Пирог яблочный с черничным мусом

Фото к рецепту: Пирог яблочный с черничным мусом

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 3 желтка
  • 100 г сахара
  • 200 г слмвочного масла
  • 1 ч.л. разрыхителя
  • ванильный сахар
  • 350 г муки
  • 50 г ванильной пахты (сметаны, кефира, ряжанки)
  • Начинка:
  • 0,5 кг яблок - порубить мелко блендером+ 4 ст.л. манки+ сахар по вкусу
  • 1 стакан черники+70 г сахара+3белка.

Способ приготовления

Змесить песочное тесто

Выложить в форму см. фото 1

Потом выложить масу из яблок

Белки взбить с сахаром, чернику взбить блендером и соединить вместе с белками. Выложить на яблочную масу.

Запечь в духовке 180С ~1 час. Готовность проверять деревяной палочкой песочное тесто должно не приставать.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог яблочный с черничным мусом
Фото приготовления рецепта: Пирог яблочный с черничным мусом
Фото приготовления рецепта: Пирог яблочный с черничным мусом
Фото приготовления рецепта: Пирог яблочный с черничным мусом
Фото приготовления рецепта: Пирог яблочный с черничным мусом

5.04.582894561761021.034
satbil

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сметанный пирог с клубникой и яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kulinarkat

Какая вкуснотища! 5!

len4ik
31.07.2009 01:52

интересно надо попробовать.5

люба-пытка

Извените,надо уточнить....сколько белков в начинку ?

satbil
31.07.2009 03:19

люба-пытка 3 белка, те что остаются . В тесто идут только желтки . Сильно-пресильно извиняюсь. Забыла указать это в рецепте.

chef Ruletka

Вкусный пирожок!!! 55555+

utro8
31.07.2009 03:48

ВКУСНО!!!55555555

puellula
31.07.2009 03:49

Очень-очень вкусный! 5++++

druzhina
31.07.2009 03:57

Вот, я как раз и успела на вкусняшку. 555. Только сомнение гложет, не сгорит ли безе за час при 180.

satbil
31.07.2009 04:08

druzhina у меня не сгорело, а ві уже к своей духовке приспосабливайтесь. Посматривайте на пирожок :-)

salamandraaaa

у что ж , надо пробовать ... 5 ++++++++++++++ !

ирусик-88

очень суперский пирог!555555555

ирусик-88

очень суперский пирог!555555555

satbil
31.07.2009 13:36

спасибочки за отзывы.

варуник

Какой влажный! Хороший пирог!

druzhina
31.07.2009 15:09

Спасибо, Satbil, а какая у Вас духовка? Газовая или электро?

satbil
31.07.2009 23:12

druzhina - у меня електродуховка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Пирог яблочный с черничным мусом? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Пирог яблочный с черничным мусом, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...