Приправа для мяса

75650 мин.2847

---

маринад:
-1 кг. мясо индюшки
-1/2 апельсина
-4 ст.л. соевого соуса
-4 ст.л. терияки соус
-2 ст.л. натурального йогурта
-1 ч.л. "5 приправ"
-2 ст.л. манго-соус "острый"
панировка:
-200 гр. земляные орехи, пикантные
-100 гр. чипсов
-200 гр. сухариков или крекеров
заправка для зелёного салата:
-3 ст.л. масло грецкого ореха
-1 ч.л. гранатового соуса
-1-2 ч.л. приправы для салата
-сок половины апельсина
-любой листовой салат
-1помидорка
-1киви
-половинка яблока

---

144880 мин.3268

---

1 коптильня - можно несколько, хи-хи!
1 костёр
1 дым - производимый древесиной или опилками плодовых деревьев или можжевельника
мясо - любое, лучше свинина или птица
рыба - форель, сельдь и другие жирненькие рыбки (целиком)
соль, сахар, перец - по желанию и другие приправы, хотя острой необходимости в этом нет, и так вкусно!
1 мужчина, который будет руководить процессом, это для того, чтоб вы - пардон! - не закоптились и не провонялись дымом

---

2102240 мин.1237

---

баранина (светлое мясо) - 1 кг. (у меня была 1/2 куриного филе (от грудки)
длинный пропаренный рис - из рассчета 1 ст. риса на 2 ст. воды (у меня 1,5/3 ст.)
морковь - 1 большая
лук - 1
специи - барбарис, зира (иранская привправа), соль (у меня приправа для плова "трапеза") - 1 ч.л.
сливочное масло - 150 гр. (у меня 100 гр. )
растит. масло - 150 мл. (у меня покрывало дно сковороды)

---

816260 мин.43358

---

филе белой рыбы (у меня тиляпия) 400 гр.
белок 1 от крупного яйца (или парочка от мелких)
луковица 1 средняя
куркума 1/3 ч.л.
приправа для рыбы
мука 2 ч.л.
крабовое мясо 200 гр.
сыр ~20 гр.
чеснок 1 мелкий зубчик
порошок сладкой паприки 1/2 ч.л.
шпинат 1 пучок
луковица 1 мелкая (или шалот 1 шт. )
чеснок 1 зубчик
сметана 250-300 гр.

---

262520 мин.98182

---

рис 1,5 ст. в сухом виде.
приправа для суши 3-4 ст.ложки (у меня «кикоман» уже с сахаром и с солью)
листы нори 3 шт.
для начинки по несколько ломтиков:
угорь копчёный.
крабовое мясо.
салака холодного копчения (с икрой) 2-3 шт.
свежий огурчик 1 шт.
творожный сыр 2-3 ст.ложки (у меня buko от arla)
ирка мойвы копчёная 2-3 ч.ложки.
для трюфелей:
сёмга, нарезанная тонкими ломтиками.
рюмка или подставка под варёные яйца.
пищевая плёнка.
кунжут для посыпки.
для нигири-суши с килькой:
килька по количеству суши.
зелёный лук – перья.
васаби.

---

56450 мин.26

---

куриное, мелко рубленное мясо - 300 гр.
свежезамороженная смесь овощей (морковь, горошек, лук, кукуруза, перец, помидоры) - 1уп. 250 гр.
лук репчатый -1 шт.
чеснок - 6 долек
куриный бульон - 300 гр.
протертые помидоры в собственном соку - 100 гр.
крупа кускус-100 гр.
болгарские перцы - 6 шт.
оливковое масло для жарки - 4 ст/л
сливочное масло -1 ст/л
мука -1 ст/л
приправы и специи:
паприка, душистый молотый черный перец, кориандр, соль .

---

2482150 мин.811

---

тесто:
мука – 2,5 ст. (+/-)
кефир – 300 мл.
сода – 0,5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
начинка:
куриное филе – 400 гр.
сыр – 100 гр.
морковь – 100 гр.
луковица – 100 гр.
сметана – 2 ст.л.
прованские травы – 0,5 ч.л.
приправа к мясу – 1 ч.л.
соль
перец
суфле:
кабачок – 500 гр.
яйца – 2 шт.
мука – 1 ст.л. с большой горкой
соль
перец
растительное и сливочное масло для жарки

---

1809560 мин.1644

---

мясо-400 -500 гр. ов (лучше свинину или баранину,можно можно свинину+говядину)
рис отварной до полу готовности-0.5 ст.
лук-2 шт.
томат паста-4 ст.л.
помидоры крепкие и небольшого размера-4 шт.
баклажаны крупные-3 шт.
перец болгарский-5 шт. (плюс еще один для соуса)
чеснок-2-3 зубка
лавровый лист-1-2 шт.
зелень кинза,петрушка,укроп-
соль,молотый перец,приправы (я добавляла немного зиры,очень вкусно).

---

16503150 мин.1746

---

0.5 кг. свежего мяса на выбор (свинина, телятина, говядина, курица)
картофель 4-5 шт.
молодая капуста (желательно) 1 маленькая головка или половинка средней
лук репчатый 1 шт. (большой)
свекла 1 шт. (маленькая)
морковь 1 шт. (большая)
помидоры 3-4 шт.
томатная паста 2 ст.л.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень 1/2 пучка
масло для жарки
лавровый лист
универсальная приправа овощная
перец чёрный молотый
немного красного перца молотого

---

106191 мин.41230

---

1 большая луковица или две средние
30 г.топлёного масла( я брала оливковое)
по 400 г.свиного и говяжьего мяса для гуляша( у меня свиное и индюшиное)
соль
перец красный сладкий молотый(паприка)
2 ст.л. томатной пасты
150 мл.сухого красного вина
750 мл.бульона( у меня вода и сухой овощной бульон как приправа)
по 1 красной и зелёной паприки( у меня оказалась только одна красная в холодильнике)
750 г.тыквы
2 ст.л. сливок
1 ст.л. муки( с горкой)
петрушка для украшения
250 г.риса на гарнир

---

116650 мин.16875

---

грудинка свиная без костей, свежайшая, мастерски нарезанная ещё в магазине - 210 гр. (столько было упаковке)
соус соевый светлый
соус табаско - патронов не жалеть!
перец чёрный молотый
перец красный жгучий, нарочно размолотый, чтобы был поострее
перец зелёный сорта "контрольный выстрел" - минимум шт. пять! чтоб наверняка!
приправа для жареного мяса - какая есть
глутамат натрия - до него не дошло, от соевого соуса было и так солёно
для салата - помидор, маслины сорта 121-140, мало оливковое extra virgin, лук репчатый, перец чёрный молотый опять же

---

110100 мин.82469

---

для лепёшек тортилья:
мука пшеничная - 150 г
мука кукурузная - 150 г
щепотка соли
масло кукурузное - 3 ст.л.
горячая вода
для начинки:
томаты (очищенные, баночные) - 1 б. 840 г
кукурузное масло - 1 ст.л.
репчатый лук - 2 средние луковицы
чеснок - 2 крупных зубочка
приправа чили - 0,5-1 ч.л.
кумин - 0,5 ч.л.
мясо курицы приготовленное любым способом - 500 г
зелёные салатные листья -150 г
авокадо - 1 спелый
немного лимонного сока
красный (фиолетовый) лук -1 небольшая луковица
сыр чеддер (cheddar) - 150 г
соль
свежемолотый чёрный перец

---

612940 мин.1744

---

дрожжевое тесто: ваше любимое
как его делаю я рассказывала здесь:
http://koolinar.ru/recipe/view/36581
начинка:
1 ст.л. слив. масла
250 мл. холодного молока
2 ст.л. крахмала
100-150 гр. сыра (сколько не жалко или сколько есть или по своему вкусу)
соль и приправы (я кладу чёрный молотый перец и мускатный орех)
8 листиков ветчины (или 12 листиков, если хотите разделить сырный крем и будет больше мяса)
2 маслинки
яйцо для смазки

---

12755360 мин.61930

---

для борща: 1 крупная свекла
качан капусты (небольшой, гр. на 300-400)
1 большая морковь
1 луковица
4-5 ст.л. томатной пасты
1-2 зубчика чеснока
500 гр. вареной фасоли (я беру консервированную с грибами)
4-5 картофелин
приправа "10 овощей" (мне с ней нравится готовить), лавровый лист, немного сушеного базилика, перец, соль и специи
мясо 300 гр. (я люблю свинину) или печень(я люблю куриную)
вода
для заправки: 250 гр. сметаны
рубленная мелко зелень
для галушек: 2,5 ст. пшеничной муки
2 яйца
75 гр. сливочного масла
растительное масло

---

181460 мин.403

---

для фрикаделек
фарш мясной (свинина+говядина) — 200 гр.
лук репчатый (80 гр. ) — 1 шт.
картофель (60 гр. ) — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное (1 ст.л. ) — 15 гр.
приправа для мяса — 0,5 ч.л.
сухари панировочные — 4 ст.л.
мука пшеничная — 2 ст.л.
помидоры черри (разрезать на половинки) — 8 шт.
соль
-
для картофеля
картофель (260 гр. ) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
укроп (у меня сухой) — 1 щепот.
соль
-
для кабачка
кабачок (330 г) — 1 шт.
укроп (сухой) — 1 щепот.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
-
для соуса
бульон мясной — 1 ст.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 щепот.
перец черный (молотый) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.

---

3977415 мин.309

---

тесто:
мука 5-7 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сметана 20 % 2 ст.л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка:
мясо 150 гр.
сыр 150-200 гр.
кукуруза 50-70 гр.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
кетчуп 2 ст.л.
зелень, приправа итальянские травки и базилик
начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.

---

10015120 мин.82645

---

мясо(говядина или баранина) 400-500 г
рис (у меня смесь дикого и длиннозерного) 1/2 ст.
помидоры 2 шт. крупных
перец сладкий 2 шт.
чеснок 5-6 долек
луковица 1 шт.
фенхель 1/3
укроп 4-5 веточек
томат-паста 80 г
сухари белые или панировочные 1 ст.л.
масло раст. для жарки
сахар 2 ст.л.
соль
приправы: совсем по чуть-чуть куркумы и тимьяна. по щепотке сушеного укропа, базилика. чуть побольше сладкой
паприки и сухого чеснока.

---

3627760 мин.43340

---

каннеллони - 1 уп. (у меня чуть меньше)
фарш индюшиный из белого мяса - 500 г.
протёртые томаты без добавок - 500 г.
сыр пармезан в идеале (у меня прибалтийский гоюс)-200 г.
сыр моцарелла - 1 большой шарик
сметана - 1 банка 400 г.
или 250 г. сметаны + сливки 200 мл.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец, базилик, тимьян, мускатный орех.
сушеные помидоры с базиликом и чесноком (приправа от камис без усилителей вкуса) - для фарша 1 ч.л.

---

140070 мин.2132

---

для фрикаделек:
мясо (у меня свинина+говядина) ~ 300 гр.
рис сваренный до полуготовности ~ 3-4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт. средняя,
чеснок - 2 зубчика,
соль
перец чёрный молотый ,
для подливы:
грибы (у меня шампиньоны замороженные) ~ 300 гр.
лук - 1 шт.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
мука пшеничная - 2-3 ст.л.
вода ~ 1,5 литра,
грибная приправа ~ 1,5-2 ч.л. (в зависимости какая, у меня vegeta - грибной бульон, она не очень солёная),
укроп (я добавила сушённый),
перец чёрный горошек - 2 горошины,
перец горошком душистый - 2 горошины,
сметана ~ 4 ст.л.
плавленный сырок - 1 шт. (типа "дружба", "городской")

---

2954440 мин.161111

---

фарш мясной домашний (50% свинины+50% говядины) — 450 гр
кабачок — 3 шт. (небольшие)
лук репчатый — 2 шт
морковь (большая) — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
картофель — 1 шт
помидор — 2 шт. (большие)
чеснок — 3 зуб.
яйцо куриное — 2 шт
хлеб белый — 3 кусочка без корочки
мука для обваливания котлет — 0.5 ст
панировочные сухари — 0,5 ст
приправы — соль морская, перец молотый, сушеная петрушка, орегано (можно взять какие-то готовые смеси для мяса и овощей)
соль "вкусная" —
соевый соус "легкий" — 2 ст.л.
сыр твердый — 100 гр
рис — 0, 5 ст
масло растительное —

---

86980 мин.3622

---

картофель –1 кг
ребра свиные -1 кг
лук-3 шт.
подсолнечное масло -50-70 мл.
соль
перец
укроп
медово-имбирная глазурь:
мед жидкий-4 ст.л.
соевый соус-3 ст.л.
имбирь небольшой
чеснок -2-4 зуб
соль -0,5 ч.л.
перец
приправы для мяса по желанию- 1 ч.л.
соус цацаки:
йогурт домашний без добавок-300 мл.
чеснок-3-4 зуб
уксус 9 %-1, 5 ч.л.
соль
перец
огурец -1-2 шт. (небольшие)
оливковое масло-2-3 ст.л.
перо зеленого лука
мускатный орех по желанию

---

210290 мин.4559

---

для супа
мясо - говядина с косточкой (побольше)
рис - 2-3 ст.л.
сало копчёное - кусочек величиной со спичечный коробок (можно и больше по желанию)
лук - 1-2 шт.
паприка - цветная (у меня 3 цвета: красная, оранжевая и жёлтая), в зависимости от размера овощей от 1/2 до 1 шт. каждого
зелень - по десятку веточек петрушки и укропа
зелень любистка - 3-4 веточки
чеснок - 2-3 зубчика
соль и перец чёрный (мельничка)
для соуса (заправка для супа)
томаты - произвольно
фрукты - яблоки и сливы - около 1/3 от объёма томатов
острый перец -
растительное масло - 2-3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
чеснок
имбирь
зелень
соль, сахар и красная паприка (порошок)
приправы по личному вкусу

---

100470 мин.72352

---

тесто:
2 яйца
150 гр. сливочного масла или маргарина
1/2 ст. воды
25-30 гр. свежих дрожжей
ок. 600 гр. муки
ч.л. сахара, соль
начинка:
3 шт. картофеля средней величины
3 шт. репчатого лука средней величины
250-300 гр. свинины
250-300 гр. шампиньонов
1/2 пачки мороженой цветной капусты
1 ст.л. с горочкой муки
100 гр. сметаны
перец чёрный молотый, душистый молотый, кардамон молотый(зелёный), провансальские травы, сухой измельченный корень петрушки и сельдерея
приправа для фарша или мяса (ваша любимая)
соль
150-200 гр. сыра
подсолнечное масло
4 банки

---

142510 мин.2758

---

у меня была большая форма д-35см и высотой 6 см, поэтому на небольшой киш потребуется половина продуктов.
рубленное тесто готовила по формуле 3:2:1, т.е. 3 части муки, 2 части любого жира(масло любое, маргарин),1 часть жидкости( хол.вода, яйца, влаж.творог..)
взяла:
450 гр. муки,
300 гр. маргарина,
150 гр. феты,
соль не клала, т.к. сыр итак солёный
для начинки:
500 гр. куриного мяса от запечёной курицы( подойдёт и просто отварное )
500 гр. лисичек(в чистом весе, без обработки)
150 гр. моцареллы
10 шт. помидорок чери
1 луковица
1 длинный цукини
2 яйца
0.5 л сливок( у меня 11% )
соль, белый перец, грибная приправа
пармезан для посыпки
масло для жарки

---

70970 мин.1024

---

цуккиния средней величины- 1 шт. для фарширования:700 гр. свинного фарша,150 гр. варенного риса,2яйца,100 гр. обжаренной тертой моркови,100 гр. обжаренного мелко резанного лука,vegeta,приправка для мяса,200 гсливок.овощи:3 гол.лука,2 моркови,1 сладкий перец,5 зубчиков чеснока,vegeta .цуккинию обмываем,срезаем оба конца,ножом выскабливаем мякоть.втираем приправы и фаршируем свинным фаршем,перемешанным с рисом,яйцами,морковью,луком,сливками и приправами.кладем в глубокую посуду для тушения.вокруг обкладываем крупно порезанными овощами,кладем приправку.заливаем кипяченой водой,чтобы прикрывало 1/2цуккинии,закрываем посудину фольгой и печем в духовке при 170с 40 минут,время от времени переворачивая цуккинию.блюдо выстелить салатными листьями,на них положить цуккинию,вокруг тушеные овощи и посыпать мелко резанной петрушкой.рядом поставить сметану или любой соус на ее основе.приятного аппетита!

---

3558175 мин.673132

---

800 гр. мякоти свиной шеи
400 гр. куриного филе
2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками
2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере)
100 гр. бекона очень мелко нарезать
2 ст.л. виски(коньяк)по желанию
небольшой корень фенхеля - по желанию очень мелко нарезать
1 крупная луковица- очень мелко нарезать
2 зубка чеснока.пропустить через пресс
соль.чёрный перец.ваши любимые приправы для мяса( у меня фаскомило-греческий шалфей и розмарин растёртые в порошок)
2 ст.л. ол.масла
для соуса:
2 ст.л. горного тёмного мёда
4 ст.л. соевого соуса
2-3 пластины бекона для куриного рулета.
для гарнира:
2 ст. зелёного горошка
1 луковица- натереть на тёрке
2 зубка чеснока(раздавить)
1 морковь(нарезать кружочками)
2 ст.л. ол.масла
2 свежих помидора очистить от кожицы и натереть на тёрке
2 ст.л. укропа

---

771460 мин.1001

---

рецепт ленивых голубцов
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
помидоры в собственном соку - 300 г
вода - 300 мл.
рис - 150 г
куриной яйцо - 1 шт.
орегано сушеный - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль и черный перец
сахар - 1 ч.л.
рецепт плескавицы
фарш (свинина, говядина) - 800 г
лук репчатый - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
рецепт мясного хлеба
оливковое масло 2 ст.ложка
сливочное масло 1 ст.ложка
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
фарш 800 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец молотый ¼ ч.л.
кайенский перец ¼ ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сыр пармезан или любой твердый - 50 гр.
петрушка свежая, мелко нарезанная - небольшой пучок
белый хлеб - 5 ломтиков
молоко - 1 ст.
томатный сок -2 ст.
помидоры в собственном соку - 6 шт.
рецепт люля-кебаб
фарш из баранины - 1 кг
курдючное сало - 180 г
лук репчатый - 180 г
зира молотая -1/2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец черный -1/2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
растительное масло - 0,5 ст.л.
рецепт котлет
фарш из говядины - 500 гр.
фарш из свинины - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.

---

37070 мин.02

---

1. куриные бедра в маринаде из сметаны с горчицей
куриные бедра - 1 кг
сметана - 3-4 ст.л
соль, черный перец - 1 ч.л
копчёная паприка - 1 ч.л
сухая горчица - 2 ч.л с горкой
чеснок - 3-4 зубчика
2. куриные голени в маринаде из кетчупа
куриные голени - 800 гр
растительное масло - 3-4 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
лимонный сок - 1 ст.л
кетчуп - 3 ст.л. с горкой
соль - 1 ч.л
приправа для курицы - 1 ч.л
черный перец - 1 ч.л
мёд - 1 ч.л с горкой
чеснок - 3 зубчика
3. куриные крылышки в пряном кисло-сладком маринаде
куриные крылышки - 600 гр
растительное масло - 2 ст.л
соевый соус - 2 ст.л
мед - 1 ст.л
соль - ⅔ ч.л
черный перец - 1 ч.л
сухой базилик - 1 ч.л
4. куриные рулетики с сырной начинкой
куриная грудка - 1 кг
сыр - 250 гр
майонез - 2-3 ст.л. с горкой
куркума - 1 ч.л с горкой
соль - 0.5 ч.л
петрушка - 3 веточки
для соуса:
сметана - 2 ст.л. с горкой
соевый соус - 1 ст.л
сухая горчица - 1 ст.л
перемешать и намазать рулетики и запекать.
5. наггетсы из куриной грудки
куриная грудка - 700 гр
соль, черный перец - 1 ч.л
копчёная паприка - 1 ч.л с горкой
для панировки:
яйца - 3 шт
соль, черный перец - по щепотке
панировочные сухари - 1 ст.
6. чебуреки без теста из куриного фарша
фарш из филе бедра курицы - 800 гр
лук - 1 шт
соль, черный перец - по ⅔ ч.л
панировочные сухари - 2 ст.л. с горкой
шампиньоны - 10 шт. (обжарить с луком и чесноком)
сыр - 80 гр
куркума - 0.5 ч.л
петрушка - 2 веточки
7. котлеты по-киевски из куриного фарша
фарш из филе бедра курицы - 1 кг
соль, черный перец - 1 ч.л
сливочное масло - 100 гр
чеснок - 3-4 зубчика
сыр - 120 гр
укроп - 2 веточки
яйца - 3 шт
панировочные сухари - 1 ст.
8. свинина маринованная в кетчупе под сыром
свинина - 800 гр
кетчуп - 3 ст.л
соль, черный перец - 1 ч.л
сметана - 3 ст.л
майонез - 2 сл.л
французская горчица - 3 ч.л
чеснок - 3-4 зубчика
сыр - 180 гр
9. мясо с овощами в пакете для запекания
свинина - 650 гр
соль, черный перец - по ⅔ ч.л
копчёная паприка - 1 ч.л
прованские травы - 1 ч.л
лук - 1-2 шт
кабачок - 1 шт
красный болгарский перец - 2 шт
помидоры - 4 шт
10. котлеты с овощами в духовке
фарш из свинины - 1 кг
крупный сырой картофель - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 небольшая
соль, чёрный перец - по 1 ч.л.
петрушка - 6 веточек
чеснок - 6 зубчиков
яйцо - 1 шт
11. мясные гнезда из фарша с овощами под сыром
свинина - 800 гр
соль, чёрный перец - по 1 ч.л
майонез - 1 ст.л. с горкой
чеснок - 4 зубчика
баклажан - ½ шт
помидор - 1-2 шт
сыр - 100 гр
петрушка - 1 веточка
12. фаршированный перец
фарш - 800 гр
соль, чёрный перец, копчёная паприка - по 1 ч.л
сырой рис - 4 ст.л
болгарский перец - 14-15 шт
13. блины с мясом
фарш из свинины - 800 гр
лук - 2 шт
соль, чёрный перец, копчёная паприка - по 1 ч.л
блины - 20-25 шт
14. блины с грибами и сыром
шампиньоны - 600 гр
лук - 2шт небольших
чеснок - 5 зубчиков
соль, чёрный перец - 0.5 ч.л
сыр - 150 гр
блины - 20 шт
15. куриный бульон
кости с мясом от 5 тушек куриц
вода - 5.5 л
лук - 1 шт. крупный
морковь большая - ½ шт
лавровый лист 3-4 шт
соль - 1.5 ст.л
чёрный перец горошком - 8 шт

---

536440 мин.723

---

мясо (свинина или говядина)- 500 гр. ( в зависимости сколько нужно порций)
спагетти
масло растительное для жарки
лук - 1шт
морковь - 1шт
соевый соус
перец
преправа для мяса
лимон

---

3593120 мин.664

---

тесто:
мука - 440 гр. +10 гр. на подпыл
молоко - 350 мл.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт. (для смазки пирога)
сметана (10%) - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
свинина - 400 гр.
белок яичный - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для мчса - 0,5 ч.л.
картофель - 1 шт. (60 гр. очищен.)
морковь - 1 шт. (60 гр. )
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
фасоль стручковая - 240 гр.
перец черный молотый
соль

---