Черничный пирог

Фото к рецепту: Черничный пирог

Ингредиенты

  • 120 р. масла или маргарина
  • 100 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 20 мл. молока
  • 350 гр. муки
  • 1 рыхлитель
  • 1-2 ст. черники
  • Для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
  • 4 ст.л. масла
  • 0,5 ст. сахара

Способ приготовления

Вначале нужно приготовить штрейзель, для этого масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Остудить.

Яйца разделить на белок и желток.

Отдельно взбить белок в крепкую пену.

Желток, растереть с сахаром и маслом, добавить муку смешаную с рыхлителем, молоко, а в конце вымешивания осторожно добавить белковую пену.

Противень смазать маслом и посыпать мукой (можно использовать кондитерскую бумагу), вылить подготовленое тесто, сверху высыпать промытую и обсушеную чернику, засыпать штрейзелем и выпекать при средней температуре 30 мин.

*Пирог печется очень быстро. Будьте осторожны, чтобы он не сгорел!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6507277712385011.067
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Малиновый пирог к чаю со штрейзелем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.07.2008 16:56

на пироги пробило, я тоже такое люблю и готовить и кушать 5

какой воздушный пирог получился :) 5+

30.07.2008 17:03

такой пушистенький! :) 55

Вкусный, должно быть, пирог! И красивый! 5+

Люблю черничные пирожки! 5++++

30.07.2008 17:19

Вкусненько5+

30.07.2008 17:27

отличный пирожок! 5+

30.07.2008 17:43

да воздушно 5

теперь я знаю куда пристроить совю никак не заканчивающуюся чернику:-)) 5 спасибо

30.07.2008 18:04

Какой пирожок! На что я на диете, а неудержалась бы от куска такого пирога!

Ну вот, только я успокоилась немножко после вчерашнего голубичного, так опять соблазняют! Теперь черничным, да еще таким пышненьким красавцем! Пирог - загляденье! :)

30.07.2008 18:41

Красота!

30.07.2008 18:53

чудесный пирог.Пышный,воздушный и красивый.5!

замечательно!это то что мне надо!забираю!5!!

Отличнейший пирог получился!! Автору респект! :) +5

30.07.2008 19:23

Такой воздушный , вкусный пирог!555!;)

30.07.2008 19:26

ням ням ням. 555

Замечательный пирожок!5!

30.07.2008 19:47

Пирог - просто красавец!! 5+

30.07.2008 20:15

спасибо!555!

Как всегда, такой рецепт не обойдёшь стороной, отлично!555

30.07.2008 21:03

красавец..5+!!!

30.07.2008 21:09

Взяла себе.555!

30.07.2008 21:56

замечательно!!!5!

БРАВО!!!!

31.07.2008 00:01

я обожаю такие пироги!!! замечательно!

Надо постараться!

06.08.2008 14:18

Красота и вкусность! Впрочем, как всегда :) 555

21.09.2008 17:53

Хороший несложный пирог, 5. Уточните в личку сколько разрыхлителя. Жду ответ, планирую сегодня печь. Спасибо.

На фотке соблазнительный, попробую испечь

21.07.2009 22:12

ese raz proverte recept - moloka 20 ili 200?

21.07.2009 22:14

pekla dvazdi, polu4aetsja ne VILIT, a strudom RAZMAZAT.

22.07.2009 00:31

sai | все в рецепте написано верно. Вчера этот пирог пекла, тесто выливается и размазывается :)

Только сейчас приготовила пирог!!! ОООООООООООООООООООчень вкусный!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...