Маффины для мариночки (mimi)
Насладитесь невероятными маффинами для мариночки (mimi) с куриной печенью, картофелем, яйцами, луком, беконом и сливочным маслом. Идеальное сочетание вкусов!

Ингредиенты
- куриная печень 700 г
- картофель 4 шт.
- яйца 3 шт.
- лук 2 шт.
- бекон 100 г
- сливочное масло.
- соль, кайенский перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Печень, картофель и одну луковицу прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
Яйца взбить и добавить в фарш.
Бекон нарезать соломкой, а луковицу полукольцами...всё обжарить до золотистого цвета и добавить к фаршу.
Посолить, добавить перец и хорошо перемешать.
Форму для маффинов смазать сливочным маслом заполнить фаршем.
Запекать в нагретой духовке приблизительно 20 минут.
Проверить готовность при помощи зубочистки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мариш, огромное спасибо за этот рецепт и вообще за МАФФИНЫ!!! Мне правда достался только салат из морской капусты, но мои в диком восторге!!!
Glitter Kiss Graphics
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерно КБЖУ для указанных продуктов:
1. Куриная печень (700 г)
- Калории: 119 ккал/100 г
700 г = 833 ккал - Белки: 16 г/100 г
700 г = 112 г - Жиры: 4 г/100 г
700 г = 28 г - Углеводы: 0 г
Итого:
Калории: 833 ккал
Белки: 112 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
2. Картофель (4 шт., около 150 г каждая, всего 600 г)
- Калории: 77 ккал/100 г
600 г = 462 ккал - Белки: 2 г/100 г
600 г = 12 г - Жиры: 0,1 г/100 г
600 г = 0,6 г - Углеводы: 17 г/100 г
600 г = 102 г
Итого:
Калории: 462 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 102 г
3. Яйца (3 шт., около 50 г каждое)
- Калории: 155 ккал/100 г
150 г = 232,5 ккал - Белки: 13 г/100 г
150 г = 19,5 г - Жиры: 11 г/100 г
150 г = 16,5 г - Углеводы: 1 г/100 г
150 г = 1,5 г
Итого:
Калории: 233 ккал
Белки: 19.5 г
Жиры: 16.5 г
Углеводы: 1.5 г
4. Лук (2 шт., примерно по 100 г каждый = 200 г)
- Калории: 40 ккал/100 г
200 г = 80 ккал - Белки: 1,1 г/100 г
200 г = 2,2 г - Жиры: 0,1 г/100 г
200 г = 0,2 г - Углеводы: 9 г/100 г
200 г = 18 г
Итого:
Калории: 80 ккал
Белки: 2.2 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 18 г
5. Бекон (100 г)
- Калории: 541 ккал/100 г
- Белки: 37 г/100 г
- Жиры: 42 г/100 г
- Углеводы: 1 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 541 ккал
Белки: 37 г
Жиры: 42 г
Углеводы: 1 г
6. Сливочное масло (предположим 20 г)
- Калории: 717 ккал/100 г
20 г = 143 ккал - Белки: 0,9 г/100 г = 1,8 г
- Жиры: 81 г/100 г = 16,2 г
- Углеводы: 0,1 г/100 г
ИТОГО:
Калории: 143 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 16.2 г
Углеводы: 0.1 г
Общие итоги:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 2835 ккал |
Белки | 169 г |
Жиры | 103 г |
Углеводы | 122 г |
Это приблизительные значения, точное содержание зависит от конкретных продуктов и их весов. Если нужен более точный расчет или дополнительные ингредиенты — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







