Взбить масло и сахарную пудру. По одному вмешать желтки, лучше на малой скорости, чтобы не отсеклись. Добавить разрыхлитель, ванилин, муку. Подмешать мак. Белки взбить с сахаром в крепкую пену, и, осторожно, перемешивая снизу вверх, соединить с желтково-маковой массой.
Выпекать в форме около 26 см при темепратуре 170 гр 40-45 минут. Дать полностью остыть.
Желатин залить ¼ стакана воды, оставить на 20 минут.
Блендером измельчить чернослив, отдельно взбить сливки с сахаром, осторожно вмешать сметану и, вливая тонкой струйкой и перемешивая, добавить растопленый желатин. Выложить в крем пюре из чернослива, перемешать, поставить минут на 15 в холодильник. Затем выложить на бисквит, дать застыть опять же в холодильнике (минут 30) и залить глазурью. Глазурь: все ингредиенты перемешать и нагреть на огне, не доводя до кипения. Немного остудить.
Недавно, "болтая" в аське с Наташей-челночком, я спросила, знает ли она рецепт вкусного макового бисквита? А желательно ещё и чтобы чернослив учавствовал! Захотелось мне такого сочетания. И Натулька выдала мне вот такой вот рецепт! Мало того, готовила я под её диктовку, по каждому пункту! Вкус, скажу я вам, получился необыкновенный! Отнесла на следующий день на работу часть, угостила - народ был в восторге! У меня как обычно. Написано много, но зато подробно. Так что не бойтесь, это не сложно! И, главное, очень вкусно!!! Чернослив можно заменить на ягоду, как сказала Наташа. Чернику, голубику, смородину.
Наташа! Спасибо за классный рецепт! Ты уже не в первый раз помогаешь мне и выручаешь! Рада, что ты у меня есть!
Классно и оригинально! Но у меня вопросик... извините... 5 белков, по-моему, это больше 90 г... У меня обычно из 6 яиц 180-220 г белка выходит. Но, по сути, в этом рецепте не важно, сколько ж весит белок, главное, что получается вкусно. От меня 5! И Вам, и Наташе.
Рыжейтигре: да, правильно! Зачастую 90г - это около 3-4 белков. Но у меня яйца были маленькие, поэтому ушли все пять. Я и указала в скобках вес, чтобы была точность. Спасибо тебе и всем-всем-всем за теплые слова!!!!
Уже сделала,несложно, но процесс достаточно длительный (в общей сложности около 3-х часов). Вместо чернослива взяла вишню, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт! 5!
Фото к сожалению показать не могу, фотоаппарата нет, а мобильник забыла на работе. Надеюсь часть торта доживет до завтра, тогда сделаю снимок и покажу.
Мне вообще нравятся Настины рецепты. И этот не исключение, хотя я печь не умею. И прочитав его лишний раз убедился, что нечего мне заниматься такими вещами. Вкусно, но лучше есть в гостях, чем самому готовить - три часа у плиты просто не выдержу. Я лучше стихи напишу Насте за отличный рецепт. Первый куплет уже пидумал: Подружился я с отличницей, / но не думали мы сами, / что наша дружба ограничится / часовыми поясами... Настя, второй куплет допишу в комментарии к следующему рецепту!
Юра!!!! Как приятно! Это самые лучшие и теплые слова, что мне писали!!!! А стихи мне точно не посвящали уже давно! Буду скорее сочинять новый рецепт, чтобы узнать продолжение
