пирог яблочно-черничный

• 250 гр. масла или маргарин
• 200 гр.сахара
• 5 яиц
• 375 гр. муки
• 6 ст. ложек молока
• 1 пачка разрыхлителя
• 1 пачка ванилина
• ****************
• 2 яблока
• 300гр.черники
• белок от трёх яиц
• 200гр.сахара

Тесто

всё перемешать,чтобы небыло комочков.

Яблоки почистить ,порезать на тонкии дольки и выложить на тесто.Поставить печь 180град. 45мин

Затем вынуть ,выложить чернику на пирог и покрыть взбитым белком и опять в духовку минут на 10-15.

*************

в белок добавить щепотку соли и взбить постепенно добавляя сахар