Вход | Регистрация
Пирожное с воздушными хлопьями
Ингредиенты
- 200 мл. воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 200 гр. муки
- 5 яиц
- 70 гр. масла сливочного
- для начинки
- 500 мл. сливок
- 50 гр. сахарной пудры
- 1 ч.л. рома
- 300 гр. малины
- 70 гр. сахара (треть ст. )
- ванильный сахар 1 ч.л.
- 150 гр. брусники
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
приготовить заварное тесто обычным способом
воду и масло вскипятить, добавить муку и перемешивать пока тесто не начнет отставать от стенок
снять с огня и по одному вводить яйца, постоянно перемешивая
должна получится однородная масса
разделить на 2 неравные части
юольшую часть намазать на промасленную кальку (на противне) широким ножом или лопаточкой
выпекать 15 минут
так же 2 корж, его можно и неаккуратно делать
дать остыть
малину и бруснику посыпать пудрой и добавить ром, оставить на некоторое время
сливки с сахаром и ванильным сахаром взбить до устойчивого состояния,добавить малину с брусникой, перемешать
разделить большой корж на 3 полоски по 10 см шириной
маленький корж мелко нарезать
промазать коржи кремом (сложить дуг на дружку)
верх и бока промазать кремом и посыпать крошкой
посыпать сахарной пудрой
дать настоятся в холодильнике 1-2 часа
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
стакан - 200 мл
я попробовала тортик без настаивания, не выдержала
это просто божественно!!! я в восторге!!! очень рекомендую. очень нежный, вмеру сладкий с приятной кислинкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
иррез
Ответить26.08.2009 17:11
Очень нежное пирожное!
ксения1973
Ответить26.08.2009 17:14
С Вашего позволения,похитила рецептик.Тоже захотелось такой вкуснотени.5+++
irisli
Ответить26.08.2009 17:16
Делала такое. Это что-то потрясающее! Рекомендую всем. Вам пять!
ната777
Ответить26.08.2009 17:19
Отлично. Спасибо за рецепт.5.
lillit1
Ответить26.08.2009 17:20
irisli вы выставляли такой рецепт? извините если повторилась! я просто в поисковике ввела по названию и ингридиентам, мне не выдало похожее пирожное. может я не так ищу?..
nataliahandschuh
Ответить26.08.2009 17:23
Скажите пожалуйста: это получаеться одно большое пирожное вроде как торт?
И ещё: брусника и малина свежие?
babydiana2004
Ответить26.08.2009 17:25
5++++++
lillit1
Ответить26.08.2009 17:26
nataliahandschuh да большой как торт, его на куски разрезать надо. по рецепту свежие, но у меня мороженые ягоды.
nataliahandschuh
Ответить26.08.2009 17:27
А вы ягоды разморозили заранее (дали соку стечь?) или использовали замороженными?
lillit1
Ответить26.08.2009 17:31
nataliahandschuh они у меня в замороженном виде в роме 15 минут стояли, потом я их добавила в тортик без сока, дальше они оттаивали в торте.
nataliahandschuh
Ответить26.08.2009 17:37
Спасибо за ответы!
Надеюсь, что тоже отважусь попробовать оспечь ваше оппетитное пирожное
lillit1
Ответить26.08.2009 17:38
nataliahandschuh пожалуйса! попробуйте, он очень легкий в приготовлении! и не зпнимает много времени.
лемонтия
Ответить26.08.2009 17:43
Чудесное пирожное, Мастерица 555
555lillit1
Ответить26.08.2009 17:43
спасибо всем большое!
irisli
Ответить26.08.2009 17:46
Нет, я не выставляла, не беспокойтесь
Я его нашла очень давно в каком-то журнале, сделала, потряс!! Только у меня было клюквенное варенье, без рома и малины. А у Вас наверное еще вкуснее.
Я его нашла очень давно в каком-то журнале, сделала, потряс!! Только у меня было клюквенное варенье, без рома и малины. А у Вас наверное еще вкуснее.lillit1
Ответить26.08.2009 17:51
irisli очень вкусно, знаете я не поклонница (в смысле не едок) выпечки, а тут сама не выдержала срока пропитки..
irisli
Ответить26.08.2009 17:58
А я едок, к сожалению, только на диете, но ради такого рецепта, как Ваш диету не жалко и прервать.
Уж если я слюной исхожу по какому-то рецепту, что со мной редко бывает, то он того стоит!!! Молодец!
naumovec
Ответить26.08.2009 18:10
Очаровательный тортик!
shilyu
Ответить26.08.2009 18:12
5+ отличный тортик-пирожное!
кайра
Ответить26.08.2009 18:13
Очень вкусно, 5!
shilyu
Ответить26.08.2009 18:14
Ой, извините, необходимо исправить в рецепте время выпечки: - в п.7 указано 150 минут.
strelec148
Ответить26.08.2009 18:14
ой, как интереснооооооооооо! забираю и 5!
sveti_cc
Ответить26.08.2009 18:15
Отличное пирожное!!!5+++
lillit1
Ответить26.08.2009 18:15
shilyu ой 15 минут, конечно же 15 а не 150. СПАСИБО БОЛЬШОЕ! а то потом исправить не смогла бы
sister_chaos
Ответить26.08.2009 18:17
Рецепт настолько впечатлил,что я его внесу в свои фавориты,обязательно попробую. Хотела только заметить,вы там в пункте 7 написали 150 минут,а хотели,наверное,15. Небольшая опечаточка,а разница во времени колоссальная 
)
)lillit1
Ответить26.08.2009 18:19
sister_chaos спасибо, что указали на ошибку, я уже исправила
kotkot
Ответить26.08.2009 18:20
555...
nuza
Ответить26.08.2009 18:27
Впечатлил!!!5555555555555!!!
варуник
Ответить26.08.2009 18:48
Ну,судя по ингредиентам,и должно быть божественно вкусно!!Отлично!
!!Отлично!lillit1
Ответить26.08.2009 18:50
спасибо всем за оценки и комментарии!
laralaram
Ответить26.08.2009 19:28
М-м-м, слюнки текут!
натаха
Ответить26.08.2009 19:36
Конечно же это вкусно!
ирусик-88
Ответить26.08.2009 19:37
Аппетитнейшее пирожко! Прям воздушное! 5555+++
lianaaa
Ответить26.08.2009 20:30
Таааак мне кусочик....ням ням ням!!!10++++
lillit1
Ответить26.08.2009 20:31
Да хоть все бери Лианочка
nikachka
Ответить26.08.2009 21:18
очень заманчивый рецептик!!
lianaaa
Ответить26.08.2009 21:59
урааааа!!!!!!
chef
Ответить26.08.2009 23:19
Очень понравился рецепт! Шикарные кусочки.Утащила вашу вкусняшку Спасибо 55555+
Спасибо 55555+леший
Ответить27.08.2009 16:39
Что-то новенькое,надо попробовать!!! Вам 555+
Inna_2107
Ответить27.08.2009 17:40
555!!!!!!!Аппетитно!
шуш
Ответить28.08.2009 10:02
Очень интересно!!!
5+5+5+5+
utro8
Ответить01.09.2009 15:52
Нежненько и оооочень вкусно!!!55555
алёнушка777
Ответить15.09.2009 02:21
Очень понравилось! 555...а тем, кто с масечками находит время печь я б медаль давала...за мужество
lillit1
Ответить15.09.2009 11:11
алёнушка777 спасибо
a_l
Ответить02.12.2009 05:43
Здорово! Тоже приготовлю, спасибо большое!!! 5!
sabisha
Ответить23.01.2012 02:03
Super!!! 5 5 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
