Тортик желейный "ванильно-шоколадный"

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 5 яиц
  • 180 гр. муки
  • 180 гр. сахара
  • 15 гр. коньяка
  • крем:
  • сливки 30% 400 гр
  • 1 пудинг шоколадный
  • 1 пудинг ванильный "чудо"
  • 1-1,5 ст.л. желатина
  • сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
  • 1 пачка готового апельсинового желе
  • апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков и взбить миксером в крепкую пену добавив сахар, желтки взбить отдельно и ввести в белковую массу, добавить коньяк, немного перемешать. В несколько приёмов добавить просеянной муки и аккуратно перемешивать ложкой снизу вверх. Разьёмную форму смазать маслом(только дно,бока не нужно так лучше подымется)печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут(первые 15 минут не открывать)( форма разъёмная д. 26 см)

Холодные сливки взбить в сухой посуде, (сперва на маленьких оборотах, затем увеличить до максимальной)с сахаром, добавить пудинг в одну часть я добавила шоколадный пудинг, а во вторую ванильный, ещё немного взбить, ввести остывший желатин небольшими порциями при этом продолжая взбивать.(желатин залить предварительно водой, потом воду слить, желатин распустить). Приготовить желе, у меня было апельсиновое, так как хотела полупрозрачный цвет, брала покупной(воды брала в 2 раза меньше чем по рецепту на упаковке), оставить его в холодильнике пока не начнёт немного застывать.

Бисквит разрезать пополам, пойдёт только один корж, пропитать апельсиновым соком,положить его в разьёмную форму, залить нашим желе, когда в холодильнике желе застынет, выложить ванильный крем, когда застынет и он залить шоколадный,когда торт будет готов вырезать из формы, сверху украсить тёртым шоколадом и шоколадными фигурками.

Приятного летнего дня!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик желейный "ванильно-шоколадный": фото шаг 1Тортик желейный "ванильно-шоколадный": фото шаг 2Тортик желейный "ванильно-шоколадный": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
30.07.2008 17:29
Ответить
Тоже на тортики пробило??? ;) Люблю желейные...5+
showitch
30.07.2008 17:29
Ответить
Апельсины с шоколадом - очень вкусно) 5
sawa65
30.07.2008 17:31
Ответить
Ну и вкуснятина!555+++
cheburashkin
30.07.2008 17:36
Ответить
Ой,Танюшка, какая красота! Ты - умничка! 5+++
ozzi
30.07.2008 17:37
Ответить
какой нежный тортик, прелесть! 5+
maj4ik
30.07.2008 17:38
Ответить
и мне тортика захотелось 555!
dasy
30.07.2008 17:42
Ответить
очень свежо 5
makakulja
30.07.2008 17:57
Ответить
Только что переписала ваш семейный тортик, собралась испечь, и этот тоже заберу! Спасибо! 5+++ Люди, видели, что теперь можно увидеть, кто в данный момент на сайте?!
fanny
30.07.2008 18:23
Ответить
Тортик хорош! А где можно увидеть пользователей?
натаха
30.07.2008 18:32
Ответить
Симпатичный тортик и вкусный, само-собой!
schlaichergalina
30.07.2008 19:03
Ответить
как всегда вкусный тортик :) 5+++++
luba5
30.07.2008 19:24
Ответить
Очень красивый и вкусный тортик!555!%)
jana.s.
30.07.2008 19:25
Ответить
очень красиво. 5
nikachka
30.07.2008 19:48
Ответить
какая красота!!!
slava-k
30.07.2008 21:00
Ответить
Очень аппетитный и нежный торт.5!
irina75
30.07.2008 21:04
Ответить
5+++++++++!!!!!!!!
sweta1
30.07.2008 21:57
Ответить
красота!5!!!
мама макса
30.07.2008 23:47
Ответить
Прелестно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели