Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини пиццы

Испеките мини пиццы с теплым молоком и водой, дрожжами, сахаром и мукой. Начинка - только ваша фантазия! Порадуйте себя вкусным угощением!

Продукты

нужно: 2 ст. теплого молока
1 ст. теплой воды
пачечка мокрых дрожжей (42 гр)
5 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
1 ст. подсолнечного масла
2 яичных желтка
мука
начинка: исключительно ваша фантазия, всё что обычно кладётся в пиццу

Пошаговый способ приготовления

В стакане тёплой воды разводим дрожжи и сахарный песок.

Высыпаем муку (примерно 4 стакана), делаем лунку. В лунку льём смесь с дрожжами, соль, молоко, подсолнечное масло. Месим. Добавляем муки по надобности, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Получается эластичное мягкое дрожжевое тесто. Накрываем полотенчиком и оставляем на 15 минут, чтоб поднялось.

Отщипываем от теста кусочек примерно с грецкий орех, делаем пальчиками углубления внутри и кладём туда начинку.

Оставляем после этого ещё на 20 минут, чтобы уже готовые пиццы поднялись. Смазываем края пиццы яичным желтком. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистости.