Пирожное с воздушными хлопьями

Ингредиенты

  • 200 мл. воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 гр. муки
  • 5 яиц
  • 70 гр. масла сливочного
  • для начинки
  • 500 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить заварное тесто обычным способом

воду и масло вскипятить, добавить муку и перемешивать пока тесто не начнет отставать от стенок

снять с огня и по одному вводить яйца, постоянно перемешивая

должна получится однородная масса

разделить на 2 неравные части

юольшую часть намазать на промасленную кальку (на противне) широким ножом или лопаточкой

выпекать 15 минут

так же 2 корж, его можно и неаккуратно делать

дать остыть

малину и бруснику посыпать пудрой и добавить ром, оставить на некоторое время

сливки с сахаром и ванильным сахаром взбить до устойчивого состояния,добавить малину с брусникой, перемешать

разделить большой корж на 3 полоски по 10 см шириной

маленький корж мелко нарезать

промазать коржи кремом (сложить дуг на дружку)

верх и бока промазать кремом и посыпать крошкой

посыпать сахарной пудрой

дать настоятся в холодильнике 1-2 часа

Пошаговые фото рецепта

Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 1Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 2Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 3Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 4Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 5Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 6Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 7Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 8Пирожное с воздушными хлопьями: шаг 9

Дополнительная информация

стакан - 200 мл я попробовала тортик без настаивания, не выдержала:) это просто божественно!!! я в восторге!!! очень рекомендую. очень нежный, вмеру сладкий с приятной кислинкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
26.08.2009 17:11
Ответить
Очень нежное пирожное!
ксения1973
26.08.2009 17:14
Ответить
С Вашего позволения,похитила рецептик.Тоже захотелось такой вкуснотени.5+++
irisli
26.08.2009 17:16
Ответить
Делала такое. Это что-то потрясающее! Рекомендую всем. Вам пять!
ната777
26.08.2009 17:19
Ответить
Отлично. Спасибо за рецепт.5.
lillit1
26.08.2009 17:20
Ответить
irisli вы выставляли такой рецепт? извините если повторилась! я просто в поисковике ввела по названию и ингридиентам, мне не выдало похожее пирожное. может я не так ищу?..
nataliahandschuh
26.08.2009 17:23
Ответить
Скажите пожалуйста: это получаеться одно большое пирожное вроде как торт? И ещё: брусника и малина свежие?
babydiana2004
26.08.2009 17:25
Ответить
5++++++
lillit1
26.08.2009 17:26
Ответить
nataliahandschuh да большой как торт, его на куски разрезать надо. по рецепту свежие, но у меня мороженые ягоды.
nataliahandschuh
26.08.2009 17:27
Ответить
А вы ягоды разморозили заранее (дали соку стечь?) или использовали замороженными?
lillit1
26.08.2009 17:31
Ответить
nataliahandschuh они у меня в замороженном виде в роме 15 минут стояли, потом я их добавила в тортик без сока, дальше они оттаивали в торте.
nataliahandschuh
26.08.2009 17:37
Ответить
Спасибо за ответы! Надеюсь, что тоже отважусь попробовать оспечь ваше оппетитное пирожное
lillit1
26.08.2009 17:38
Ответить
nataliahandschuh пожалуйса! попробуйте, он очень легкий в приготовлении! и не зпнимает много времени.
лемонтия
26.08.2009 17:43
Ответить
Чудесное пирожное, Мастерица :) 555
lillit1
26.08.2009 17:43
Ответить
спасибо всем большое!:)
irisli
26.08.2009 17:46
Ответить
Нет, я не выставляла, не беспокойтесь :) Я его нашла очень давно в каком-то журнале, сделала, потряс!! Только у меня было клюквенное варенье, без рома и малины. А у Вас наверное еще вкуснее.
lillit1
26.08.2009 17:51
Ответить
irisli очень вкусно, знаете я не поклонница (в смысле не едок) выпечки, а тут сама не выдержала срока пропитки..:)
irisli
26.08.2009 17:58
Ответить
А я едок, к сожалению, только на диете, но ради такого рецепта, как Ваш диету не жалко и прервать. Уж если я слюной исхожу по какому-то рецепту, что со мной редко бывает, то он того стоит!!! Молодец!
naumovec
26.08.2009 18:10
Ответить
Очаровательный тортик!
shilyu
26.08.2009 18:12
Ответить
5+ отличный тортик-пирожное!
кайра
26.08.2009 18:13
Ответить
Очень вкусно, 5!
shilyu
26.08.2009 18:14
Ответить
Ой, извините, необходимо исправить в рецепте время выпечки: - в п.7 указано 150 минут.
strelec148
26.08.2009 18:14
Ответить
ой, как интереснооооооооооо! забираю и 5!
sveti_cc
26.08.2009 18:15
Ответить
Отличное пирожное!!!5+++
lillit1
26.08.2009 18:15
Ответить
shilyu ой 15 минут, конечно же 15 а не 150. СПАСИБО БОЛЬШОЕ! а то потом исправить не смогла бы:)
sister_chaos
26.08.2009 18:17
Ответить
Рецепт настолько впечатлил,что я его внесу в свои фавориты,обязательно попробую. Хотела только заметить,вы там в пункте 7 написали 150 минут,а хотели,наверное,15. Небольшая опечаточка,а разница во времени колоссальная ;))
lillit1
26.08.2009 18:19
Ответить
sister_chaos спасибо, что указали на ошибку, я уже исправила:)
kotkot
26.08.2009 18:20
Ответить
555...
nuza
26.08.2009 18:27
Ответить
Впечатлил!!!5555555555555!!!
варуник
26.08.2009 18:48
Ответить
Ну,судя по ингредиентам,и должно быть божественно вкусно:)!!Отлично!
lillit1
26.08.2009 18:50
Ответить
спасибо всем за оценки и комментарии!:)
laralaram
26.08.2009 19:28
Ответить
М-м-м, слюнки текут!
натаха
26.08.2009 19:36
Ответить
Конечно же это вкусно!
ирусик-88
26.08.2009 19:37
Ответить
Аппетитнейшее пирожко! Прям воздушное! 5555+++
lianaaa
26.08.2009 20:30
Ответить
Таааак мне кусочик....ням ням ням!!!10++++
lillit1
26.08.2009 20:31
Ответить
Да хоть все бери Лианочка:)
nikachka
26.08.2009 21:18
Ответить
очень заманчивый рецептик!!
lianaaa
26.08.2009 21:59
Ответить
урааааа!!!!!!
chef
26.08.2009 23:19
Ответить
Очень понравился рецепт! Шикарные кусочки.Утащила вашу вкусняшку :) Спасибо 55555+
леший
27.08.2009 16:39
Ответить
Что-то новенькое,надо попробовать!!! Вам 555+
Inna_2107
27.08.2009 17:40
Ответить
555!!!!!!!Аппетитно!
шуш
28.08.2009 10:02
Ответить
Очень интересно!!! 5+5+5+5+
utro8
01.09.2009 15:52
Ответить
Нежненько и оооочень вкусно!!!55555
алёнушка777
15.09.2009 02:21
Ответить
Очень понравилось! 555...а тем, кто с масечками находит время печь я б медаль давала...за мужество :)
lillit1
15.09.2009 11:11
Ответить
алёнушка777 спасибо:)
a_l
02.12.2009 05:43
Ответить
Здорово! Тоже приготовлю, спасибо большое!!! 5!
sabisha
23.01.2012 02:03
Ответить
Super!!! 5 5 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели