Курица в яблоках

Горчицу, мед, перец и соль смешать.

Курицу натереть этой смесью и оставить на 3-4 часа.

Потом уложить на блюдо для выпекания. Яблоки порезать кубиками, удалив косточки. Уложить яблоки по бокам курицы и сверху залить вином и небольшим количеством воды (150 гр.).

Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 160-180 гр. около 40-50 минут.

Можно сначала закрыть блюдо фольгой на минут 30, а потом открыть.

Обязательно периодически поливать выделившимся соком!!!!

Приятного аппетита!