Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109344 рецепта домашней кухни
Каталог: Другая выпечка
525520 мин.58131
05 апреля 2008, 02:24
тесто:
100 г. сметаны ( жирность-24%)
200 г. молока ( нежирного- 1,5%)
соль
1 уп. разрыхлителя
мука
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
фарш:
свиной фарш прим. 800-г.
3 крупных головок лука
соль
перец, пикантные приправы (напр. кориaндр, перец - душистые сорта)
5-7 ст.л. кефира
Каталог: Котлеты с сыром
57510 мин.1137
05 апреля 2008, 02:12
500 г-фарша
1-средняя луковица
1-яйцо
2-кусочка булки
300 г-сырмайонез
соль
перец
помидоры
Каталог: Другие рецепты
61640 мин.1936
05 апреля 2008, 02:06
500 гр. -1 кг. мяса
1,5 ст.л. приправы( орегана,кореандр,майоран)
капуста пол велка(небольшая)
огурец,помидоры и лук
соус
сметана 200 гр
творог 200 гр
чеснок 2 зубчика
соль
перец
лепёшки
Каталог: Хлеб
183790 мин.69147
05 апреля 2008, 02:03
мука 300 гр.
разрыхлитель, 1 ст.л.
сахар, 2 ст.л.
соль, 0,5 ст.л.
молоко, 200 мл.
оливковое масло, 1 ст.л.
салями
перец чили маринованный
укроп
соус томатный
Каталог: Голубцы в духовке
138970 мин.3156
05 апреля 2008, 01:14
2/3 ст. сухого риса
~800 гр. фарша (свинина+ говядина)
500 свежей капусты
3-4 луковицы
соль
перец
растительное масло ( для смазки противеня)
3~4 ст.л. томатного соуса
250 гр. сметаны
панировочные сухари
Каталог: Безалкогольные напитки
686510 мин.2640
05 апреля 2008, 00:30
мороженно 300 г
молоко 300 г
миндальный ликер(на каждую порцию по 1 ч.л)
вишни свежие без косточек 50-100 г
мармелад
банан
Каталог: Другие холодные закуски
68820 мин.2027
04 апреля 2008, 22:58
1 кочанчик цикория
помидор без кожицы и семян
огурец без кожицы
1 кальмар
красная луковица
салатная заправка
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
100140 мин.1833
04 апреля 2008, 22:35
полкочана краснокачанной капусты
огурец
болгарский перец
"камис" для салатов 2 ч.л.
1 ст.л. белого винного уксуса
лук зелёный, укроп
2 зубчика чеснока
соль по-вкусу
масло растительное
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
127550 мин.69111
04 апреля 2008, 22:29
50 гр. дрожжей (свежих)
50 гр. маргарина (масла)
0.5 литра молока
300 гр. творожка
150 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
чуть шафрана (куркумы)
1,1 кг. муки (+-)
Каталог: Сладкие пироги
261110 мин.2656
04 апреля 2008, 22:04
творог 500 гр
яйца 2 шт
сахар 1/2 ст.
манка 4 стол. ложки
сметана 3 ст.л.
лимонная цедра 1 чай. ложка
разрыхлитель 1 чай. ложка
соль по желанию
ванилин
хлопья масла сливочного
любая добавка по желанию - изюм, курага, мармелад и п. т.
Каталог: Другие основные блюда
57200 мин.1825
04 апреля 2008, 21:57
картофель 3 шт
шампиньоны (или другие грибы) 150 г
аджика 1 ч.л.
имбирь сушёный 1.чл.
паприка (сухой болгарский перец) 2 ч.л.
сухой укроп (или свежий) по-вкусу
щепотка смеси перцев
сыр твёрдый 100 гр
4 яйца сырых
молоко 200 гр
соль по-вкусу
лук зелёный 3 стебля
2 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из субпродуктов
49930 мин.2858
04 апреля 2008, 21:52
куриная печень 700 гр.
картофель 4 шт.
яйца 3 шт.
лук 2 шт.
бекон 100 гр.
сливочное масло.
соль, кайенский перец.
Каталог: Другая выпечка
146700 мин.82236
04 апреля 2008, 21:36
1 пластина слоёного бездрожжевого теста (250 г)
8 охлаждённых сосисок "молочных"
соус любой
яйцо
Каталог: Печенье
148520 мин.2445
04 апреля 2008, 21:25
1 ст муки
0,5 ст сахара
1 яйцо
120 гр. масла (маргарина)
1 ст.л. меда
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Каталог: Другая выпечка
514045 мин.1927
04 апреля 2008, 19:23
1 ст. сахарного песка
100 гр. сл масла
2 яйца
1 ст. молока
горсть цукатов.орехов и др сухофруктов
2 ст. (с горкой) муки
1 пакетик ванилина
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
цедра 1 лимона
Каталог: Другие рецепты
47330 мин.42033
04 апреля 2008, 17:52
1.запеканка "йегрес+асиар".
............
1 ст. кукурузной крупы,
700 гр. замороженных мелких опят,
1 упаковка замороженного "паприкаша",
кукрузное масло для обжарки грибов и паприкаша,
по половинке 1 ч.л. сушеного майорана и базилика,
сухарики панировочные для посыпки лотка,
специи и соль .
.............
2."луковое поленце"
1 стебель лука-порея-400 гр.
5 ст ложек кукурузного масла,
соль и приправы какие вам нравятся .
для теста:
250 гр. растительного маргарина,
3 ст. муки,
1\2 ч.л. соли "экстра",
1 ст. помидорного рассола .
Каталог: Другие рецепты
41520 мин.2117
04 апреля 2008, 17:16
пишу не в блог,т.к. многие туда не заходят,а наши уважаемые кулинары,многие не слышали об этом скандале с моцареллой,даже во вчерашних рецептах я увидела,что люди,добавляют,сыр в блюда
Каталог: Капустные котлеты
383660 мин.3158
04 апреля 2008, 17:02
200 гр. капусты,
50 гр. яблок,
15 гр. манной крупы,
30 гр. молока,
20 гр. сметаны,
15 гр. масла сливочного,
1/4 яйца,
10 гр. сухарей,
1 гр. соли.
Каталог: Другие холодные закуски
2568530 мин.1229
04 апреля 2008, 16:32
3 средних баклажана
3 средних цуккини
8 зубчиков чеснока
большая горсть грецких орехов
постный майонез
укроп, кинза, петрушка
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
371920 мин.52545
04 апреля 2008, 16:15
тесто слоеное-1/2 упаковки (0,5 кг)
банка ананасов колечками
сахарная пудра
корица ( я не ложила)
вишни с кампота
Каталог: Другие основные блюда
44040 мин.2430
04 апреля 2008, 16:10
курочка около 1.2 кг.,250 гр. риса,аджика домашнего приготовления(в составе-томаты,чеснок,лук,болг.перец,хрен,горький перец,соль),шафран,барбарис,укроп,редис,огурцы
Каталог: Хлеб
676440 мин.2748
04 апреля 2008, 15:19
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
горчичный порошок 1,5 ст.л.
мука пшеничная 400 гр.
масло горчичное 1,5 ст.л.
вода 260 мл.
Каталог: Минтай
106860 мин.5257
04 апреля 2008, 15:05
минтай 5 - 6 шт.
лук 2 шт.
лимон 1 шт.
апельсин 1 шт.
чеснок 3 зуб.
масло сливочное
хлебные крошки
яйцо 3 шт.
мускат.орех на кончике ножа
душистый перец
сыр 100-200 г
соль морская
перец черный молотый
Каталог: Другая выпечка
113010 мин.920
04 апреля 2008, 15:03
нужно: 2 ст. теплого молока
1 ст. теплой воды
пачечка мокрых дрожжей (42 гр)
5 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
1 ст. подсолнечного масла
2 яичных желтка
мука
начинка: исключительно ваша фантазия, всё что обычно кладётся в пиццу
Каталог: Блюда из птицы
113910 мин.1935
04 апреля 2008, 14:53
курица – 1 шт.
яблоки зеленые – 3-4 шт.
мед – 2 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
перец черный, соль .
белое сухое вино – 100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
877140 мин.3917
04 апреля 2008, 14:31
150 гр. копченых колбасок
1шт болгарского перца
1шт реп.лука
1,5 ст. заморож. картофеля фри
6 яиц
соль, специи
Каталог: Другая выпечка
61730 мин.621
04 апреля 2008, 14:22
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
100 гр. маргарина
3 яйца
1 ч.л. соды
2 ст. муки
Каталог: Другие салаты
2303830 мин.4934
04 апреля 2008, 14:05
1 баклажан( средней величины )
1 луковица
2 морковки( маленькие )
чеснок
1 помидор
майонез, соль , зелень для украшения, растит.масло для жарки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
775945 мин.42250
04 апреля 2008, 04:06
рыба горячего копчения - 300 г
лук репчатый - 2-3
морковь - 2
сыр сливочный - 100 гр. (или майонез)
сыр чечил - для оформления
Каталог: Другие рецепты
49160 мин.3557
04 апреля 2008, 01:57
салат "субботний"
............
1 баночка кукурузы,
2 отварные картофелины,
3 маринованюх огурчика,
1 отварная морковь ,
пучок зеленого лука,
100 гр. постного майонеза
.........
закуска"волшебный миг"
...............
1 баклажан,
2 помидора,
для соуса:1 головка чеснока,
пучок кинзы,
1 ч.л. соли,
3 ч.л. сахара,
2 ч.л. сока лимона ,
5 ст л кукурузного масла .
