Тортик желейный "ванильно-шоколадный"

Фото к рецепту: Тортик желейный  ванильно-шоколадный

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 5 яиц
  • 180 гр. муки
  • 180 гр. сахара
  • 15 гр. коньяка
  • крем:
  • сливки 30% 400 гр
  • 1 пудинг шоколадный
  • 1 пудинг ванильный "чудо"
  • 1-1,5 ст.л. желатина
  • сахар 100 гр. (кому как нравится можно больше или меньше)
  • 1 пачка готового апельсинового желе
  • апельсиновый сок для пропитки, шоколад для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков и взбить миксером в крепкую пену добавив сахар, желтки взбить отдельно и ввести в белковую массу, добавить коньяк, немного перемешать. В несколько приёмов добавить просеянной муки и аккуратно перемешивать ложкой снизу вверх. Разьёмную форму смазать маслом(только дно,бока не нужно так лучше подымется)печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут(первые 15 минут не открывать)( форма разъёмная д. 26 см)

Холодные сливки взбить в сухой посуде, (сперва на маленьких оборотах, затем увеличить до максимальной)с сахаром, добавить пудинг в одну часть я добавила шоколадный пудинг, а во вторую ванильный, ещё немного взбить, ввести остывший желатин небольшими порциями при этом продолжая взбивать.(желатин залить предварительно водой, потом воду слить, желатин распустить). Приготовить желе, у меня было апельсиновое, так как хотела полупрозрачный цвет, брала покупной(воды брала в 2 раза меньше чем по рецепту на упаковке), оставить его в холодильнике пока не начнёт немного застывать.

Бисквит разрезать пополам, пойдёт только один корж, пропитать апельсиновым соком,положить его в разьёмную форму, залить нашим желе, когда в холодильнике желе застынет, выложить ванильный крем, когда застынет и он залить шоколадный,когда торт будет готов вырезать из формы, сверху украсить тёртым шоколадом и шоколадными фигурками.

Приятного летнего дня!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
30.07.2008 17:29

Тоже на тортики пробило??? ;) Люблю желейные...5+

showitch
30.07.2008 17:29

Апельсины с шоколадом - очень вкусно) 5

sawa65
30.07.2008 17:31

Ну и вкуснятина!555+++

cheburashkin

Ой,Танюшка, какая красота! Ты - умничка! 5+++

ozzi
30.07.2008 17:37

какой нежный тортик, прелесть! 5+

maj4ik
30.07.2008 17:38

и мне тортика захотелось 555!

dasy
30.07.2008 17:42

очень свежо 5

makakulja

Только что переписала ваш семейный тортик, собралась испечь, и этот тоже заберу! Спасибо! 5+++ Люди, видели, что теперь можно увидеть, кто в данный момент на сайте?!

fanny
30.07.2008 18:23

Тортик хорош! А где можно увидеть пользователей?

натаха

Симпатичный тортик и вкусный, само-собой!

schlaichergalina

как всегда вкусный тортик :) 5+++++

luba5
30.07.2008 19:24

Очень красивый и вкусный тортик!555!%)

jana.s.
30.07.2008 19:25

очень красиво. 5

nikachka
30.07.2008 19:48

какая красота!!!

slava-k
30.07.2008 21:00

Очень аппетитный и нежный торт.5!

irina75
30.07.2008 21:04

5+++++++++!!!!!!!!

sweta1
30.07.2008 21:57

красота!5!!!

мама макса

Прелестно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты