Индийский хлеб с разными начинками.
Ингредиенты
- мука 300 гр.
- разрыхлитель, 1 ст.л.
- сахар, 2 ст.л.
- соль, 0,5 ст.л.
- молоко, 200мл
- оливковое масло, 1 ст.л.
- салями
- перец чили маринованный
- укроп
- соус томатный
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт от тайрин вдохновил меня на выпечку хлеба с разнообразными начинками.
Использовать можно все что хотите.
Я брала соус томатный, салями, маринованный перчик чили и укроп.
Думаю очень подойдет сыр и маслинки.
Итак.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Перемешать.
Затем добавить молоко, оливковое масло и тщательно перемешать.
На широкую доску припорошенную мукой выложить тесто и разминать руками примерно 5 минут.
Сформировать шарик – немного приплюснуть и разрезать на 4 части.
В каждую добавить свою начинку.
Разогреть сковородку в течении 5 минут на среднем огне. Каждый кусочек теста растянуть руками до примерно 15 см в длину и 5-10мм в толщину и положить две лепешки на сковородку.
Вилкой проткнуть поверхность в разных местах, накрыть крышкой и жарить около 5 минут с двух сторон.
Я добавляла в сковороду немного масла.
Получилось очень вкусно и интересно.
По виду хлеб похож на лаваш, но из за соли и сахара вкус конечно другой.
Начинки прекрасно вписались в тесто.
С перцем чили поаккуратней, хлеб получился остренький, на любителя, коим является мой муж, а вообще с начинками можно экспериментировать до бесконечности.
Мне лично очень понравился с салями.
ВЕРДИКТ - Огромное спасибо тайрин за замечательный рецепт.
Приготовьте и Вы.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
555 класс
здорово!!!!!!!!555555555
Ириш, ты меня опередила...я тоже на этот хлебушек нацелилась... 
Хлеб вкусный, превкусный, приготовьте обязательно!
Девочки!Какие вы умницы!Такие начинки!Я пекла лепешки,но по другому!Ирина!Спасибо!Я с большим удовольствием беру и конечно приготовлю!5
ой вкуснятино то! я в индии такие ела а еще там внутрь чесночную смесь клали. вам 555555555555555
отлично
ИРИШКА!пришли к чайку
очень красивые и начинки на выбор!а главное можно и другие придуматьПЯТЬ++++
5+!!!Здорово!
какая прелесть, сделаю такой после окончания диеты 5555555555
Супер,забрала.5.
Ирусь делала твой хлеб,мне очень понравилось,спасибо.Буду делать ещё не раз.
Спасибо за рецепт!Разрешите добавить от себя: для теста подойдет любой "кисляк" (кефир, айран, пахта), можно вводить пиво. Лепешки получаются воздушнее и пикантнее. Разрыхлитель можно заменить содой + сок лимона, если исп. "кисляк" добавляйте только соду 1 ч.л.В тесто я добавляла ткемали...получилось супер!
Здорово. Воспользуюсь советом!
Отличная идея! спасибо за отзыв!
Здорово!
Я жарила по одной.
очень аппетитно выглядит , спасибо за рецептик забераю 5+++++++++++++++++++++++++
очень вкусный хлебушек,с вашего позволения забираю рецепт=)))
хлебушек просто супер, я сегодня делала, а я масло в сковороду не добавляла получается супер и не жирно, мой муж в восторге, еще раз спасибо
Я очень рада что Вам понравилось!!!!
ЖДу!!!!
Любопытно!!!!
Спасибо! Забрала себе! 5!
АЖ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ!!!СУПЕР!!!
