Индийский хлеб с разными начинками.
Попробуйте индийский хлеб с различными начинками: салями, перцем чили и укропом. Готовим с мукой, разрыхлителем, сахаром, солью, молоком и оливковым маслом.

Ингредиенты
- мука 300 г
- разрыхлитель, 1 ст.л.
- сахар, 2 ст.л.
- соль, 0,5 ст.л.
- молоко, 200 мл.
- оливковое масло, 1 ст.л.
- салями
- перец чили маринованный
- укроп
- соус томатный
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт от тайрин вдохновил меня на выпечку хлеба с разнообразными начинками.
Использовать можно все что хотите.
Я брала соус томатный, салями, маринованный перчик чили и укроп.
Думаю очень подойдет сыр и маслинки.
Итак.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Перемешать.
Затем добавить молоко, оливковое масло и тщательно перемешать.
На широкую доску припорошенную мукой выложить тесто и разминать руками примерно 5 минут.
Сформировать шарик – немного приплюснуть и разрезать на 4 части.
В каждую добавить свою начинку.
Разогреть сковородку в течении 5 минут на среднем огне. Каждый кусочек теста растянуть руками до примерно 15 см в длину и 5-10мм в толщину и положить две лепешки на сковородку.
Вилкой проткнуть поверхность в разных местах, накрыть крышкой и жарить около 5 минут с двух сторон.
Я добавляла в сковороду немного масла.
Получилось очень вкусно и интересно.
По виду хлеб похож на лаваш, но из за соли и сахара вкус конечно другой.
Начинки прекрасно вписались в тесто.
С перцем чили поаккуратней, хлеб получился остренький, на любителя, коим является мой муж, а вообще с начинками можно экспериментировать до бесконечности.
Мне лично очень понравился с салями.
ВЕРДИКТ - Огромное спасибо тайрин за замечательный рецепт.
Приготовьте и Вы.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
- Мука (300 г):
- Калории: около 1092 ккал (3.64 ккал/г)
- Белки: около 30 г (0.10 г/г)
- Жиры: около 2 г (0.007 г/г)
Углеводы: около 231 г (0.77 г/г)
Разрыхлитель (1 ст.л. — примерно 10 г):
Калории: около 4 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 1 г
Сахар (2 ст.л. — примерно 24 г):
Калории: около 96 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 24 г
Соль (0,5 ст.л. — примерно 9 г):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Молоко (200 мл, по среднему содержанию 3,2% жирности):
Калории: около 130 ккал
Белки: около 6.8 г
Жиры: около 6.4 г
Углеводы: около 9.6 г
Оливковое масло (1 ст.л. — примерно 13.5 г):
Калории: около 119 ккал
Белки: 0 г
Жиры: около 13.5 г
Углеводы: 0 г
Салями (примерно 50 г):
Калории: около 200 ккал
Белки: около 8 г
Жиры: около 18 г
Углеводы: около 1 г
Маринованный перец чили (примерно 10 г):
Калории: около 3 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 0.7 г
Укроп (примерно 10 г):
Калории: около 4 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.7 г
Томатный соус (примерно 50 г):
Калории: около 20 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 4 г
Общий итог (примерно):
- Калории: 1568 ккал
- Белки: 45.6 г
- Жиры: 40.9 г
- Углеводы: 262.3 г
Это приблизительные значения, точное содержание может немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и видов продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии














