Нежный творожный рулет

Фото к рецепту: Нежный творожный рулет

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст. л горячей воды
  • 120 гр. сахара
  • 70 гр. муки
  • 50 гр. крахмала
  • 1 ч.л. без горки разрыхлителя
  • крем:
  • 200 гр. протертого,нежного творога
  • 100-150 гр. маскарпоне
  • 100 гр. слив масла(комнатной температуры)
  • ~5 ст. л сгущенки
  • пару капель ванильной эссенсии
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Форма 33\27

Перемешать муку,крахмал,разрыхлитель и просеять

Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!). В форму и духовку на 12-15 мин,180".

Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди

На полотенце,присыпанное сах пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,даем подостыть и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой

Посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Маскарпоне можно сделать по этим рецептам TYT и TYT В бисквите не надо взбивать отдельно белки и желтки-что может быть лучше:):)?!?! Крем нежнейший,приятный,в меру сладкий. Естественно,его можно регулировать по вкусу! Творог я сразу покупаю протертый,без единой крупинки,есть у нас такой! Рулет не требует никакого украшения,что тоже немаловажно!Он такой светленький,"девственный" и не надо его ничем портить(в смысле украшений:)). Ни орехи,ни шоколад,ни всяческие хрусткие посыпки там не в тему. Будут вопросы-спрашивайте! Я никуда не ухожу:)

5.04.69660241871061151.0106
варуник

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожный пирог - рулет


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
106  человек оценили
Сохранить рецепт
177 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
15.10.2009 04:01

SUPER!!!!!!!!!!!!!!555

Nathalya
15.10.2009 04:02

шикарный рулет!

lonestar
15.10.2009 04:04

Оля,ОЧЕНЬ замечательный рецепт!!!!! 555555 с ++++++!!!!!

шуш
15.10.2009 04:04

Олечка, невозможно красивый и вкусный рулет!!! 5+5+5+5+

pinkflamingo1962

Рулетик просто супер!5555555

рафаэлла

Здорово!Красиво!

варуник

ОО! Сколько неспящих:) Спасибо большое за Ваше внимание!!

sister_chaos

несомненно, очень вкусный рулет!

jamiroquai

Губами можно есть - такой нежный!

кыш
15.10.2009 04:24

Какая нежность! Очень крем этот люблю!5!

irisli
15.10.2009 04:30

Забрала, прекрасный рулет, 5

siyanie
15.10.2009 04:50

Рулет - сама нежность! 5+!

adalat
15.10.2009 05:12

Вкусно 5555555555

маринэскин

Вкусно!!!!!

luat
15.10.2009 05:27

красивый и вкусный! 55555

ирусик-88

Ой какой вкусненько нежный рулет мммм! Маскапоне делала по первой ссылке уже 2 раза получается шикарно(и все подружечки тоже :))55555555+++

katty_r
15.10.2009 10:01

Какой шикарный рулетик!!! Забрала, попробую обязательно!!!55555

bart
15.10.2009 11:33

Оль, рулет наивкуснейший! 5+

anzelikas

Рулетик супер!5+!

svlux
15.10.2009 11:56

Bojestvenno!!!!!!!!5555555555555555+++++++++++++

elitna
15.10.2009 12:00

сама нежность... 5, молодец!

варуник

:) Всем спасибо!!

cus-pus
15.10.2009 12:49

прелесть рулетик 555 .

passion1963

Красавец, так и хочется кусочек попробовать!

chemicolya

Вкуснятина! Красивый и нежный рулет!5!

Inna_2107

Очень нежный рулет!555!!!!!!!!!

фери
15.10.2009 13:20

Великолепно 555!!!!

лемонтия

Красивый, аппетитный и очень вкусный рулет! 555

малурияна1978

вкуснятина 55555

миска

очень понравились фотки, рецепт взяла - попробую.

варуник

Спасибо большое!

krakazuka

нежность!

vega
15.10.2009 15:47

Точно красавчик!!!

binary
15.10.2009 15:50

отлично 5+

натаха

Вопросов нет, зато есть большое желание стрескать пару кусочков этого рулетика! Выглядит аппетитнейше, при моей-то неуемной любви с творогу - что может быть вкуснее! :)

strelec148

на завтрак очень актуальная вещь! 5

варуник

Спасибо,девочки! Угощайтесь!!

salamandraaaa

Какой же он замечательный , белый и пушистый рулетик !!!!!!!!!!!!! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !

tatjana.degtar

Super!555!

alyakeyk
15.10.2009 16:18

описано и исполнено так,что вопросов не возникает-555!

ave-marie

Очень вкусно!555

машенька-84-

Очень вкусно и нежно.5.

ugrumy67
15.10.2009 17:45

Да уж, супер. нечего и сказать

варуник

Всех благодарю!

chef Ruletka

Как вкусно, нежно и красиво! Замечательный рецепт, спасибо :) 55555+

ЯВенера

Ого... и как я эту вкуснятину вчера проглядела?! 555!!! :)

варуник

:) Спасибо,девочки!!

johnny
15.10.2009 23:34

Молодец, Олечка! Какую красоту сотворила!

mama tasi

Ольга, Блеск! Шик! и остальные 20 слов из лексикона Элочки людоедочки :))) А ожерелье очень в стиле рулетика... или рулет в стиле ожерелья.. безупречный вкус!

lelik16
16.10.2009 02:18

Супер,вкусно и нежно-55555555555555555!!!!!!!!!

utro8
16.10.2009 04:50

Замечательный рулет!55555

варуник

Пробуйте и наслаждайтесь! Спасибо!

рыжая я

Супер! Большое спасибо! 55555555555 :)

vicus
18.10.2009 19:32

Наслаждение!!! Очень вкусно сотворила, Ольгица!

ya-xont
20.10.2009 17:34

Вкуснятина!!!

варуник

Мерси,девочки!!

милочка 2703

Супер!!!

tatoshca
10.12.2009 15:12

555 555 555!!!!вкуснота!!!!

варуник

:) Спасибо!

meri4
13.02.2010 13:02

otlichno nado prigotovit

алена-бархат

отлично, очень вкусно наверняка, интересно, если уменьшить кол-во слив. масла - это не подпортит рецет? Я стараюсь готовить нежирную выпечку и не калорийную.

варуник

Ну....нет,не подпортит.Но! Все равно этот рулет довольно калорийный,как ни крути:) Обезжиренный творог сюда лучше не использовать,маскарпоне у меня 77% жирности...Короче,думается мне,рулет оставьте как есть и смакуйте маленькими кусочками-на дольше удовольствие растянете ;)

риса-фиса

Ну очень красиво смотрится...думается, что и вкус так-же не уступит красоте в этом рулете...спасибо за рецепт !!!!

варуник

Надо пробовать,а там расскажете:) Я его очень люблю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты