Творожно черничный пирог
Приготовьте творожно-черничный пирог в форме диаметром с нежным тестом: крахмал, мука, яйца и ароматная начинка из черники и кофейного ликёра!
Пошаговый способ приготовления
Если Вы запаслись ягодами,без труда повторите такой нежный пирог. Я его повторила вслед за кулинаром Клио.
1. Смешать муку,крахмал и гималайскую соль отдельно.
2. Отделить белки от желтков и высыпать сухой состав в желтки.
3. Влить любой ликёр. У меня кофейный.
4. Взбить массу,добавить творог и снова взбить.
5. Отдельно взбить белки с пудрой.
6. Ввести белки в остальной состав,перемешать осторожно лопаткой.
7. Вылить жидкое тесто в форму на смазанную бумагу,сделав бортики.
8. Сверху насыпать ягоды,на них сахар. Стукнуть о стол,чтобы ягоды утонули и поставить в духовку.
9. Выпекать минут 25-30 при 180*-190*. Начинка допускается немного влажная,но потом застынет.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 октября 2016, 12:51
Отличный пирог!
04 октября 2016, 12:58
Спасибо огромное)))) Он больше пирог-суфле,мягкий и нежный!
04 октября 2016, 13:59
Хорош пирог - настоящий десерт!
04 октября 2016, 14:09
04 октября 2016, 16:19
Ух ты, какой красавец!!!! И несомненно вкусный!!!! Удачи в конкурсе, тебе, Танюшка!!!
04 октября 2016, 20:28
Вкусный пирог! Люблю черничные пироги!
05 октября 2016, 19:46
Шикарный пирог!
09 января 2017, 01:00
Спасибо,Аллочка!
09 января 2017, 01:01
Надюш,спасибо))))
09 января 2017, 01:21
Спасибо,Ксюшечка!
09 января 2017, 01:22
Алевтина,я рада))),спасибо!
09 января 2017, 01:22
Настя,спасибо!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти