Нежный творожный рулет

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст. л горячей воды
  • 120 гр. сахара
  • 70 гр. муки
  • 50 гр. крахмала
  • 1 ч.л. без горки разрыхлителя
  • крем:
  • 200 гр. протертого,нежного творога
  • 100-150 гр. маскарпоне
  • 100 гр. слив масла(комнатной температуры)
  • ~5 ст. л сгущенки
  • пару капель ванильной эссенсии
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Форма 33\27

Перемешать муку,крахмал,разрыхлитель и просеять

Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту. Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!). В форму и духовку на 12-15 мин,180".

Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди

На полотенце,присыпанное сах пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,даем подостыть и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой

Посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Нежный творожный рулет: фото шаг 1Нежный творожный рулет: фото шаг 2Нежный творожный рулет: фото шаг 3Нежный творожный рулет: фото шаг 4Нежный творожный рулет: фото шаг 5

Дополнительная информация

Маскарпоне можно сделать по этим рецептам TYT и TYT В бисквите не надо взбивать отдельно белки и желтки-что может быть лучше:):)?!?! Крем нежнейший,приятный,в меру сладкий. Естественно,его можно регулировать по вкусу! Творог я сразу покупаю протертый,без единой крупинки,есть у нас такой! Рулет не требует никакого украшения,что тоже немаловажно!Он такой светленький,"девственный" и не надо его ничем портить(в смысле украшений:)). Ни орехи,ни шоколад,ни всяческие хрусткие посыпки там не в тему. Будут вопросы-спрашивайте! Я никуда не ухожу:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galina
15.10.2009 04:01
Ответить
SUPER!!!!!!!!!!!!!!555
Nathalya
15.10.2009 04:02
Ответить
шикарный рулет!
lonestar
15.10.2009 04:04
Ответить
Оля,ОЧЕНЬ замечательный рецепт!!!!! 555555 с ++++++!!!!!
шуш
15.10.2009 04:04
Ответить
Олечка, невозможно красивый и вкусный рулет!!! 5+5+5+5+
pinkflamingo1962
15.10.2009 04:09
Ответить
Рулетик просто супер!5555555
рафаэлла
15.10.2009 04:11
Ответить
Здорово!Красиво!
варуник
15.10.2009 04:12
Ответить
ОО! Сколько неспящих:) Спасибо большое за Ваше внимание!!
sister_chaos
15.10.2009 04:21
Ответить
несомненно, очень вкусный рулет!
jamiroquai
15.10.2009 04:24
Ответить
Губами можно есть - такой нежный!
кыш
15.10.2009 04:24
Ответить
Какая нежность! Очень крем этот люблю!5!
irisli
15.10.2009 04:30
Ответить
Забрала, прекрасный рулет, 5
siyanie
15.10.2009 04:50
Ответить
Рулет - сама нежность! 5+!
adalat
15.10.2009 05:12
Ответить
Вкусно 5555555555
маринэскин
15.10.2009 05:18
Ответить
Вкусно!!!!!
luat
15.10.2009 05:27
Ответить
красивый и вкусный! 55555
ирусик-88
15.10.2009 08:59
Ответить
Ой какой вкусненько нежный рулет мммм! Маскапоне делала по первой ссылке уже 2 раза получается шикарно(и все подружечки тоже :))55555555+++
katty_r
15.10.2009 10:01
Ответить
Какой шикарный рулетик!!! Забрала, попробую обязательно!!!55555
bart
15.10.2009 11:33
Ответить
Оль, рулет наивкуснейший! 5+
anzelikas
15.10.2009 11:51
Ответить
Рулетик супер!5+!
svlux
15.10.2009 11:56
Ответить
Bojestvenno!!!!!!!!5555555555555555+++++++++++++
elitna
15.10.2009 12:00
Ответить
сама нежность... 5, молодец!
варуник
15.10.2009 12:39
Ответить
:) Всем спасибо!!
cus-pus
15.10.2009 12:49
Ответить
прелесть рулетик 555 .
passion1963
15.10.2009 13:04
Ответить
Красавец, так и хочется кусочек попробовать!
chemicolya
15.10.2009 13:16
Ответить
Вкуснятина! Красивый и нежный рулет!5!
Inna_2107
15.10.2009 13:18
Ответить
Очень нежный рулет!555!!!!!!!!!
фери
15.10.2009 13:20
Ответить
Великолепно 555!!!!
лемонтия
15.10.2009 13:51
Ответить
Красивый, аппетитный и очень вкусный рулет! 555
малурияна1978
15.10.2009 14:07
Ответить
вкуснятина 55555
миска
15.10.2009 14:09
Ответить
очень понравились фотки, рецепт взяла - попробую.
варуник
15.10.2009 14:09
Ответить
Спасибо большое!
krakazuka
15.10.2009 14:14
Ответить
нежность!
vega
15.10.2009 15:47
Ответить
Точно красавчик!!!
binary
15.10.2009 15:50
Ответить
отлично 5+
натаха
15.10.2009 15:50
Ответить
Вопросов нет, зато есть большое желание стрескать пару кусочков этого рулетика! Выглядит аппетитнейше, при моей-то неуемной любви с творогу - что может быть вкуснее! :)
strelec148
15.10.2009 16:02
Ответить
на завтрак очень актуальная вещь! 5
варуник
15.10.2009 16:09
Ответить
Спасибо,девочки! Угощайтесь!!
salamandraaaa
15.10.2009 16:14
Ответить
Какой же он замечательный , белый и пушистый рулетик !!!!!!!!!!!!! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !
tatjana.degtar
15.10.2009 16:17
Ответить
Super!555!
alyakeyk
15.10.2009 16:18
Ответить
описано и исполнено так,что вопросов не возникает-555!
ave-marie
15.10.2009 16:26
Ответить
Очень вкусно!555
машенька-84-
15.10.2009 16:27
Ответить
Очень вкусно и нежно.5.
ugrumy67
15.10.2009 17:45
Ответить
Да уж, супер. нечего и сказать
варуник
15.10.2009 18:17
Ответить
Всех благодарю!
chef
15.10.2009 22:27
Ответить
Как вкусно, нежно и красиво! Замечательный рецепт, спасибо :) 55555+
ЯВенера
15.10.2009 22:38
Ответить
Ого... и как я эту вкуснятину вчера проглядела?! 555!!! :)
варуник
15.10.2009 22:55
Ответить
:) Спасибо,девочки!!
johnny
15.10.2009 23:34
Ответить
Молодец, Олечка! Какую красоту сотворила!
mama tasi
16.10.2009 01:29
Ответить
Ольга, Блеск! Шик! и остальные 20 слов из лексикона Элочки людоедочки :))) А ожерелье очень в стиле рулетика... или рулет в стиле ожерелья.. безупречный вкус!
lelik16
16.10.2009 02:18
Ответить
Супер,вкусно и нежно-55555555555555555!!!!!!!!!
utro8
16.10.2009 04:50
Ответить
Замечательный рулет!55555
варуник
16.10.2009 13:43
Ответить
Пробуйте и наслаждайтесь! Спасибо!
рыжая я
18.10.2009 10:38
Ответить
Супер! Большое спасибо! 55555555555 :)
vicus
18.10.2009 19:32
Ответить
Наслаждение!!! Очень вкусно сотворила, Ольгица!
ya-xont
20.10.2009 17:34
Ответить
Вкуснятина!!!
варуник
20.10.2009 18:37
Ответить
Мерси,девочки!!
милочка 2703
28.10.2009 03:50
Ответить
Супер!!!
tatoshca
10.12.2009 15:12
Ответить
555 555 555!!!!вкуснота!!!!
варуник
10.12.2009 17:13
Ответить
:) Спасибо!
meri4
13.02.2010 13:02
Ответить
otlichno nado prigotovit
алена-бархат
27.02.2010 22:28
Ответить
отлично, очень вкусно наверняка, интересно, если уменьшить кол-во слив. масла - это не подпортит рецет? Я стараюсь готовить нежирную выпечку и не калорийную.
варуник
28.02.2010 13:28
Ответить
Ну....нет,не подпортит.Но! Все равно этот рулет довольно калорийный,как ни крути:) Обезжиренный творог сюда лучше не использовать,маскарпоне у меня 77% жирности...Короче,думается мне,рулет оставьте как есть и смакуйте маленькими кусочками-на дольше удовольствие растянете ;)
риса-фиса
16.01.2011 22:07
Ответить
Ну очень красиво смотрится...думается, что и вкус так-же не уступит красоте в этом рулете...спасибо за рецепт !!!!
варуник
17.01.2011 00:14
Ответить
Надо пробовать,а там расскажете:) Я его очень люблю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69660241871061151.0106
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели