:29

Симпатичные какие шарики!!!!!

vega
25.07.2008 22:51

Я сладенькое люблю. 5

буба
26.07.2008 00:00

Не поняла,а что,это печенье совершенно без муки,что ли?

змейка

Буба, без муки (стакан молотого миндаля + крахмал). Вкуснотень какая! :) Мучает тот же вопрос, что и 21179%)...

фаерс

А я прибывая на нашем сайте, развила тот отдел мозга, который отвечает за образное мышление, осязание и вкус. Образно смешиваю ингредиенты, запекаю их, и пробую... Вот эти печенья, образно точно, очень вкусные!!!

christymar

красота 5

неля0503

Наташ,придется жить долго и счастливо-не пропадать же добру!А,если еще и Ирин метод применить ну,так "образно"-вообще лепота,-талии(остатки)в целости и сохранности останутся...))))

буба
26.07.2008 01:30

Вот насколько я в кондитерии тупая!Оказывается тесто и без муки бывает!Ставлю 5,говорят,что очень вкусно.Покупала готовое миндальное печенье неоднократно,но что оно без муки готовится-точно не знала,или не задумывалась...

мама макса

Отлично!!! приготовлю, как только жара спадет, Пять!

челночок

Молодец,Светик!555

lorxen1
26.07.2008 22:55

какая красота-5+++

for_ever
27.07.2008 00:43

Кудесница-Светуля!!! Ведь правда же, как и когда можно успеть угтаться за всякими вкусностями!!! Очень красивые и вкусные печенюжки, тоже всегда готовые покупаю. Только 100 бвллов!!!

anchen
27.07.2008 23:25

аааааааа как вкусненько!!!!! рецептик забираю, спасибо

kidlog
28.07.2008 00:33

Очень хорошие печенюшки ;) 5!!!

katerinka.kz

Нет слов. Одни эмоции и слюни щас потекут. От Любительницы марципана и всего миндального 5555555555555555555555555555555555555555555!!!

katerinka.kz

Да, забыла спросить. не вспомните ли скока примерно штук получается с Вашей нормы? спасибо

sweta1
25.08.2008 17:58

неа,не помню,.....делала на одном противне,где-то ок.20 шт.

рыжая я

Симпатяшки какие! Вкусненькие! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...