Торт "поленница" с черносливом"
Ингредиенты
- тесто:
- 300 гр. маргарина
- 3 ст. муки
- 150 гр. сметаны
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соды гашеной соком лайма
- 3/4 ст. сахара
- крем:
- 200 гр. сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 1/2 ст. молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- начинка:
- 700 гр. свежего чернослива
- ликер "куантро" 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезаем мытый чернослив на 4 части и заливаем ликером.
Для крема растираем сахар с яйцами, вливаем молоко и постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим охлаждать.
Из ингридиентов замешиваем тесто. Делим на 15 частей, раскатываем прямоугольные пластинки. На них выкладываем кусочки чернослива, закатываем в трубочки, защипываем со всех сторон и укладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 15-20 на среднем жару. Вынимаем и охлаждаем.
Смесь для крема взбиваем с размягченным маслом и остатками ликера.
На подносик или тарелку выкладываем трубочки слоями, смазывая кремом: 1 слой - 5 трубочек, 2 слой - 4 и так далее до 1 трубочки.
Ставим в холодильник на пару часов для пропитки.
Приятного Вам!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Как всегда,на высоте!5
Ела с вишней - вкуснотища! С черносливом, уважаемым, вкуснее вдвойне! 5!
Отличный тортик!
Все понятно, только не понятно почему оценка испорчена опять. Вроде не первый раз, а все равно не приятно.
Тортик просто чудесный. От меня 5+++ Заберу, попробую когда своя слива созреет.
