Домашние шашлычки из курицы с маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели

Фото к рецепту: Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели
ДомашняяНе определен
73341857

Ингредиенты

  • куриные грудки большие 2-3 шт
  • бекон количество полосок по количеству шашлычков
  • картошка 1 кг
  • яблоки зеленые большие 2 шт
  • для куриного маринада:
  • соевый соус 1\3 ст.
  • оливковое масло первого отжима 1\3 ст.
  • смесь прованских трав - не жадничая
  • соль 1 ч.л. /по желанию/
  • сахарная пудра 1/2 ч.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • для картофельного маринада:
  • бальзамический уксус 1\3 ст.
  • оливковое масло 1/2 ст.
  • розмарин 1 ч.л.
  • соль 2-3 ч.л.
  • для карамели:
  • масло сливочное 50-60 гр
  • сахар 4-5 ст. ложек
  • вода горячая 4 ст.л.
  • корица молотая
  • перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

филе порезать небольшими кубиками, залить маринадом и оставить на сутки, можно меньше.

картошку почистить, разрезать пополам и залить своим маринадом. оставить на 1-1.5 часа. мариновать в емкости, которую можно встряхивать, чтобы лучше мариновалась.

яблоки порезать ломтиками. в сковороде растопить масло и добавить сахар. подлить воды и нагревать до появления светло-коричневого цвета. выложить яблоки и жарить до прозрачности. добавить перец и корицу.

курицу достать из маринада, нанизать на шпажки, которые предварительно замочить. обернуть полосками бекона и поставить под гриль. как зарумянятся перевернуть. по необходимости поливать оставшимся маринадом чтобы не сохли.

картошку вместе с маринадом поместить в рукав для запекания. поставить в духовку на 200-220 градусов минут на 40. периодически проверять чтобы снизу не подгорела.

по готовности все сложить на блюдо и кушать ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 1
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 2
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 3
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 4
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 5
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 6
Домашние шашлычки из  курицы  с  маринованной картошкой, запеченной в рукаве и яблоками в карамели: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Супер, бесподобно! 5+++++

katechka
25.12.2008 19:37

Очень вкусно, аппетитно 5

ЯВенера

здорово!!! 555!!!

цезарь

Что-то сорвалось. Очень вкусно выглядит,молодец 5+

mar33_33
25.12.2008 19:52

Хорошо, Тамара Агапитова подсказала, чтобы заглянула. Думала, шашлычки и шашлычки. А тут такая вкуснятина...5

siyanie
25.12.2008 20:04

Отлично!5!

варуник

АБАЛДЕННО ВКУСНО!!! С ПРАЗДНИКАМИ!!!

kidlog
25.12.2008 20:45

...очень аппетитно 5!!!

irina90-60-90

очень оригинально:)

bratyury
25.12.2008 20:57

Великолепно, особенно понравилась идея мариновать картофель. Браво!

kostenko_irina_

ШИКАРНО!

олежка

точно 5!

гетьмановна

вот уж умница,хозяюшка!5555555555!

eshumaeva

Всем уважаемым кулинарам спасибо за слова добрые! С наступающим Новым Годом!

мила жданова

Просто ПРАЗДНИК!!! 5+

ole-epi
26.12.2008 01:49

Только 5!

oksana malzew

5+!!!

lovelywomen

Спасибо.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты