lilyaangel

lilyaangel

Рейтинг активности: 11.765
Пол: Женский
День рождения: 1 сентября 1985
Город: Москва
Регистрация: 27.03.2008 14:44
Последний визит: 08.08.2011 14:50
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Базовый рецепт дрожжевого теста (постного)
Базовый рецепт дрожжевого теста (постного)
1,25 л. теплой воды
9 гр. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
0,5 кг. муки
щепотка соли
1 ст.л. сахара
Каталог: Тесто дрожжевоеlilyaangel
  • 03 марта 2010, 23:49
Фокачча с чесноком и укропом
Фокачча с чесноком и укропом
1 кг. муки
10 гр. сухих дрожжей
30 гр. сахара
20 гр. морской соли
600 мл. теплой воды
оливковое масло
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 29 марта 2008, 17:06
Баклажаны в аджике
Баклажаны в аджике
3 кг. баклажан
2 кг. болгарского перца
3 кг. помидор
3 крупных головки чеснока
3 стручка острого перца
100 гр. соли (крупной, каменной)
Каталог: Другие заготовкиlilyaangel
  • 26 сентября 2008, 23:42
blank
Китайский кисло-сладкий сливовый соус (вариант)
1,5 кг. кисло-сладких красных слив
2 средние луковицы
2 см. свежего корня имбиря
1 зубчик чеснока
0,75 ст. коричневого сахара
0,5 ст. рисового или яблочного уксуса
Каталог: Другие заготовкиlilyaangel
  • 26 сентября 2008, 23:09
Блинчатый сладкий пирог
Блинчатый сладкий пирог
тесто для блинов
начинка:
2 пачки творога
2 банки сметаны (по 230 гр. )
сгущёнка (не отварная)
ванильный сахар
Каталог: Сладкие пирогиlilyaangel
  • 19 сентября 2008, 02:07
Цитрусово-творожный кекс
Цитрусово-творожный кекс
тесто:
400 гр. слив. масла
300 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
Каталог: Другая выпечкаlilyaangel
  • 13 февраля 2009, 15:44
Полтавская приправа
Полтавская приправа
5 кг. помидоров
0,5 кг. репчатого лука
0,5 кг. моркови
0,5 кг. кислых зеленых яблок (антоновки)
1 кг. болгарского перца
4 стручка красного перца чили
Каталог: Другие заготовкиlilyaangel
  • 23 сентября 2008, 00:27
Маковый рулет. постный
Маковый рулет. постный
базовый рецепт теста:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/76082
делаем с сахаром
нужно 2 дозы
для начинки:
300 гр. мака
Каталог: Рулетыlilyaangel
  • 04 марта 2010, 00:19
Медовый пирог с начинкой (постный)
Медовый пирог с начинкой (постный)
тесто:
1 ст. сахара
1 ст. горячей воды
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
цедра 1-го лимона (тёртая)
Каталог: Другая выпечкаlilyaangel
  • 03 апреля 2008, 23:42
Пасхальный кулич (заварной)
Пасхальный кулич (заварной)
тесто:
1 л. молока
8 яиц 200-250 гр. масла сливочного
250 г. сметаны
2,5 ст. сахара
70-80 гр. свежих дрожжей
Каталог: Другая выпечкаlilyaangel
  • 30 апреля 2008, 19:19
Пряное печенье (gingersnap cookies)
Пряное печенье (gingersnap cookies)
420 гр. муки (3 ст. )
1,5 ч.л. пекарского порошка
2/3 ч.л. соды
2 ст л молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
3 шт. молотой гвоздики
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 07 октября 2008, 22:50
Мясо по-купечески
Мясо по-купечески
4 медальона свинины
лук порей
помидор
грибы шампиньоны
сыр
майонез
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 26 мая 2008, 23:25
blank
Постная пицца/или сладкий пирог.
тесто
1,25 ст. теплой воды
1 пакетк сухих дрожжей (или 9г. живых)
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
специи: перец свежемолотый, оригано, базилик, сушеная зелень
Каталог: Другие основные блюдаlilyaangel
  • 28 марта 2008, 15:25
Оладушки с орехами и лимоном постные
Оладушки с орехами и лимоном постные
0,5 ст. очень тёплой воды
2-3 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
1 пакетик ванильного сахара
горсть орехов
цедра половинки лимона
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 15 апреля 2008, 17:52
Куриные крылышки с соусом дор блю
Куриные крылышки с соусом дор блю
крылья:
2 упаковки крылышек
1/3 лимона
соль
перец
приправа для куры
Каталог: Другие горячие закускиlilyaangel
  • 23 сентября 2008, 00:44
Салат от т. машеньки
Салат от т. машеньки
2 пачки крабовых палочек
1 пачка очищенных креветок в масле медетерана
1 банка красной фасоли
1 банка белой крупной фасоли
3 перца
сыр (примерно ½ пачки маленькой остермани)
Каталог: Другие салатыlilyaangel
  • 02 октября 2008, 19:43
Соус a la tar-tar к форельке
Соус a la tar-tar к форельке
для соуса:
2-3 солёных огурца
2 зубчика чеснока
2 отварных желтка
1 ч.л. горчицы
9 ст.л. майонеза
Каталог: Соусы, дипы, маринадыlilyaangel
  • 15 сентября 2008, 22:47
Песочный пирог с ревнем
Песочный пирог с ревнем
тесто
200 гр. слив. масла
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст. сметаны
3/4 ч.л. соды
Каталог: Другая выпечкаlilyaangel
  • 26 мая 2008, 22:57
Чесночные сухарики
Чесночные сухарики
1/2 батона белого (или черного) хлеба
чеснок
соль 0,5 ч.л
1-2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кипятка
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 10 октября 2008, 23:57
Рулетики из баклажанов и цуккини (постные)
Рулетики из баклажанов и цуккини (постные)
3 средних баклажана
3 средних цуккини
8 зубчиков чеснока
большая горсть грецких орехов
постный майонез
укроп, кинза, петрушка
Каталог: Другие холодные закускиlilyaangel
  • 04 апреля 2008, 16:32
Салат рыбка и икринка
Салат рыбка и икринка
1 ст. риса(еще не отварного)
1 банка красной икры
300 гр. красной рыбы холодного копчения (солёная)
3 огурца
4-5 листиков пекинской капусты или айсберга
3-4 яйца
Каталог: Другие салатыlilyaangel
  • 12 сентября 2008, 01:21
Суп солянка
Суп солянка
мясо на косточке
ассорти мясное: буженина, грудинка, сосиска, колбаса, бекон
1 морковка
3 помидора
1 луковица
2 дольки чеснока
Роллетки
Роллетки
10 листов нори
васаби
рисовый уксус
1 ст. риса (еще не отварного)
майонез
криветки
Каталог: Другие рецептыlilyaangel
  • 17 апреля 2008, 20:16
Картофель припущенный
Картофель припущенный
15 картошин
3 морковки
1/3 луковицы
перец горошком
1 ст.л. приправы для супа
лавровый лист
Каталог: Другие гарнирыlilyaangel
  • 30 сентября 2008, 17:08
Грецкие орехи в карамели
Грецкие орехи в карамели
грецкие орехи
капелька раст. масла
3-4 десертные ложки тростникового (обычного) сахара
Каталог: Другие десертыlilyaangel
  • 10 октября 2008, 23:35
Криветки wokie
Криветки wokie
1 кг. королевских или тигровых креветок (не обваренных,т.е серого цвета)
2-3 головки чеснока
пучок укропа ( у меня был мороженный, в идеале свежий)
1-1,5 сока лимона
соль
черный перец
Каталог: Другие горячие закускиlilyaangel
  • 14 апреля 2008, 15:15
Печеные яблоки с начинкой
Печеные яблоки с начинкой
5 яблок
5 ст.л. грецких орехов
мёд
корица
вода
несколько замороженных ягод (клубничка, смородинка, малинка)
Каталог: Другие десертыlilyaangel
  • 02 апреля 2008, 23:46
Паэлья с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами
2 ст. риса
500 г. замороженных морепродуктов
1 перец красный
1 луковица
1 морковка
1 упаковка морепродуктов в масле (фирма меридиан), либо креветки, либо кальмары
Каталог: Другие основные блюдаlilyaangel
  • 07 апреля 2008, 19:32
Картофель и грибы по-деревенски
Картофель и грибы по-деревенски
для картофеля:
картофель
крупная соль
оливковое масло
орегано
перец черный
Каталог: Другие основные блюдаlilyaangel
  • 11 октября 2008, 00:19
Весенний суп с крапивой (постный)
Весенний суп с крапивой (постный)
50 гр. свежей крапивы
1,5 ст.л. консервированного щавля (или свежий)(вместо щавля можно шпинат)
150 г. грибов ( у меня подосиновики)
2 ст.л. риса
1 средняя морковка
4 средних картошки
Каталог: Другие и нестандартные супыlilyaangel
  • 02 апреля 2008, 22:51

Дорогой кулинар, lilyaangel! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.