Вход | Регистрация
hole
Рейтинг активности: 23.58
Пол: Женский
День рождения: 13 февраля 1991
Город: Москва
Регистрация: 04.03.2009 00:17
Последний визит: 25.09.2020 08:39
Шоколадный торт с кремом на основе итальянской меренги
Бисквит:
Сахар
Мука
Какао
Разрыхлитель
Яйца
Растительное масло
Молоко
Ганаш (трюфельная масса)
Шоколад
Сливки жирности
Масло сливочное
Какао
Крем:
Белки
Сахар
Вода
Масло сливочное
Ганаш
Каталог: Торты
6796101
Бисквит:
Сахар
Мука
Какао
Разрыхлитель
Яйца
Растительное масло
Молоко
Ганаш (трюфельная масса)
Шоколад
Сливки жирности
Масло сливочное
Какао
Крем:
Белки
Сахар
Вода
Масло сливочное
Ганаш
Торт с ванильным муссом и конфи из красной смородины
Цветная зеркальная глазурь:
Сахар
Сироп глюкозы
Сгущенное молоко
Вода
Белый шоколад
Листовой желатин
Пищевой краситель (розовый гелевый)
Коржи:
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Мука
Ванильный сахар
Соль
Конфи красной смородины:
Красная смородина
Сахар
Листовой желатин
Кукурузный крахмал
Ванильный мусс:
Молоко
Стручок ванили
Сливки
Белый шоколад
Листовой желатин
Каталог: Торты
42426811
Цветная зеркальная глазурь:
Сахар
Сироп глюкозы
Сгущенное молоко
Вода
Белый шоколад
Листовой желатин
Пищевой краситель (розовый гелевый)
Коржи:
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Мука
Ванильный сахар
Соль
Конфи красной смородины:
Красная смородина
Сахар
Листовой желатин
Кукурузный крахмал
Ванильный мусс:
Молоко
Стручок ванили
Сливки
Белый шоколад
Листовой желатин
Торт " любимый" или " валентинка"
Бисквит:
Яйца
Сметана
Мука
Сахар
Сгущенное молоко
Сода
Соль
Крем:
Желток
Сгущенное молоко
Молоко
Ванильный сахар
Масло сливочное
Сироп:
Сахар
Вода
Коньяк
Какао-порошок
Джем
Шоколад
Каталог: Торты
64361822
Бисквит:
Яйца
Сметана
Мука
Сахар
Сгущенное молоко
Сода
Соль
Крем:
Желток
Сгущенное молоко
Молоко
Ванильный сахар
Масло сливочное
Сироп:
Сахар
Вода
Коньяк
Какао-порошок
Джем
Шоколад
Пирог с вишней и кедровыми орешками
Для теста:
Муки
Размягченного слив. масла(или маргарин)
Коричневого сахара
Ванил. сахара
Яйца
Сгущенного молокка( использовала майский мед)
Кедровых орехов
Апельсина
Разрыхлителя
Соль щепотка
Черешни( использовала вишню замороженную)
Абрикосового джема
Кедровых орехов
Каталог: Сладкие пироги
665881229
Для теста:
Муки
Размягченного слив. масла(или маргарин)
Коричневого сахара
Ванил. сахара
Яйца
Сгущенного молокка( использовала майский мед)
Кедровых орехов
Апельсина
Разрыхлителя
Соль щепотка
Черешни( использовала вишню замороженную)
Абрикосового джема
Кедровых орехов
Оладушки - остатки сладки
Яйцо
Мука
Снежок
Сметана
Сладкий творожный сырок
Сода погашеная лимонным соком
Соль
Сахар
Растительное масло для жарки
Каталог: Блины
728511527
Яйцо
Мука
Снежок
Сметана
Сладкий творожный сырок
Сода погашеная лимонным соком
Соль
Сахар
Растительное масло для жарки
По мотивам торта "праги"
Для бисквита(центрального):
Мука
Какао
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Для бисквита (верхнего нижнего)
Мука
Какао
Яйцо
Сахар
Разрыхлитель
Для крема:
Сгущенное молоко
Вода
Ванильный сахар
Слив. шоколадное масло
Желток
Для сиропа:
Сахар (взяли
Вода
Коньяк
Для глазировки:
Шоколада
Растительное масло
Каталог: Торты
746811740
Для бисквита(центрального):
Мука
Какао
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Для бисквита (верхнего нижнего)
Мука
Какао
Яйцо
Сахар
Разрыхлитель
Для крема:
Сгущенное молоко
Вода
Ванильный сахар
Слив. шоколадное масло
Желток
Для сиропа:
Сахар (взяли
Вода
Коньяк
Для глазировки:
Шоколада
Растительное масло
Торт "23"
Бисквит:
Яйца
Сахар
Мука
Соль
Разпыхлитель
Крем:
Сливочное масло
Сливки сгущенные банка)
Для пропитки
Джема(у меня вишневый)
Вода
Для украшения
Тертый шоколад(со вкусом вишни) джем.
Каталог: Торты
1019112045
Бисквит:
Яйца
Сахар
Мука
Соль
Разпыхлитель
Крем:
Сливочное масло
Сливки сгущенные банка)
Для пропитки
Джема(у меня вишневый)
Вода
Для украшения
Тертый шоколад(со вкусом вишни) джем.
Не совсем "александрийское" пирожное,но вкусное
Мука
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Сода(погашенная уксусом)
Соль
Джем(ягодный использовала сливовый)
Для помады:
Сахар
Вода
Какао
Каталог: Пирожное
9952201738
Мука
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Сода(погашенная уксусом)
Соль
Джем(ягодный использовала сливовый)
Для помады:
Сахар
Вода
Какао
Торт солнечный
Бисквит:
Яйца (комнатной температуры это важно)
Сахар
Мука соль щепотка
Разрыхлитель
Крем:
Сливочное масло
Сгущенка
Сливочный крем "карат"
Сахар
Апельсин
Мармелад
Желатин
Лимонного сока
Сахара
Кокосовая стружка
Джем меня абрикосовый)
Каталог: Торты
818511938
Бисквит:
Яйца (комнатной температуры это важно)
Сахар
Мука соль щепотка
Разрыхлитель
Крем:
Сливочное масло
Сгущенка
Сливочный крем "карат"
Сахар
Апельсин
Мармелад
Желатин
Лимонного сока
Сахара
Кокосовая стружка
Джем меня абрикосовый)
Шарики с фаршем и рисом
Фарш
Рис пол (неотваренного)
Перец красный болгарский
Морковь
Лук
Яйцо
Приправы для салата мяса "камис"
Соль
Кубик крошка-чеснок
Кукурузная мука
Растительное масло
Соус:
Помидор
Томатная паста (мал. баночка)
Молоко
Молотый черный красный сладкий перцы
Соль
Помидор
Каталог: Блюда из мясного фарша
3370411126
Фарш
Рис пол (неотваренного)
Перец красный болгарский
Морковь
Лук
Яйцо
Приправы для салата мяса "камис"
Соль
Кубик крошка-чеснок
Кукурузная мука
Растительное масло
Соус:
Помидор
Томатная паста (мал. баночка)
Молоко
Молотый черный красный сладкий перцы
Соль
Помидор
Огурцы в томатной заливке
Помидоры
Растительного масла
Сахара
Соли
Головки чеснока
Молотый черн.перец
Перец горошком горошин
Огурцы
Уксусной эссенции
Каталог: Соленья и маринады
1722011728
Помидоры
Растительного масла
Сахара
Соли
Головки чеснока
Молотый черн.перец
Перец горошком горошин
Огурцы
Уксусной эссенции
Лимонные пирожные
Ингредиенты:
Размягченного сливочного масла( можно
Маргарин)
Сахара
Измельченная цедра лимона
Яйца (желтки отделить
Белков)
Муки
Разрыхлителя
Несладкого йогурта
Использовала сметану
Для начинки глазури:
Сахара
Сок небольшого лимона
Абрикосового джема
Каталог: Пирожное
1317483261
Ингредиенты:
Размягченного сливочного масла( можно
Маргарин)
Сахара
Измельченная цедра лимона
Яйца (желтки отделить
Белков)
Муки
Разрыхлителя
Несладкого йогурта
Использовала сметану
Для начинки глазури:
Сахара
Сок небольшого лимона
Абрикосового джема
Лазанья
Тесто:
Муки
Яйца
Соль
Масло оливковое
Соусы:
Болоньез
Лук
Фарш
Протертые томаты
Оливковое масло
Чеснок
Шалфей
Розмарин
Соль
2)бешамель
Сливочное масло
Мука
Соль
Молоко
Лук
Сыр
Каталог: Блюда из мясного фарша
1132011541
Тесто:
Муки
Яйца
Соль
Масло оливковое
Соусы:
Болоньез
Лук
Фарш
Протертые томаты
Оливковое масло
Чеснок
Шалфей
Розмарин
Соль
2)бешамель
Сливочное масло
Мука
Соль
Молоко
Лук
Сыр
Гороховый суп
Горох (мистраль)
Картофель (сред)
Копченая грудинка
Лук
Морковь (небольшая)
Чеснок зубчика
Растительное масло
Соль
Перец черный
Универсальная приправа
Зелень свежая (укроп петрушка)
Каталог: Супы-пюре
16951110 мин.62242
Горох (мистраль)
Картофель (сред)
Копченая грудинка
Лук
Морковь (небольшая)
Чеснок зубчика
Растительное масло
Соль
Перец черный
Универсальная приправа
Зелень свежая (укроп петрушка)
Рыбные котлеты
Филе рыбы
Сало
Молоко
Хлеб
Яйцо
Лук
Картофель
Соль белый перец
Мука
Растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
970215816
Филе рыбы
Сало
Молоко
Хлеб
Яйцо
Лук
Картофель
Соль белый перец
Мука
Растительное масло для жарки
Тушеная капуста
Капуста свежая
Лук
Морковь (средняя)
Вареная колбаса (сосиски)
Сметана
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Паприка сладкая
Приправа для салата
Свежий укроп петрушка
Каталог: Закуски из овощей и грибов
85171629
Капуста свежая
Лук
Морковь (средняя)
Вареная колбаса (сосиски)
Сметана
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Паприка сладкая
Приправа для салата
Свежий укроп петрушка
Пирог с яблоками
Тесто:
Молоко
Дрожжи сухие
Масло(маргарин)
Сахара
Соли
Мука сколько возьмет тесто
Начинка:
Яблоки средние)
Банан
Сахар
Джем меня был ананасовый)
Каталог: Сладкие пироги
782211845
Тесто:
Молоко
Дрожжи сухие
Масло(маргарин)
Сахара
Соли
Мука сколько возьмет тесто
Начинка:
Яблоки средние)
Банан
Сахар
Джем меня был ананасовый)
Пирожки
Муки
Соли
Сахара
Пакетик сухих дрожжей
Пачка маргарина (размягченный)
Яйцо
Молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
60861618
Муки
Соли
Сахара
Пакетик сухих дрожжей
Пачка маргарина (размягченный)
Яйцо
Молока
Пирог с вишней
Для теста:
Муки
Измельченных кукурузных хлопьев
Охлажденного нарезанного кубиками маргарина
Сахара
Вишневого сока
Холодной воды
Яйца (белки отделить желтков)
Вишни
Сахара
Вишневого варенья
Каталог: Сладкие пироги
442511028
Для теста:
Муки
Измельченных кукурузных хлопьев
Охлажденного нарезанного кубиками маргарина
Сахара
Вишневого сока
Холодной воды
Яйца (белки отделить желтков)
Вишни
Сахара
Вишневого варенья
Рулет со сметаной и вишневым джемом
Сливочное или растительное масло для смазывания
Яйца
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Вишневого сока или воды
Вишневого варенья
Жирной сметаны
Каталог: Рулеты
1470361337
Сливочное или растительное масло для смазывания
Яйца
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Вишневого сока или воды
Вишневого варенья
Жирной сметаны
Грушево- шоколадный пирог
Растительное масло для смазывания
Сливочного масла
Сахара
Яйца взбить)
Муки
Щепотка соли
Разрыхлителя
Яблочного сока можно любого
Крупные груши (очистить
Удалить семенную коробочку нарезать кусочками)
Белого молочного шоколада один раз вместо шоколада добавляла сгущенку тоже вкусно)
Каталог: Другая выпечка
62891 мин.101540
Растительное масло для смазывания
Сливочного масла
Сахара
Яйца взбить)
Муки
Щепотка соли
Разрыхлителя
Яблочного сока можно любого
Крупные груши (очистить
Удалить семенную коробочку нарезать кусочками)
Белого молочного шоколада один раз вместо шоколада добавляла сгущенку тоже вкусно)
" борщ"
Свекла большая
Картофель
Мясо
Помидор
Дольки лимона
Зубчика чеснока
Растительного масла
Соль
Преправы
Каталог: Другие и нестандартные супы
513661322
Свекла большая
Картофель
Мясо
Помидор
Дольки лимона
Зубчика чеснока
Растительного масла
Соль
Преправы
Кулич
Каталог: Другая выпечка
Медовый торт
Тесто:
Сливочное масло
Мед
Яйца
Сахара
Муки
Соды (погаш.)
Крем:
Банка сгущенки
Сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
5829121027
Тесто:
Сливочное масло
Мед
Яйца
Сахара
Муки
Соды (погаш.)
Крем:
Банка сгущенки
Сливочного масла
Инструменты
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
