торт "Поленница" с черносливом"

Ингредиенты

тесто:
300 гр. маргарина
3 стакана муки
150 гр. сметаны
1 яйцо
1/2 ч.л. соды гашеной соком лайма
3/4 стакана сахара
крем:
200 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
начинка:
700 гр. свежего чернослива
ликер "Куантро" 4 ст.л.

Способ приготовления

Разрезаем мытый чернослив на 4 части и заливаем ликером.

Для крема растираем сахар с яйцами, вливаем молоко и постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим охлаждать.

Из ингридиентов замешиваем тесто. Делим на 15 частей, раскатываем прямоугольные пластинки. На них выкладываем кусочки чернослива, закатываем в трубочки, защипываем со всех сторон и укладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 15-20 на среднем жару. Вынимаем и охлаждаем.

Смесь для крема взбиваем с размягченным маслом и остатками ликера.

На подносик или тарелку выкладываем трубочки слоями, смазывая кремом: 1 слой - 5 трубочек, 2 слой - 4 и так далее до 1 трубочки.

Ставим в холодильник на пару часов для пропитки.

Приятного Вам!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт Поленница с черносливом

Дополнительная информация

для меня этот торт оказался слишком большим, поэтому нижний ряд поленницы у меня уже был из 4 трубочек. А из остатков теста я налепила печенек, и скрепила кремом по 2 штучки, тоже очень вышло душевно! даже сфотографировать не успела....

марусёк

31 июля 2008, 15:52

12965
26
62

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: торт Монастырская изба или Соты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Вспомнила! Меня такие дровишки в школе на уроках "Труда" учили делать. Правда у каждой трубочки были разные начинки: изюм, орехи, вишни, шоколад, и т.д., было загадочно.