Вход | Регистрация
Рулеты
626 рецептов рулеты
Рулет " карамельно - ореховый "
для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки:
кофе сладкий,варёный или растворимый
крем:
3 шт. конфет коровка
3 ст.л. какао
0,5 ст.сах.пудры
200 гр. сливок
для украшения:
орехи измельченные
1 конфета коровка натертая
Каталог: Рулеты
74690 мин.2657
01 ноября 2009, 01:06
для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки:
кофе сладкий,варёный или растворимый
крем:
3 шт. конфет коровка
3 ст.л. какао
0,5 ст.сах.пудры
200 гр. сливок
для украшения:
орехи измельченные
1 конфета коровка натертая
Рулет " nesquik "
для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки
варёное сладкое кофе
для крема:
250 гр. сливок
100 гр. сахарной пудры
6 ст.л. несквика
3 ст.л. сметаны
для украшения:
орехи миндальные
шарики- сухой завтрак несквик
Каталог: Рулеты
147730 мин.3472
30 октября 2009, 03:13
для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки
варёное сладкое кофе
для крема:
250 гр. сливок
100 гр. сахарной пудры
6 ст.л. несквика
3 ст.л. сметаны
для украшения:
орехи миндальные
шарики- сухой завтрак несквик
Тыквенный рулет "сказка"
3/4 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. тыквенного пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
начинка:
2 яблока
2 банана
1/2 ст. орехов (у меня ореховая смесь)
2 ст.л. сливочного масла
1 столовая ложка сахара
3 ст.л. фруктового желе
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Рулеты
107960 мин.2847
25 октября 2009, 02:02
3/4 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. тыквенного пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
начинка:
2 яблока
2 банана
1/2 ст. орехов (у меня ореховая смесь)
2 ст.л. сливочного масла
1 столовая ложка сахара
3 ст.л. фруктового желе
1 пакетик ванильного сахара
Рулет с повидлом.
тесто:
100 г. муки,
5 яиц,
100 г. сахара.
начинка:
повидло.
для украшения:
сахарная пудра,
1\2 шоколадки,
орехи.
Каталог: Рулеты
9756945 мин.2143
24 октября 2009, 20:47
тесто:
100 г. муки,
5 яиц,
100 г. сахара.
начинка:
повидло.
для украшения:
сахарная пудра,
1\2 шоколадки,
орехи.
Рулет легкий с черносливом
5 яиц
1/2 ст сахара
1/2 ст муки
крем 1
пачка крема ванильный dr.oetker
1/2 ст орехов
крем 2
200 гр. распаренного чернослива
1/2 ст сахара
200 гр. жирной сметаны
крем 3
ст. жирных сливок
1 ст л какао
Каталог: Рулеты
132600 мин.2865
17 октября 2009, 02:31
5 яиц
1/2 ст сахара
1/2 ст муки
крем 1
пачка крема ванильный dr.oetker
1/2 ст орехов
крем 2
200 гр. распаренного чернослива
1/2 ст сахара
200 гр. жирной сметаны
крем 3
ст. жирных сливок
1 ст л какао
Нежный творожный рулет
4 яйца
4 ст л горячей воды
120 гр. сахара
70 гр. муки
50 гр. крахмала
1 ч.л. без горки разрыхлителя
крем:
200 гр. протертого,нежного творога
100-150 гр. маскарпоне
100 гр. слив масла(комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенсии
сахарная пудра
Каталог: Рулеты
217930 мин.64107
15 октября 2009, 03:59
4 яйца
4 ст л горячей воды
120 гр. сахара
70 гр. муки
50 гр. крахмала
1 ч.л. без горки разрыхлителя
крем:
200 гр. протертого,нежного творога
100-150 гр. маскарпоне
100 гр. слив масла(комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенсии
сахарная пудра
Рулет с кремом из маскарпоне
тесто:
яйца — 3 шт.
сахар — 75 гр.
мука — 75 гр.
какао-порошок — 2 ст.л.
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 гр.
сливки — 100 мл.
маскарпоне — 200 гр.
Каталог: Рулет с кремом
164290 мин.3559
14 октября 2009, 03:41
тесто:
яйца — 3 шт.
сахар — 75 гр.
мука — 75 гр.
какао-порошок — 2 ст.л.
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 гр.
сливки — 100 мл.
маскарпоне — 200 гр.
Рулет с тыквой
2 ш. готового слоённого теста
500 гр. тыквы
100 г. молатых грецких орехов
1 гортсь изюма
2 ст.л. сахара
1 ч.л подсолнечного масла(без запоха)
Каталог: Рулеты
1447315 мин.62751
13 октября 2009, 02:09
2 ш. готового слоённого теста
500 гр. тыквы
100 г. молатых грецких орехов
1 гортсь изюма
2 ст.л. сахара
1 ч.л подсолнечного масла(без запоха)
Дрожжевой рулет с орехами и жидким смородиновым вареньем
дрожжевое тесто - 400 гр.
грецкие орехи очищенные и измельченные - 7 ст.л.
печенье - 80 гр.
смородиновое варенье - 6-8 ст.л.
растительное масло
Каталог: Рулет с вареньем
104540 мин.2943
05 октября 2009, 05:55
дрожжевое тесто - 400 гр.
грецкие орехи очищенные и измельченные - 7 ст.л.
печенье - 80 гр.
смородиновое варенье - 6-8 ст.л.
растительное масло
Шоколадный рулет с яблоками
5-6 кислых или кисло-сладких яблок
1,5 ст. муки
100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
3 ст.л. сметаны
2 яйца
1,5 чайных ложки разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
лимонный сок
корица
ванилин
Каталог: Шоколадный рулет
91460 мин.3275
29 сентября 2009, 03:24
5-6 кислых или кисло-сладких яблок
1,5 ст. муки
100 гр. шоколада
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
3 ст.л. сметаны
2 яйца
1,5 чайных ложки разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
лимонный сок
корица
ванилин
Полено шоколадное
для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
для крема:
150 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
5 ст.л. молока
для начинки:
3 банана
2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
готовые грибочки для украшения
Каталог: Рулеты
1465090 мин.661116
24 сентября 2009, 23:02
для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
для крема:
150 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
5 ст.л. молока
для начинки:
3 банана
2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
готовые грибочки для украшения
Шоколадный рулет
бисквит:
8 белков
180 гр. сахара
100 гр. растворимого тёплого шоколада
60 гр. муки
120 гр. малинового варенья
крем:
350 гр. масла
150 гр. сахара
40 гр. крахмала
1/2 молока
3 желтка
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Шоколадный рулет
48110 мин.2055
24 сентября 2009, 14:56
бисквит:
8 белков
180 гр. сахара
100 гр. растворимого тёплого шоколада
60 гр. муки
120 гр. малинового варенья
крем:
350 гр. масла
150 гр. сахара
40 гр. крахмала
1/2 молока
3 желтка
2 ст.л. сахарной пудры
Рулет с мармеладом
мука 1 ст.
масло 125 гр.
яйца 2 шт.
сгущенка 1 банка
разрыхлитель 1,5 ч.л.
начинка:
мармелад 500 гр.
лимон 1 шт.
Каталог: Рулеты
1074820 мин.2255
23 сентября 2009, 20:53
мука 1 ст.
масло 125 гр.
яйца 2 шт.
сгущенка 1 банка
разрыхлитель 1,5 ч.л.
начинка:
мармелад 500 гр.
лимон 1 шт.
Творожный рулет "кольцо"
на 8 порций.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра апельсина
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 ст. муки (примерно)
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра.
начинка:
4 яблока
4 ст.л. варенья из черной смородины
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Рулеты
924490 мин.82447
22 сентября 2009, 18:43
на 8 порций.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра апельсина
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 ст. муки (примерно)
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра.
начинка:
4 яблока
4 ст.л. варенья из черной смородины
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла.
Рулет с куриными потрошками
тесто:
100 гр. охлажденного масла или маргарина
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. молока
1,5 стак.(приблизительно)самовосходящей муки.
кунжут.
-
1 яйцо(отделить белок от желтка)
начинка:
500 гр. куриных сердечек и печени
1 средняя луковица
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
2 ст.л. молока
2 ст.л. манной крупы
соль
перец.
Каталог: Рулеты
846975 мин.123050
20 сентября 2009, 22:13
тесто:
100 гр. охлажденного масла или маргарина
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. молока
1,5 стак.(приблизительно)самовосходящей муки.
кунжут.
-
1 яйцо(отделить белок от желтка)
начинка:
500 гр. куриных сердечек и печени
1 средняя луковица
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
2 ст.л. молока
2 ст.л. манной крупы
соль
перец.
Ореховый рулет
тесто:
мука - 0,5 ст.
яица - 5 шт
картофельныи крахмал - 0,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
крем:
сливочное масло - 200 гр
сгущённое молоко - 5 ст.л.
орехи "арахис" - 100 гр
для помадки:
какао - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 3 ст.л.
Каталог: Рулеты
82940 мин.2154
19 сентября 2009, 15:14
тесто:
мука - 0,5 ст.
яица - 5 шт
картофельныи крахмал - 0,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
крем:
сливочное масло - 200 гр
сгущённое молоко - 5 ст.л.
орехи "арахис" - 100 гр
для помадки:
какао - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 3 ст.л.
Рулет бисквитный миндально-ванильный
для бисквита:
яйца - 7 шт.
мука - 3/4 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
ваниль
для крема:
масло сливочное - 300 гр.
яйца - 2 шт.
сгущенка - 3 ст.л.
коньяк миндальный - 1 ст.л.
для пропитки:
коньяк миндальный - 3 ст.л.
вода кипяченая - 100 мл.
для смазывания коржа:
грушевое домашнее повидло - 4 ст.л.
для глазури:
шоколад горький 75% - 100 гр.
Каталог: Бисквитный рулет
79720 мин.1738
17 сентября 2009, 19:01
для бисквита:
яйца - 7 шт.
мука - 3/4 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
ваниль
для крема:
масло сливочное - 300 гр.
яйца - 2 шт.
сгущенка - 3 ст.л.
коньяк миндальный - 1 ст.л.
для пропитки:
коньяк миндальный - 3 ст.л.
вода кипяченая - 100 мл.
для смазывания коржа:
грушевое домашнее повидло - 4 ст.л.
для глазури:
шоколад горький 75% - 100 гр.
Банановый рулет "выручалка"
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
0,5 ч.л. гашенной соды
5 ст.л. муки
для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки
Каталог: Рулеты
902815 мин.5069
16 сентября 2009, 15:10
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
0,5 ч.л. гашенной соды
5 ст.л. муки
для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки
Рулет с фаршем и кабачком
1 упаковка теста для пиццы
100 гр. бекона нарезанного
500 гр. фарша смешанного
3 картофелины
жареный лук (готовый из магазина)
1 яйцо
кабачок
соль
перец разный
Каталог: Рулеты
72500 мин.2449
15 сентября 2009, 20:57
1 упаковка теста для пиццы
100 гр. бекона нарезанного
500 гр. фарша смешанного
3 картофелины
жареный лук (готовый из магазина)
1 яйцо
кабачок
соль
перец разный
Шоколадно-кокосовый рулет
200 гр. печенья типа "юбилейное"
300 гр. сливочного масла
100 гр. рубленых орехов (у меня миндаль)
0,5 ст. сахара
100 гр. сахарной пудры
100 гр. кокосовой стружки
2 ст.л. какао-порошка
Каталог: Шоколадный рулет
785530 мин.3357
13 сентября 2009, 22:40
200 гр. печенья типа "юбилейное"
300 гр. сливочного масла
100 гр. рубленых орехов (у меня миндаль)
0,5 ст. сахара
100 гр. сахарной пудры
100 гр. кокосовой стружки
2 ст.л. какао-порошка
Штрудель( не класический)- рулет с персиками и сливами
тесто:
2 ст. сметаны 1%
2 яйца
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
1 ст.л. сахарозаменителя( сахара)
3.5 ст. муки
начинка:
11 крупных персиков
600 гр. слив( у меня венгерка)
2-3 ч.л. корицы
1/2 ч.л. муската
3 ст.л. картофельного крахмала
2 ст.л. сахарозаменителя( сахара)
Каталог: Рулеты
58340 мин.4158
07 сентября 2009, 02:20
тесто:
2 ст. сметаны 1%
2 яйца
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
1 ст.л. сахарозаменителя( сахара)
3.5 ст. муки
начинка:
11 крупных персиков
600 гр. слив( у меня венгерка)
2-3 ч.л. корицы
1/2 ч.л. муската
3 ст.л. картофельного крахмала
2 ст.л. сахарозаменителя( сахара)
Бисквитный рулет с клубникой
тесто:
5 шт. яиц
200 гр. муки
200 гр. сахара
50 гр. масла сливочного размягченного
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
начинка:
1 ст.л. желатина
200 гр. сливок 35%-ной жирности
3 ст.л. сахара
300 гр. ягод клубники (у меня замороженные ягоды)
ванилин
для украшения:
сахарная пудра
несколько ягод клубники
Каталог: Бисквитный рулет
1431460 мин.102749
02 сентября 2009, 22:16
тесто:
5 шт. яиц
200 гр. муки
200 гр. сахара
50 гр. масла сливочного размягченного
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
начинка:
1 ст.л. желатина
200 гр. сливок 35%-ной жирности
3 ст.л. сахара
300 гр. ягод клубники (у меня замороженные ягоды)
ванилин
для украшения:
сахарная пудра
несколько ягод клубники
Пирожное с воздушными хлопьями
200 мл. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 гр. муки
5 яиц
70 гр. масла сливочного
для начинки
500 мл. сливок
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. рома
300 гр. малины
70 гр. сахара (треть ст. )
ванильный сахар 1 ч.л.
150 гр. брусники
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Рулеты
66150 мин.4668
26 августа 2009, 17:03
200 мл. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 гр. муки
5 яиц
70 гр. масла сливочного
для начинки
500 мл. сливок
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. рома
300 гр. малины
70 гр. сахара (треть ст. )
ванильный сахар 1 ч.л.
150 гр. брусники
сахарная пудра для посыпки
Печенье с квакером и кокосом (овсяное)
200 гр. маргарина или сливочного масла (с маслом вкуснее): с солью или без соли будет масло – разница неощутима
200 мл. овсянки «квакер»
200 мл. сахара (можно вдвое меньше, если без лимонного сока и без ванильной эсенции)
400 мл. муки (это максимальное количество муки в принципе и 300 мл. будет тоже вполне)
200 мл. кокосовой стружки
сок 1 лимона (он в таком объеме осветлит без лимона печенье приобретает коричневый оттенкок)
1ч/л ванильной эсенции (не обязательно, но и не мешает)
1/5 ч/л соды
Каталог: Рулеты
1299940 мин.3079
25 августа 2009, 20:07
200 гр. маргарина или сливочного масла (с маслом вкуснее): с солью или без соли будет масло – разница неощутима
200 мл. овсянки «квакер»
200 мл. сахара (можно вдвое меньше, если без лимонного сока и без ванильной эсенции)
400 мл. муки (это максимальное количество муки в принципе и 300 мл. будет тоже вполне)
200 мл. кокосовой стружки
сок 1 лимона (он в таком объеме осветлит без лимона печенье приобретает коричневый оттенкок)
1ч/л ванильной эсенции (не обязательно, но и не мешает)
1/5 ч/л соды
Рулет из слоёного теста с джемом из крыжовника
тесто слоёное - кусок 25х18 см
джем из крыжовника 45% - 250 (!) г. много джема
ножницы бытовые, можно не острые
и всё, другого нет..
Каталог: Рулеты
355450 мин.3363
29 июля 2009, 03:28
тесто слоёное - кусок 25х18 см
джем из крыжовника 45% - 250 (!) г. много джема
ножницы бытовые, можно не острые
и всё, другого нет..
Рулет со сметаной и вишневым джемом
сливочное или растительное масло для смазывания
3 яйца
85г сахара
85г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. вишневого сока или воды
5 ст.л. вишневого варенья
250 гр. жирной сметаны
Каталог: Рулеты
145200 мин.61337
21 июля 2009, 13:27
сливочное или растительное масло для смазывания
3 яйца
85г сахара
85г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. вишневого сока или воды
5 ст.л. вишневого варенья
250 гр. жирной сметаны
Бисквитный рулет
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
1 ч.л. соды
бумага для выпечки, масло растит. для смазывания и сах.мука для обсыпки
Каталог: Бисквитный рулет
803830 мин.1740
21 июля 2009, 01:36
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
1 ч.л. соды
бумага для выпечки, масло растит. для смазывания и сах.мука для обсыпки
Шоколадный рулет с мороженым
4 шт. яиц (разделить на белки и желтки)
150 гр. сахара
90 гр. муки
40 гр. какао
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
500 гр. мороженого
Каталог: Шоколадный рулет
85330 мин.2859
19 июля 2009, 17:59
4 шт. яиц (разделить на белки и желтки)
150 гр. сахара
90 гр. муки
40 гр. какао
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
500 гр. мороженого
Шоколадный рулет"любимые напевы"
для бисквита:
5 яиц-белки отделить от желтков
1/4 ст. муки
1/2 ст. крахмала
2.5 ст.л. фундука /перемолотого на муку/
125 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. с верхом темного какао
сироп:
1/2 ст. концентрированного вишнёвого компота
2 ст.л. коньяка /бренди/
1 ч.л. сахара
внутренний крем:
300 мл.сливок 35%
2 ст.л. сахарной пудры
гранаж /верхний крем/:
150 гр. чёрного шоколада
3/4 ст. сливок 35%
2 ст.л. коньяка /бренди/
противень 35х40 застеленный пекарской бумагой и промасленный
1 ст. =200 мл.
Каталог: Шоколадный рулет
1124160 мин.166198
12 июля 2009, 04:35
для бисквита:
5 яиц-белки отделить от желтков
1/4 ст. муки
1/2 ст. крахмала
2.5 ст.л. фундука /перемолотого на муку/
125 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. с верхом темного какао
сироп:
1/2 ст. концентрированного вишнёвого компота
2 ст.л. коньяка /бренди/
1 ч.л. сахара
внутренний крем:
300 мл.сливок 35%
2 ст.л. сахарной пудры
гранаж /верхний крем/:
150 гр. чёрного шоколада
3/4 ст. сливок 35%
2 ст.л. коньяка /бренди/
противень 35х40 застеленный пекарской бумагой и промасленный
1 ст. =200 мл.
Капустный рулет
2 ст. молока,150 гр. слив.масла,5 яиц,400 гр. муки,1 маленький кочан капусты,соль,сахар,ст.ложка майонеза,1,5 ч.л. дрожжей
Каталог: Рулеты
89620 мин.1335
11 июля 2009, 23:40
2 ст. молока,150 гр. слив.масла,5 яиц,400 гр. муки,1 маленький кочан капусты,соль,сахар,ст.ложка майонеза,1,5 ч.л. дрожжей
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
