Мини пиццы из готового слоеного теста с грибами, в сливочном соусе и сыром

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, необходимо знать количество калорий и содержание макронутриентов в каждом из ингредиентов. Привожу общий расчет на основе типичных значений для этих продуктов:

1. Слоеное тесто дрожжевое (500 г):

   • Калории: примерно 2200 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 120 г
   • Углеводы: 250 г

2. Грибы шампиньоны (600 г, среднее значение):

   • Калории: примерно 120 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 18 г

3. Сливки (110 мл, в среднем):

   • Калории: примерно 350 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 35 г
   • Углеводы: 2 г

4. Лук (1 шт., примерно 100 г):

   • Калории: примерно 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

5. Соль/перец/сушеный чеснок (1 ч.л., примерно 5 г):

   • Калории: минимальные, можно пропустить в расчете

6. Растительное масло (для жарки, примерно 20 мл):

   • Калории: примерно 180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сыр для посыпки (примерно 100 г):

   • Калории: примерно 350 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 30 г
   • Углеводы: 1 г

Теперь подведем итог по каждому макронутриенту:

Общая калорийность и КБЖУ:

• Калории:
  2200 + 120 + 350 + 40 + 180 + 350 = 3240 ккал

• Белки:
  20 + 12 + 3 + 1 + 0 + 25 = 61 г

• Жиры:
  120 + 1 + 35 + 0 + 20 + 30 = 206 г

• Углеводы:
  250 + 18 + 2 + 9 + 0 + 1 = 280 г

Результат:

• Калории: 3240 ккал
• Белки: 61 г
• Жиры: 206 г
• Углеводы: 280 г

Эти значения являются приблизительными. Для более точного расчета можно использовать упаковку продуктов с указанием их питательной ценности.