Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно яблочный пирог с черничной прослойкой

Творожно-яблочный пирог с черничной прослойкой: идеальный десерт с творожной начинкой, яблоками и хрустящим штрейзелем. Нежность, вкус и аромат!

Продукты

для теста:
сливочное масло-125г
мука пшеничная -250 г
сахар-1 ст.л.
ванилин-щепотка
ледяная вода-2 ст.л.
для творожной начинки:
творог-500 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар-125г
яйцо-2 шт.
для яблочной начинки:
яблоки-6-7 шт.
сахар-100 г
корица-1 ч.л.
сок лимонный sicilia-2 ч.л.
для штрейзеля
сливочное масло-1 ст.л.
мука
черника-1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Для теста к размягченному сливочному маслу добавьте сахар, ванилин,просеянную муку, добавьте пару ложек ледяной воды и замесите тесто. Тесто выложите в смазанную маслом форму, оформив бортики. Выложите форму с тестом в холодильник, пока готовится начинка.

Для творожной начинки к творогу добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, перемешайте.

Для яблочной начинки яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Яблоки сбрызните лимонным соком SICILIA, добавьте сахар с корицей и перемешайте.

Для штрейзеля перетерите муку со сливочным маслом в крошку.

Выньте тесто из холодильника. На тесто равномерно рассыпьте ягоды черники, сверху-слой творожной начинки.

На творожный слой распределите яблочную начинку.

Сверху посыпьте штрейзелем. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Остудите пирог и нарежьте на порционные куски.

Приятного аппетита!