Грудинка жареная по простецки чтобы покушать вкусно видеобонусы
Грудинка жареная по-простецки - это вкусно! Свежайшая свиная грудинка без костей, мастерски нарезанная с соусами и перцем. Попробуйте лучшие сочетания!
Продукты
грудинка свиная без костей, свежайшая, мастерски нарезанная ещё в магазине - 210 г (столько было упаковке)
глутамат натрия - до него не дошло, от соевого соуса было и так солёно
для салата - помидор, маслины сорта 121-140, мало оливковое extra virgin, лук репчатый, перец чёрный молотый опять же
Пошаговый способ приготовления
Поехал в деревню деревья полить, да давления в водопроводе не было. Однако проторчал там не без пользы, вёдрами поносил воду с колодцу, уморился, но здорово физически окреп.
На обратном пути заехал в супер с твёрдым желанием ничего не покупать, дал себе на входе соответствующее обещание, но тележку на всякий случай взял. Увидел свинину. Да, видел я свинину и раньше, все видели, но вот так нарезанную, так освобождённую от костей, так выложенную. А что бы Вы сделали на моём месте? Взял пару кусочков.
Как раз вчера купили новые разделочные доски, на одной из них и порезал. Замариновал в соевом соусе и табаско, который уже начал заканчиваться. От столь скорого заканчивания табаско тревожно стало, яростно засыпал всё перцами и перемешал.
Тут бы покрыть крышкой и успокоиться, но я решил для фасона стреч затянуть. Потом оставил тарелку в покое и пошёл в темы блога.
Когда голод стал не тётка, а дядька, зажарил полученное в течение нескольких минут без всякого масла.
Успех был предсказуем и очевиден, хорошо, что сделал остро, жена съела кусочек, очень порадовалась вкусу, но второго съесть не смогла. Я ей тоже налил каберне и дал сыру из резерва, она даже порадовалась.
Свинина получилась превосходно, острота маааленьких зелёных перцев начисто забила остроту табаско. Даже не вспоминаю, что ел всё с салатом, медицинский факт.
nata196277, nata196277, вот тут вы и попались! Дело в том, что маслины в магазине имеют не в названии не только обозначение сорта - Коломан, Мамут, Экстра джамбо - но и обязательно количество штук в одном килограмме! Типа спрашивают, супер то у тебя супер, брателло, а большие ли? И когда отвечаешь: 81-90, ребята уважительно произносят: ну тоды, блин, завешивай... В моём случае было от 121 до 140 штук в килограмме, совсем не солёные.
А я пошутила. А в маслинах, я ,конечно, так не разбираюсь, использую довольно редко, для красоты. Читаю Ваши рецепты как литературные произведение. Вы очень интересный человек.
strelec148 - Оксана, все неточности я уже исправил, спасибо тебе за тактичность и объективность, сейчас можешь спокойно посмотреть клипы... Мне они нравятся, а тебе?
Юра,спасибо большое за клипы.Да,один я еще утром видела.А второй растрогал.Все ,о чем в песне поется - действительно правда.Многих и в живых нет,ушли молодыми из жизни,да и по миру разбросало.Благодаря Однокласнику начали наводить мосты.Громадное тебе спасибо за клипы.Понравилось.
Юрий, увидела ваш ник на главной и решила зайти в последнюю очередь, быстренько по остальным "пробежалась" и к вам, потянуть удовольствие, 3 раза перечитала, 3 раза клипы посмотрела. Спасибо! Грудинка вкусная ( у нас брюшина называется - это же она?) Можно вопрос не в тему? А у вас перчик на зиму листья не сбрасывает?
mari2020, вот пойми его. Я с ним не спорю, смысл? Столько лет знакомы, ДР у него в День космонавтики, а такое загнул. makakulja, обязательно сбрасывает, не только у меня. Но потом (если его не выкинули) он вдруг опять начинает по весне расти, и деревенские говорят, так может продолжаться хоть 10 лет. Ну, насчёт 10 лет не знаю, как говорится, за что купил, за то и продал.
фаерс, дело идёт к ночи, и я затрудняюсь дать точное определение гендерному шовинизму.
Это типа когда один пол превозносит себя над другим по определению самого факта гендерных различий, не давая тому никаких объективных объяснений, но ссылаясь на бытующие, или бытовавшие в своем кругу воззрения... Клипы посмотрите, пожалуйста, по прямым линкам, я только что их Оксане отцитировал выше, а жену жалеть не надо. Она сыру поела и никак не самого плохого.
Юра, а как посадить? Я его с России везла, 4 сорта (!). Вабросила прошлой осенью. Можно конечно и поискать, думаю где-то растет на свалке... Может семена где найду...
Мари, вы что, специально при мне про клипы прикалываетесь? . Пасибки (Я понимаю, Юра, что ты не приемлешь сиих обращений.. ) НО КАК ПО-ВАШЕМУ оценить такой садизм?! Ну не открываются они у меня вааще!!!!!!!!!!! Все остальное уже сказала
Юра я как истиная украинка, к салу и свинине отношусь очень серьёзно и в таком исполнении,только без твоих перчиков,просто ОБАЖАЮ!!!...У нас его продают уже так нарезаным и если просто поперчить и присолить и пожарить на углях уууу!!! советую всем...
Ирина 75, вы еще про чеснок забыли, к салу, ой как хорошо! А Юрий, как всегда - остёр! От хохлушки за сало пять баллов! И за "Тонкую рябину" - спасибо!
Ира, сало без настоящего ПЕРЦА - деньги на ветер. Да и свободное время на ветер.... Но я рад, что тебе напомнилось и понравилось. Я так сделал по-своему ещё и потому, что дома уже угли затухли, когда приехал.
Юра,необходимо уточнение к названию "Перец жаренный с грудинкой сдобренный соусом Табаско", ой любитель острого! Я тоже к осторому положительно отношусь, но боюсь тебя мне не догнать. Спасибо, опять создал хорошее настроение!
Пишу под впечатлением! Сначала с удовольствием прочитала рецепт. Ценю такое проявление юмора у тебя (а он у тебя бывает разным ), потом расстрогалась от клипов, после второго даже вздохнула... И ещё зацепом посмотрела стриптиз от Плющенко (он был рядом с Дюминым), посмеялась от души! А благодушное настроение в комментах? Супер! Спасибо, Юра за столько положительных эмоций с утра! 100 баллов! P.S. Перцем зачем народ лразнишь?
Отличный и позитивный рецепт! От прочтения поднимается настроение! А по поводу количества перца - да все нормально здесь с перцем!!! Ну нравится человеку острое... 5+
кисёна, я в общем-то так и делаю, только на сайте. Жена тоже советует попробовать себя в журналистике, но я ещё здесь посижу пока. Какие наши годы, успеется.
ats2230 309 05, "Тонкая рябина" вчера появилась у Наташи (Натки) в рецепте, но он уже уходил со странички. Это клип мне очень нравится, решил его включить вот сюда. Есть ещё клипы в запасниках...
Мимо такой свининки и я бы не прошла, соблазнилась бы. Приготовлена мастерски! Острое я тоже очень даже люблю, но 5 перчиков на 210 гр мяса, это даже для меня черезчур. Снимаю шляпу, я бы больше 3-х не осилила!!!
Юрий, браво!!!! Читая Ваши рецепты, получаю не только кулинарное удовольствие, но и эпистолярное (Эк, как завернула) Не подумываете ли Вы, как нибудь издать их отдельной книгой? Если будете, хотелось бы получить авторский экземпляр с автографом,
katechka ну уж нет... так дело не пойдет!!! Эту идейку про издание книги я своему другу Юрию уже почти год твержу.... Так что первый экземпляр уже занят! Правда, Юрашка?! $)
