иррез

иррез

Рейтинг активности: 153.42
Пол: Женский
День рождения: 1 января 1979
Город: Крым, Ялта
Регистрация: 27.12.2008 21:38
Последний визит: 24.05.2012 15:37
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Арахисовое печенье
Арахисовое печенье
2 ст.арахиса (подсушенный)
2-2,5 ст. муки
1 ст.сахара
2 больших яйца
200 гр. сливочного масла(мягкого)
шепотка соли
Каталог: Печеньеиррез
  • 23 августа 2009, 21:20
Галета с черешней.
Галета с черешней.
100 гр. растопленного сливочного(растительного) масла
150 мл. горячей воды
300-350 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1ст л сахара
Каталог: Сладкие пирогииррез
  • 18 июня 2010, 03:51
Донаты в духовке
Донаты в духовке
молоко (теплое) — 1 стак.
дрожжи сухие — 1 ст.л.
масло сливочное (для теста - 2 ст.л. для смазывания готовых изделий - 2 ст.л. ) — 4 ст.л.
сахар - 0,5 стак.
яйцo куриное — 2 шт.
мука — 4 стак.
Каталог: Донатсыиррез
  • 06 октября 2009, 02:34
Шоколадный кекс с кабачком.
Шоколадный кекс с кабачком.
масло сливочное размягченное 100 гр.
масло растительное 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин или ванильный сахар
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныиррез
  • 09 августа 2010, 00:23
"минималистический" чизкейк
"минималистический" чизкейк
яйцо куриное — 3 шт
молоко сгущенное — 1 бан.
творог — 500-600 г
ванилин (или ванильный сахар, )
варенье (любое, )
Манник в микроволновой печи
Манник в микроволновой печи
манная крупа - 0,5 ст.
кефир - 0,5 ст.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаиррез
  • 06 ноября 2009, 01:02
Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом.
Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом.
2-3 белка (взвесьте)
такое же по весу количество сахара
30 гр. порубленного шоколада (любого, я брала черный)
малина-100 гр
Каталог: Муссыиррез
  • 25 сентября 2010, 03:38
Фокачча с чесночным маслом
Фокачча с чесночным маслом
растительное масло (оливковое) — 70 мл.
чеснок — 4 зуб.
дрожжи (сухие) — 3-4 г
минеральная вода (с газом) — 170 мл.
мука белая хлебная — 270-300 г
соль — 2 ч.л.
Каталог: Хлебиррез
  • 16 апреля 2010, 03:14
Деревенские багеты.
Деревенские багеты.
опара:
1 ст л сухих дрожжей
1 чашка минеральной воды с газом,комнатной температуры
1 чашка хлебной муки
тесто:
4 - 4,5 чашек хлебной муки (можно 1 чашку заменить цельнозерновой)
Каталог: Хлебиррез
  • 21 марта 2010, 21:32
Батон пшенично- молочный
Батон пшенично- молочный
мука пшеничная - 450- 475 гр
вода – 50 мл.
молоко свежее – 200 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
Каталог: Хлебиррез
  • 20 марта 2010, 00:48
"шапка мономаха"(не салат)
"шапка мономаха"(не салат)
капуста цветная — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб.
фарш — 200 г
яйцо — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
соль
Каталог: Мясныеиррез
  • 10 октября 2009, 22:35
Салат «изумрудный»
Салат «изумрудный»
ветчина — 200 г
яйцо — 3 шт
шампиньоны — 150 г
сыр (пармезан) — 100 г
лук репчатый — 1 шт
майонез
Каталог: Салат с шампиньонами и ветчинойиррез
  • 20 февраля 2010, 03:47
Капустные оладьи с сыром
Капустные оладьи с сыром
капуста белокочанная — 200 г
петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
сыр твeрдый (тертый) — 50 г
перец белый (молотый, )
Каталог: Капустные оладьииррез
  • 26 января 2010, 00:28
Торт из кабачков " нежность"
Торт из кабачков " нежность"
3 шт. кабачков
2 яйца
100 гр. кефира
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
2 ст.л. растительного масла+100 мл. для жарки
2 ст. муки
Каталог: Другие холодные закускииррез
  • 03 июня 2009, 13:53
Кабачки, фаршированные творогом
Кабачки, фаршированные творогом
2 шт. кабачка
200 гр. творога
1 шт. моркови
несколько веточек зелени( укроп, петрушка)
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
Каталог: Другие холодные закускииррез
  • 23 июня 2009, 17:42
Молочно-кофейный ликёр
Молочно-кофейный ликёр
250 гр. водки
200 гр. сгущенного молока
1,5 ст. кипяченной воды
3 ч.л. растворимого кофе
2 гр. ванилина
Каталог: Алкогольные напиткииррез
  • 19 августа 2009, 02:30
Лепёшки пиде
Лепёшки пиде
для теста:
260 мл. воды
450 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка соли(без верха)
1 столовая ложка сахара(без верха)
Каталог: Хлебиррез
  • 18 марта 2010, 00:33
Круассан по рецепту richard bertinet.
Круассан по рецепту richard bertinet.
20 гр. свежих дрожжей( у меня 5 гр. сухих)
500 гр. белой хлебной муки
10 гр. соли
50 гр. сахара
1 крупное яйцо
125 гр. холодного молока
Каталог: Другая выпечкаиррез
  • 04 июня 2010, 02:50
Торт "ростовский"
Торт "ростовский"
масло сливочное — 200 гр
сахар-песок — 1,5-2 стак.
сметана (жирность от 20%) — 500 гр
мука — 2 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванилин -1 гр
Каталог: Тортыиррез
  • 05 ноября 2009, 01:20
Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него
Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него
яйцо — 1 шт
молоко — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
какао — 2 ст.л.
сахар (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст.л.
мука — 3 ст.л.
Каталог: Тортыиррез
  • 12 ноября 2009, 02:01
Паратха-индийские лепешки
Паратха-индийские лепешки
тесто:
250 гр. муки
40 мл. растительного масла
110 мл. тёплой воды
1 ч.л. соли
начинка:
Каталог: Хлебиррез
  • 28 июля 2010, 01:12
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом.
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом.
мука — 1 1/4 стак.
сахар — 1/2 стак.
яйцо — 3 шт
какао-порошок (шоколад-100 гр) — 3-4 ст.л.
ореxи грецкие (измельченные) — 1/2 стак.
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
Каталог: Тортыиррез
  • 13 января 2010, 03:13
Баклажаны по-китайски
Баклажаны по-китайски
2 средних баклажана
масло для глубокого жаренья
5 стеблей зеленого лука, мелко нарезать
6 зубчиков чеснока, тонко нарезать
1 ст.л. натертого корня имбиря
1 острый перец, нарезать тонкими кольцами
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовиррез
  • 04 сентября 2010, 04:00
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары
5-6 кальмаров среднего размера
100 гр. чищенных креветок
100 гр. рыбного фарша
1- 2 зубка измельченного чеснока ( по желанию)
4 ст.л. тертого сыра
3 помидора
Каталог: Блюда из морепродуктовиррез
  • 21 апреля 2010, 03:38
Салат "испанский".
Салат "испанский".
шампиньоны (свежие, крупные) — 8 шт
салат (листовой) — 1 пуч.
оливки зеленые без косточки (можно фаршированные ) — 1 бан.
фета — 100 г
масло оливковое — 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощейиррез
  • 25 сентября 2010, 04:04
Кукуруза в ароматическом масле
Кукуруза в ароматическом масле
2 - 3 початка кукурузы (можно мороженную)
50 гр. соленого сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. розового перца (у меня не было)
1 зубок чеснока (измельченный)
1 ч.л. рубленой зелени ( у меня укроп и розмарин)
Каталог: Другие гарнирыиррез
  • 28 июля 2010, 04:10
Картофельная фокачча с печеными помидорами
Картофельная фокачча с печеными помидорами
200-250 гр. пшеничной муки
75 гр. картофельного пюре (1-2 шт. картофеля = 100 г)
75 мл. молока
3 гр. сухих дрожжей
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Хлебиррез
  • 26 августа 2010, 02:07
Нежный рулет.
Нежный рулет.
яйцо — 4 шт
майонез (125 гр-для омлета,50-гр-начинка) — 175 г
плавленный сырок — 2 шт
чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
соль
Каталог: Из сыра и яициррез
  • 19 декабря 2009, 18:53
Чипсы в микроволновке
Чипсы в микроволновке
картофель- 2-3 шт.
по желанию:
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
паприка
Каталог: Другие рецептыиррез
  • 12 августа 2010, 03:32
Овощи, фаршированные куриными желудками.
Овощи, фаршированные куриными желудками.
300 гр. подготовленных куриных желудков
2 баклажана
1/2 кабачка
1/2 болгарского перца
1 большая белая луковица
4 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из субпродуктовиррез
  • 10 октября 2010, 02:02

Уважаемый кулинар, иррез! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.