Луковая фокачча с моцареллой

Фото к рецепту: Луковая фокачча с моцареллой

Ингредиенты

  • 250 мл теплой газированной воды
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л сахара
  • 1 ч л соли
  • 3 стакана муки
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 стакан натертой моцареллы
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для замеса теста в хлебопечке-закладываем первые 6 ингридиентов в порядке,предусмотренном инструкцией к печке.

Для замеса вручную-смешиваем воду,сахар,дрожжи и немножко муки,отставляем на несколько минут,потом добавляем оставшуюся муку,соль и вымешиваем упругое тесто,добавив в конце оливковое масло.

Для начинки-лук нарезаем тонкими полукольцами,чеснок измельчаем,зеленый лук шинкуем,обжариваем всё вместе в оливковом масле на среднем огне минут 10-15 до золотистости,солим-перчим по вкусу.

Выкладываем тесто на противень или в форму,накрываем полотенцем и даём подойти ещё полчаса.

На тесто высыпаем половину моцареллы,выкладываем луковую начинку и посыпаем оставшимся сыром.

Выпекаем минут 20 до румяности.Подаем тёплой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну очень очень вкусно!

5.04.6659293919683641.078
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фокачча с жареным луком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
piggy
30.07.2008 15:46

Я тоже в последнее время стала тяготеть к итальянской кухне.

koshka_1983

а я все еще покупаю фокачча, пора бы уже самой делать тем более столько замечательных рецептов в частности твоих, Марин, пятерки!!!

koshka_1983

да, и еще, фото как всегда супер!!!

zhanna78
30.07.2008 15:50

очень оригинально и очень вкусно.5

serjioch
30.07.2008 15:56

надо на конкурс рецептик выставлять!!!! италия рулеззззз

showitch
30.07.2008 15:58

Фокачча просто объеденье)) 5

olgas08011973

Вкуснятинка!

jjak
30.07.2008 16:19

Класс!!!!:)

cheburashkin

Да уж! Как всегда высший пилотаж! 5+++++

maj4ik
30.07.2008 16:30

без сомнений вкуснятина! 555

skoslik
30.07.2008 16:33

Соблазняешь?5!

e-art
30.07.2008 16:33

Отлично, 5!

я!
30.07.2008 16:36

Представляю, как это вкусно!5!

kidlog
30.07.2008 16:46

Вкусная фокачча %), вот бы кусочек... 5!

taldrik
30.07.2008 16:52

vkusno 5:)

неля0503

Мариш,от меня 5-чка! Но готовить(пока) не буду-худею!!! Вот!!! Назло всем врагам! ))))

alexgriffin

Италия - супер! Мими - молодец!

sawa65
30.07.2008 17:18

отлично!5+

klassik173

Ну как же классно твоим домочадцам! Она это ели! Мммм. Даже представлять боюсь как это вкусно! Слюной захлебнусь! Рецепт забрала. Пятёрка, есстественно!

нет слов

ММММ фокакачча.......а если еще макнуть кусочек в оливковое масло с травами, то вообще можно руку себе откусить :-) Конечно же 5

fanny
30.07.2008 18:02

Прямо аромат ощущается!:)

натаха

Нечеловечески соблазнительная фокачча. Просто, а как вкусно, браво! :)

mari2020
30.07.2008 18:55

Как красиво!А еще и как вкусно!!!5!

Nataliya Mashika

Красивейшая фокачча получилась! Маришка молодчина! :) +5

luba5
30.07.2008 19:22

Вкуснятина!555!;)

Nathalya
30.07.2008 19:28

Спасибо за то, что уделили внимание и тем. кто с хлебопечкой, и тем, кто пока без... 5

челночок

Как же я фокаччу люблю!!!5!

lanarad
30.07.2008 19:50

555!!! BRAVISSIMO!!!!!

обжорка кама

вкусно 5

mamuka
30.07.2008 20:06

спасибо!555!

anzik
30.07.2008 20:15

100 и еще раз 100

wany05
30.07.2008 20:31

Хороша лепешка...только нет у меня хлебопечки!

тамара агапитова

Очень понравилось,рецепт забираю, спасибо!

slava-k
30.07.2008 20:54

Вкусно!5+

irina75
30.07.2008 21:01

без сомнений и без слов..5!!!

denise
30.07.2008 21:03

Однозначно 5 !!!

sweta1
30.07.2008 21:55

еще как вкусно!!!5!

мама макса

Маринчик!!! Как всегда ОТЛИЧНО!!!

bart
31.07.2008 05:32

Такая красотища!!!!Вот только Моцарелла....:(нет у меня такого сыра.5+

mimi
31.07.2008 11:57

Таня! Берёшь сулугуни или адыгейский,самый не соленый и прекращаешь отмазываться-я не пеку,потому что у меня этого нет и того тоже нет,я тут лучше посижу и посмотрю как печёте вы!;):)

chudo
31.07.2008 20:03

ну,я уже говорила, что фокаччу обожаю. а ты продолжаешь меня удивлять дополнениями к ней:) я еще не забылу твою с салком... а тут очередной шедевр. опять отличница!

марияn

Фокачча замечательная,такая аппетитная и воздушная!

radugalena

Спасибо! 5! ;)

federal
09.12.2008 05:25

уже пеку!

mimi
09.12.2008 10:40

расскажи,как получилось :)

vicus
17.06.2009 17:29

Вкуснятина!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты