Ингредиенты

  • картофель 3 шт
  • шампиньоны (или другие грибы) 150 г
  • аджика 1 ч.л.
  • имбирь сушёный 1.чл.
  • паприка (сухой болгарский перец) 2 ч.л.
  • сухой укроп (или свежий) по-вкусу
  • щепотка смеси перцев
  • сыр твёрдый 100 гр
  • 4 яйца сырых
  • молоко 200 гр
  • соль по-вкусу
  • лук зелёный 3 стебля
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить в подсолёной воде до готовноси, воду слить, остудить

грибы нарезать помельче. в сковороду налить немного растительного масла, выложить грибы, добавить 200 гр воды, довести до кипения. убавить огонь, добавить все специи (аджику, имбирь, укроп, паприку, перец, лук), посолить и тушить до выпаривания воды, остудить

сыр натереть на мелкой тёрке, смешать со взбитыми яйцами, молоком и солью, чеснок выдавить через пресс

в сковороду с тефлоновым покрытием со съёмной ручкой налить немного растительного масла. картофель покрошить помельче, выложить грибную смесь и залить всё яичной смесью, аккуратно перемешать

поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30 мин., затем выключить и дать постоять ещё 15 мин.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортилья острая: фото шаг 1Тортилья острая: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манка
04.04.2008 22:17
Ответить
остренько и со вкусом!!!! 5++++
алекса1984
04.04.2008 22:41
Ответить
интересненько!!!55555
strelec148
04.04.2008 22:55
Ответить
остренько!!! суперрр 5
lorxen1
04.04.2008 22:55
Ответить
классс-5+
jod
04.04.2008 22:57
Ответить
Попробуем приготовить.5
Ответить
смачно)))5
ludmila
04.04.2008 23:27
Ответить
Ника, а можно взять свежий имбирь? Или это принципиально с сухим?
nikachka
04.04.2008 23:37
Ответить
Мила, у меня сухого имбиря залежи.... если возьмёшь свежий - думаю надо уменьшить его количество...
radugalena
04.04.2008 23:53
Ответить
Для тех, кто любит остренькое-классно! 5! ;)
JJJJJJJJJJJ
05.04.2008 00:03
Ответить
Вероничка - молодец, этот рецепт, думаю, для тех кто любит погорячее!!!!!!!!!!!55555555:)
JJJJJJJJJJJ
05.04.2008 00:03
Ответить
А я то на 5 исправила!!!! УрАААААААААААААА!!!
irina90-60-90
05.04.2008 00:46
Ответить
обожаю остроту;)ПЯТЬ++++++
винница
05.04.2008 00:59
Ответить
молодец!!
parliament
05.04.2008 01:05
Ответить
от меня 5!
Ответить
Очень вкусно. 5 :)
cathrene
05.04.2008 12:36
Ответить
хороший рецептик!
oksana malzew
05.04.2008 15:06
Ответить
5+!!!
лада
07.04.2008 16:11
Ответить
Мне понравился рецептик,спасибо - буду делать.С Уважением.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели