луковая фокачча с моцареллой

Фото к рецепту: луковая фокачча с моцареллой

Ингредиенты

  • 250 мл теплой газированной воды
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л сахара
  • 1 ч л соли
  • 3 стакана муки
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 стакан натертой моцареллы
  • соль-перец

Способ приготовления

Для замеса теста в хлебопечке-закладываем первые 6 ингридиентов в порядке,предусмотренном инструкцией к печке.

Для замеса вручную-смешиваем воду,сахар,дрожжи и немножко муки,отставляем на несколько минут,потом добавляем оставшуюся муку,соль и вымешиваем упругое тесто,добавив в конце оливковое масло.

Для начинки-лук нарезаем тонкими полукольцами,чеснок измельчаем,зеленый лук шинкуем,обжариваем всё вместе в оливковом масле на среднем огне минут 10-15 до золотистости,солим-перчим по вкусу.

Выкладываем тесто на противень или в форму,накрываем полотенцем и даём подойти ещё полчаса.

На тесто высыпаем половину моцареллы,выкладываем луковую начинку и посыпаем оставшимся сыром.

Выпекаем минут 20 до румяности.Подаем тёплой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну очень очень вкусно!

5.04.6659293919683641.078
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фокачча с жареным луком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.07.2008 15:46

Я тоже в последнее время стала тяготеть к итальянской кухне.

а я все еще покупаю фокачча, пора бы уже самой делать тем более столько замечательных рецептов в частности твоих, Марин, пятерки!!!

да, и еще, фото как всегда супер!!!

30.07.2008 15:50

очень оригинально и очень вкусно.5

30.07.2008 15:56

надо на конкурс рецептик выставлять!!!! италия рулеззззз

30.07.2008 15:58

Фокачча просто объеденье)) 5

Вкуснятинка!

30.07.2008 16:19

Класс!!!!:)

Да уж! Как всегда высший пилотаж! 5+++++

30.07.2008 16:30

без сомнений вкуснятина! 555

30.07.2008 16:33

Соблазняешь?5!

30.07.2008 16:33

Отлично, 5!

30.07.2008 16:36

Представляю, как это вкусно!5!

30.07.2008 16:46

Вкусная фокачча %), вот бы кусочек... 5!

30.07.2008 16:52

vkusno 5:)

Мариш,от меня 5-чка! Но готовить(пока) не буду-худею!!! Вот!!! Назло всем врагам! ))))

Италия - супер! Мими - молодец!

30.07.2008 17:18

отлично!5+

Ну как же классно твоим домочадцам! Она это ели! Мммм. Даже представлять боюсь как это вкусно! Слюной захлебнусь! Рецепт забрала. Пятёрка, есстественно!

ММММ фокакачча.......а если еще макнуть кусочек в оливковое масло с травами, то вообще можно руку себе откусить :-) Конечно же 5

30.07.2008 18:02

Прямо аромат ощущается!:)

Нечеловечески соблазнительная фокачча. Просто, а как вкусно, браво! :)

30.07.2008 18:55

Как красиво!А еще и как вкусно!!!5!

Красивейшая фокачча получилась! Маришка молодчина! :) +5

30.07.2008 19:22

Вкуснятина!555!;)

30.07.2008 19:28

Спасибо за то, что уделили внимание и тем. кто с хлебопечкой, и тем, кто пока без... 5

Как же я фокаччу люблю!!!5!

30.07.2008 19:50

555!!! BRAVISSIMO!!!!!

вкусно 5

30.07.2008 20:06

спасибо!555!

30.07.2008 20:15

100 и еще раз 100

30.07.2008 20:31

Хороша лепешка...только нет у меня хлебопечки!

Очень понравилось,рецепт забираю, спасибо!

30.07.2008 20:54

Вкусно!5+

30.07.2008 21:01

без сомнений и без слов..5!!!

30.07.2008 21:03

Однозначно 5 !!!

30.07.2008 21:55

еще как вкусно!!!5!

Маринчик!!! Как всегда ОТЛИЧНО!!!

31.07.2008 05:32

Такая красотища!!!!Вот только Моцарелла....:(нет у меня такого сыра.5+

31.07.2008 11:57

Таня! Берёшь сулугуни или адыгейский,самый не соленый и прекращаешь отмазываться-я не пеку,потому что у меня этого нет и того тоже нет,я тут лучше посижу и посмотрю как печёте вы!;):)

31.07.2008 20:03

ну,я уже говорила, что фокаччу обожаю. а ты продолжаешь меня удивлять дополнениями к ней:) я еще не забылу твою с салком... а тут очередной шедевр. опять отличница!

Фокачча замечательная,такая аппетитная и воздушная!

Спасибо! 5! ;)

09.12.2008 05:25

уже пеку!

09.12.2008 10:40

расскажи,как получилось :)

17.06.2009 17:29

Вкуснятина!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...