Ингредиенты

  • минтай 5-6шт
  • лук 2шт
  • лимон 1шт
  • апельсин 1шт
  • чеснок 3зуб.
  • масло слив.
  • хлебные крошки
  • яйцо 3 шт.
  • мускат.орех на кон.ножа
  • душистый перец
  • сыр 100-200 г
  • соль морская
  • перец черный мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Минтай я обычно готовлю просто,обвалял в муке,яйце,поджарил.А тут захотелось устроить рыбке ПРАЗДНИК!!!

Итак,приступим:

Рыбку помыли,почистили и уложили в посудину.К рыбке добавили порезанный лук,сок лимона,сок апельсина,мускатный орех,посолили,поперчили,поставили в холод на 2-3 часа.

Время прошло,достали минтай из балдежного маринада,окунули в яйцо и хлебные крошки.На плите ждет сковородка,поджарили с двух сторон по 2-3 мин.

У нас остался от маринада лук,разогрели слив.масло и туда киданули лучок,чесночек,душ.перец,потушили минут 3-4 вылили оставшийся сок(2мин)Соус готов!

Теперь на рыбку положили соус,накрыли крышкой,на медленный огонь(15 минут)за 2-3 минутки посыпали тертым сыром.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Важный минтай: фото шаг 1Важный минтай: фото шаг 2Важный минтай: фото шаг 3Важный минтай: фото шаг 4Важный минтай: фото шаг 5Важный минтай: фото шаг 6Важный минтай: фото шаг 7Важный минтай: фото шаг 8

Дополнительная информация

Душевная получилось рыбка:) Праздник удался;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

veka
04.04.2008 15:14
Ответить
отлично 5+
колька
04.04.2008 15:17
Ответить
молодца!Цитрусовый маринад-обалдеть,вкусняшка!5
gen
04.04.2008 15:18
Ответить
Очень заманчиво!
dizz
04.04.2008 15:18
Ответить
Присоединяюсь!!!!!!!!5+
oksana malzew
04.04.2008 15:22
Ответить
5+!!!очень соблазнительно!
натаха
04.04.2008 15:27
Ответить
Отличная рыбка! :)
веданта
04.04.2008 15:28
Ответить
Я тоже себе такой праздник устрою! И минтай в морозилке лежит. 5+.
верунчик
04.04.2008 15:32
Ответить
А как вкусно смотрится! 55555
марияn
04.04.2008 15:33
Ответить
Аппетитная рыбка!!!
ночка
04.04.2008 15:38
Ответить
Теперь, я точно знаю, рыба с цитрусовыми-очень вкусно! 5!!!
irina90-60-90
04.04.2008 15:41
Ответить
Дорогие!Кулинары!я рыбку в цитрус.соке делала первый раз!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО:)
irina90-60-90
04.04.2008 15:44
Ответить
Спасибо!!!!ВСЕМММММ:)
kiwi
04.04.2008 15:45
Ответить
Обязательно приготовлю! Только вот в холодильничке у меня филе телапии. Думаю будет очень вкусно! 5+
гетьмановна
04.04.2008 15:50
Ответить
5+ .Хороша рыба-минтай в таком исполнении .
fanny
04.04.2008 15:50
Ответить
Отличная рыбка! А у меня конгрио в морозилке, думаю, это не помешает маринаду?
irina90-60-90
04.04.2008 15:53
Ответить
так не обязательно минтай,фантазируйте!!!!!!!и делитесь с нами:)
incanto
04.04.2008 15:54
Ответить
Ух ты!!!! Классная рыбка какая!!!!5+
irina90-60-90
04.04.2008 15:59
Ответить
fanny15!и где же Вы приобрели такую рыбку?я никогда не пробовала:(Главное,чтобы ей маринад не помешал;)
diabelek
04.04.2008 16:24
Ответить
Отлично!5+
irina90-60-90
04.04.2008 16:41
Ответить
СПАСИБО!:)
scorpy
04.04.2008 16:49
Ответить
Вот, Ирина реальный кулинарный творец. Без специального образования, а каковы ингридиенты и пропорции!!! Слов нет, все высказано выше... Молодец и только так держать и нас баловать и удивлять. Отличный рецепт и оригинальное приготовление!!! ;)
skoslik
04.04.2008 16:56
Ответить
Рыбка - правильная! Молодец!5!
алекса1984
04.04.2008 16:59
Ответить
отличная рыбка!!! супер!! аж слюнки потекли :) 55555555
parliament
04.04.2008 17:13
Ответить
замечательно исполнено!
irina90-60-90
04.04.2008 17:16
Ответить
Я так рада,что вам понравилось:)А учусь у вас!ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!!!!!СПАСИБО:)
luba5
04.04.2008 17:32
Ответить
Замечательная рыбка!5!
nikachka
04.04.2008 17:44
Ответить
Вах-вах, вкуснота такая!!!! я бы 100+++ поставила!!!
byrenka
04.04.2008 17:46
Ответить
УХ ТЫ! 5+++
krolik
04.04.2008 17:53
Ответить
Zdorova!Umnica!Za izobretateljnostj-vsegda visshij bal!5!
lanita
04.04.2008 18:12
Ответить
Рыбка балдёжная! Пять++++!
terletkaia_arina
04.04.2008 18:31
Ответить
ням-ням! 5!
мила жданова
04.04.2008 18:49
Ответить
Спасибо! Представляю какая я буду ВАЖНАЯ, когда приготовлю такую рыбку ;););) Спасибочки огромное! Забрала! ПЯТЬ +++
ewrika2005
04.04.2008 19:04
Ответить
пять!!!!!!!!
lorxen1
04.04.2008 19:08
Ответить
Важный-важный--5+++
radugalena
04.04.2008 19:21
Ответить
Да, Ирочка, минтай действительно "ВАЖНЫЙ" получился! 5! :)
irina90-60-90
04.04.2008 19:38
Ответить
СПАСИБО!ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)
gnatosina
04.04.2008 19:46
Ответить
super!!! 5!
kyrganova
04.04.2008 20:16
Ответить
Ирочка,рыбка в цитрусовом маринаде-это всегда просто блеск!!!И выглядит очень аппетитненько!только 5!
irina90-60-90
05.04.2008 01:21
Ответить
СПАСИБО!ВСЕМММММ:)
strelec148
05.04.2008 04:21
Ответить
5 я ещё вчера поставила...но сайт глючил и комент так и не смогла оставить...ВКУСНООО!
мама макса
05.04.2008 14:07
Ответить
Восхитительная рыбка!!! Пять!!!
irina90-60-90
05.04.2008 14:09
Ответить
Спасибо!КСЮНЬ:)Спасибо!ИРИШ:)
svetochk@
05.04.2008 14:26
Ответить
Вчера писала-писала, да видимо все глюкануло. Не люблю по второму разу, да ладно! Ириша, наконец то вы начали опять давать замечательные и простые рецепты. Я, конечно понимаю, что все зачитываемся рецептами Эрика, но готовить-то нужно! :);)
irina90-60-90
05.04.2008 21:43
Ответить
svetochk@ СПАСИБО!мне приятно, что рецепты нравятся,а ещё приятней,что готовите и они приходятся по душе:)
kidlog
09.04.2008 00:31
Ответить
Очень аппетитые фотки! :)5+
wany05
11.04.2008 19:35
Ответить
Точно балдеж!!!!!
mariav
12.04.2008 14:24
Ответить
Ирина, как всегда отлично!
arlent
15.04.2008 17:59
Ответить
Попробовала - очень вкусно! Всем понравилось:)Большое спасибо за рецепт
irina90-60-90
20.04.2008 19:46
Ответить
arlent!я очень рада,что понравилось:):):) СПАСИБО!ВСЕММММММ:)
леший
09.05.2009 18:25
Ответить
обалдеть!!!555
Юлия
02.09.2012 17:59
Ответить
мммм, как вкусно. пальчики оближешь

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели