Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в яблоках с зернистой горчицей махеевъ

Приготовьте курицу в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ": окорочка, яблоки, чеснок и мед создадут уникальный вкус. Попробуйте!

Продукты

куриные окорочка - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
лук репчатый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица "зернистая" тм "махеевъ" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 350 мл
соль - 1 ч.л.
зелень
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

17 шт.

1. Подготовим продукты.

2. Сначала приготовим маринад для курочки. В миску выкладываем мед , добавляем соевый соус, черный молотый перец и "Зернистую" горчицу ТМ "Махеевъ".

3. Хорошо перемешиваем смесь. Маринад готов.

4. Куриные окорочка выкладываем в глубокую миску. (Я предварительно сняла кожу с окорочков ). Добавляем приготовленный маринад. Перемешиваем. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 1 час.

5. Пока маринуются окорочка, нарезаем лук и чеснок.

6. Через 1 час вынимаем миску с окорочками из холодильника. На огонь ставим глубокую толстостенную сковороду. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло . Выкладываем куриные окорочка. Обжариваем 5 минут с одной стороны.

7. Затем переворачиваем окорочка и обжариваем 5 минут с другой стороны. Затем убираем окорочка в отдельную миску.

8. Выкладываем в сковороду нарезанный лук и чеснок.

9. Обжариваем овощи в течении 5 минут.

10. Возвращаем в сковороду обжаренные окорочка.

11. Добавляем в сковороду оставшийся маринад, чистую кипяченую воду и соль. Доводим содержимое сковороды до кипения. Затем убавляем огонь до среднего значения . Закрываем сковороду крышкой и готовим блюдо в течении 30 минут.