Луковая фокачча с моцареллой

Ингредиенты

  • 250 мл. теплой газированной воды
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст. муки
  • 1 1/2 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 большие луковицы(у меня одна красная,одна обычная)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. натертой моцареллы
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для замеса теста в хлебопечке-закладываем первые 6 ингридиентов в порядке,предусмотренном инструкцией к печке.

Для замеса вручную-смешиваем воду,сахар,дрожжи и немножко муки,отставляем на несколько минут,потом добавляем оставшуюся муку,соль и вымешиваем упругое тесто,добавив в конце оливковое масло.

Для начинки-лук нарезаем тонкими полукольцами,чеснок измельчаем,зеленый лук шинкуем,обжариваем всё вместе в оливковом масле на среднем огне минут 10-15 до золотистости,солим-перчим по вкусу.

Выкладываем тесто на противень или в форму,накрываем полотенцем и даём подойти ещё полчаса.

На тесто высыпаем половину моцареллы,выкладываем луковую начинку и посыпаем оставшимся сыром.

Выпекаем минут 20 до румяности.Подаем тёплой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Луковая фокачча с моцареллой: фото шаг 1Луковая фокачча с моцареллой: фото шаг 2Луковая фокачча с моцареллой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Ну очень очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

piggy
30.07.2008 15:46
Ответить
Я тоже в последнее время стала тяготеть к итальянской кухне.
koshka_1983
30.07.2008 15:48
Ответить
а я все еще покупаю фокачча, пора бы уже самой делать тем более столько замечательных рецептов в частности твоих, Марин, пятерки!!!
koshka_1983
30.07.2008 15:49
Ответить
да, и еще, фото как всегда супер!!!
zhanna78
30.07.2008 15:50
Ответить
очень оригинально и очень вкусно.5
serjioch
30.07.2008 15:56
Ответить
надо на конкурс рецептик выставлять!!!! италия рулеззззз
showitch
30.07.2008 15:58
Ответить
Фокачча просто объеденье)) 5
olgas08011973
30.07.2008 16:01
Ответить
Вкуснятинка!
jjak
30.07.2008 16:19
Ответить
Класс!!!!:)
cheburashkin
30.07.2008 16:21
Ответить
Да уж! Как всегда высший пилотаж! 5+++++
maj4ik
30.07.2008 16:30
Ответить
без сомнений вкуснятина! 555
skoslik
30.07.2008 16:33
Ответить
Соблазняешь?5!
e-art
30.07.2008 16:33
Ответить
Отлично, 5!
я!
30.07.2008 16:36
Ответить
Представляю, как это вкусно!5!
kidlog
30.07.2008 16:46
Ответить
Вкусная фокачча %), вот бы кусочек... 5!
taldrik
30.07.2008 16:52
Ответить
vkusno 5:)
неля0503
30.07.2008 17:02
Ответить
Мариш,от меня 5-чка! Но готовить(пока) не буду-худею!!! Вот!!! Назло всем врагам! ))))
alexgriffin
30.07.2008 17:03
Ответить
Италия - супер! Мими - молодец!
sawa65
30.07.2008 17:18
Ответить
отлично!5+
klassik173
30.07.2008 17:19
Ответить
Ну как же классно твоим домочадцам! Она это ели! Мммм. Даже представлять боюсь как это вкусно! Слюной захлебнусь! Рецепт забрала. Пятёрка, есстественно!
нет слов
30.07.2008 18:01
Ответить
ММММ фокакачча.......а если еще макнуть кусочек в оливковое масло с травами, то вообще можно руку себе откусить :-) Конечно же 5
fanny
30.07.2008 18:02
Ответить
Прямо аромат ощущается!:)
натаха
30.07.2008 18:25
Ответить
Нечеловечески соблазнительная фокачча. Просто, а как вкусно, браво! :)
mari2020
30.07.2008 18:55
Ответить
Как красиво!А еще и как вкусно!!!5!
Nataliya Mashika
30.07.2008 19:18
Ответить
Красивейшая фокачча получилась! Маришка молодчина! :) +5
luba5
30.07.2008 19:22
Ответить
Вкуснятина!555!;)
Nathalya
30.07.2008 19:28
Ответить
Спасибо за то, что уделили внимание и тем. кто с хлебопечкой, и тем, кто пока без... 5
челночок
30.07.2008 19:28
Ответить
Как же я фокаччу люблю!!!5!
lanarad
30.07.2008 19:50
Ответить
555!!! BRAVISSIMO!!!!!
обжорка кама
30.07.2008 19:53
Ответить
вкусно 5
mamuka
30.07.2008 20:06
Ответить
спасибо!555!
anzik
30.07.2008 20:15
Ответить
100 и еще раз 100
wany05
30.07.2008 20:31
Ответить
Хороша лепешка...только нет у меня хлебопечки!
Ответить
Очень понравилось,рецепт забираю, спасибо!
slava-k
30.07.2008 20:54
Ответить
Вкусно!5+
irina75
30.07.2008 21:01
Ответить
без сомнений и без слов..5!!!
denise
30.07.2008 21:03
Ответить
Однозначно 5 !!!
sweta1
30.07.2008 21:55
Ответить
еще как вкусно!!!5!
мама макса
30.07.2008 23:45
Ответить
Маринчик!!! Как всегда ОТЛИЧНО!!!
bart
31.07.2008 05:32
Ответить
Такая красотища!!!!Вот только Моцарелла....:(нет у меня такого сыра.5+
mimi
31.07.2008 11:57
Ответить
Таня! Берёшь сулугуни или адыгейский,самый не соленый и прекращаешь отмазываться-я не пеку,потому что у меня этого нет и того тоже нет,я тут лучше посижу и посмотрю как печёте вы!;):)
chudo
31.07.2008 20:03
Ответить
ну,я уже говорила, что фокаччу обожаю. а ты продолжаешь меня удивлять дополнениями к ней:) я еще не забылу твою с салком... а тут очередной шедевр. опять отличница!
марияn
14.08.2008 02:11
Ответить
Фокачча замечательная,такая аппетитная и воздушная!
radugalena
25.09.2008 20:37
Ответить
Спасибо! 5! ;)
federal
09.12.2008 05:25
Ответить
уже пеку!
mimi
09.12.2008 10:40
Ответить
расскажи,как получилось :)
vicus
17.06.2009 17:29
Ответить
Вкуснятина!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели