Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ"

Ингредиенты

куриные окорочка - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
лук репчатый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.

горчица "зернистая" тм "махеевъ" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
зелень
перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Смотрите пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 1

1. Подготовим продукты.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 2

2. Сначала приготовим маринад для курочки. В миску выкладываем мед , добавляем соевый соус, черный молотый перец и "Зернистую" горчицу ТМ "Махеевъ".

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 3

3. Хорошо перемешиваем смесь. Маринад готов.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 4

4. Куриные окорочка выкладываем в глубокую миску. (Я предварительно сняла кожу с окорочков ). Добавляем приготовленный маринад. Перемешиваем. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 1 час.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 5

5. Пока маринуются окорочка, нарезаем лук и чеснок.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 6

6. Через 1 час вынимаем миску с окорочками из холодильника. На огонь ставим глубокую толстостенную сковороду. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло . Выкладываем куриные окорочка. Обжариваем 5 минут с одной стороны.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 7

7. Затем переворачиваем окорочка и обжариваем 5 минут с другой стороны. Затем убираем окорочка в отдельную миску.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 8

8. Выкладываем в сковороду нарезанный лук и чеснок.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 9

9. Обжариваем овощи в течении 5 минут.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 10

10. Возвращаем в сковороду обжаренные окорочка.

Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ" : шаг 11

11. Добавляем в сковороду оставшийся маринад, чистую кипяченую воду и соль. Доводим содержимое сковороды до кипения. Затем убавляем огонь до среднего значения . Закрываем сковороду крышкой и готовим блюдо в течении 30 минут.