Рулет легкий с черносливом

Бисквит

Отделить белки от желтков

Взбить белки до устойчивых пиков

Постоянно взбивая тонкой струйкой вводить сахар

Ввести постепенно желтки

Маленькими порциями ввести муку

Маленький противень смазать маргарином и слегка подпылить мукой

Духовка на 180

Вылить бисквит и поставить в духовку на 40-45 мин

Остудить бисквит

Разрезать вдоль на 2 пласта

Крем 1 делать согласно инструкции

Намазать крем 1 на один пласт и посыпать орешками

У меня было 6 шт безе,я их раскрошила и посыпала сверху орешков

Крем 2

Распаренный чернослив засыпать сахаром и пропустить через мясорубку

Сметану взбить и добавить чернослив

Хорошо перемешать и намазать на второй пласт

Свернуть пласт в рулет,положить на другой пласт и свернуть в рулет

Бисквит легко сворачивается

Сверху украсить взбитыми сливками с какао