Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт поленница с черносливом

Торт "Поленница" с черносливом: нежное тесто на маргарине и сметане, сливочный крем с ликером "КуанТро". Идеальный десерт для особых случаев!

Продукты

тесто:
300 г маргарина
3 ст. муки
150 г сметаны
1 яйцо
1/2 ч.л. соды гашеной соком лайма
3/4 ст. сахара
крем:
200 г сливочного масла
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
начинка:
700 г свежего чернослива
ликер "куантро" 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Разрезаем мытый чернослив на 4 части и заливаем ликером.

Для крема растираем сахар с яйцами, вливаем молоко и постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим охлаждать.

Из ингридиентов замешиваем тесто. Делим на 15 частей, раскатываем прямоугольные пластинки. На них выкладываем кусочки чернослива, закатываем в трубочки, защипываем со всех сторон и укладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 15-20 на среднем жару. Вынимаем и охлаждаем.

Смесь для крема взбиваем с размягченным маслом и остатками ликера.

На подносик или тарелку выкладываем трубочки слоями, смазывая кремом: 1 слой - 5 трубочек, 2 слой - 4 и так далее до 1 трубочки.

Ставим в холодильник на пару часов для пропитки.

Приятного Вам!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17384

Понравилось: 62

Автор: Marus_ok

Создан: 31 июля 2008, 15:52

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

для меня этот торт оказался слишком большим, поэтому нижний ряд поленницы у меня уже был из 4 трубочек. А из остатков теста я налепила печенек, и скрепила кремом по 2 штучки, тоже очень вышло душевно! даже сфотографировать не успела....

Вспомнила! Меня такие дровишки в школе на уроках "Труда" учили делать. Правда у каждой трубочки были разные начинки: изюм, орехи, вишни, шоколад, и т.д., было загадочно.

sweta1

31 июля 2008, 21:20

Здоровo ,молодец!5+!

zooz

31 июля 2008, 21:25

Ням-ням, обожаю подобные тортики, да с такой то начинкой, так за уши не оттянешь 5555!!!!

Nathalya

31 июля 2008, 21:43

только 5, жаль исправить оценку не получилось...

мама макса

31 июля 2008, 21:56

Отличный тортик!

luba5

01 августа 2008, 01:18

Замечательный тортик!555!

наталия владимировна

01 августа 2008, 14:51

Все понятно, только не понятно почему оценка испорчена опять. Вроде не первый раз, а все равно не приятно. Тортик просто чудесный. От меня 5+++ Заберу, попробую когда своя слива созреет.

mari2020

01 августа 2008, 21:45

Отличный торт.Я такой с вишнями готовлю.От меня 5!!!

matanya

04 августа 2008, 02:44

Тортик ПРЕЛЕСТЬ! Я, как и mari2020, тоже готовлю его с консервированной вишней. Надо попробовать с черносливом. Машенька, тебе от меня 5+

лада

06 августа 2008, 21:16

Машенька,дорогая!Такую красоту я себе забрала и сделаю при случае обязательно.ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА 555555.Спасибо за рецептик.С Уважением.

марияn

19 августа 2008, 14:17

ммм вкусняшка!