irissss

irissss

Рейтинг активности: 7.26
Пол: Женский
День рождения: 9 августа 1977
Город: благовещенск
Регистрация: 09.01.2009 13:48
Последний визит: 18.08.2011 20:48
Отзывы:     Изменить/посмотреть


"царский салат" с рисом

отелить белки от желтков.Белки мелко нарезать, желтки натереть на мелкой тёрке. огурцы и оливки мелко нарезать, чесное измельчить, сыр натереть на крупной тёрке, лосось измельчить. рис отварить, крабовые палочки нарезать кружочками.Зелень порубить салат укладываем слоями: 1.белки с майонезом 2.огурцы и зелень заправленные растительным маслом...  читать далее

Курица с овощами в горшочке.(вариант)

Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Лук, морковь нарезать и обжарить. в горшочек выкладываем слоями:1-й картофель, нарезанный кружочками ; 2-й половина курицы; 3-й морковь и лук; 4-й капуста; 5-й оставшаяся курица; 6-й кабачки. смешать сметану с больоном который образовался от обжарки курицы...  читать далее

Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с солью и сахаром, добавить размягчённый маргарин, перемешать, ввести сметану. Затем постепенно добавить муку, замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодильник. Приготовить начинки: -куриные голени сварить, отделить мясо от кости и измельчить. Лу мелко...  читать далее

Ленивая шуба

свёклу, картофель, лук, яйцо порезать кольцами селёдку небольшими кусочками укладываем слоями 1-й свёкла, 2-й картофель, 3-й яйцо, 4-й сельдь, 5-й лук сверху капелька майонеза  читать далее

Кефаль  запечённая с овощами

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть (голову не отрезать).Снаружи и изнутри посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Приготовить начинку. Орехи раздробить.Зелень хорошо вымыть и мелко нарезать. Начинить рыбу приготовленной смесью и аккуратно выложить на противень, покрытый большим куском фольги. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать...  читать далее

Сдобный венок

Замесить тесто. Муку смешать с дрожжапми и сахаром.Добавить тёплое молоко, масло, 2 яйца,, соль и тёртую цедру лимона, перемешать.накрыть, поставить в тёплое место, дать подойти 30 минут. Приготовить начинку. Орехи очистить, пропустить через мясорубку, курагу промыть, мелко нарезать.Всё соединить, добавить ром,сахар, перемешать. Тесто вымесить...  читать далее

Печень с картофелем и грибами(вариант)
  • 09 февраля 2009, 22:51

Картофель сварить в мундире, почистить, нарезать кружочками Печень и лук обжарить Сделать заливку: сметана+ натёртый чеснок + натёртый сыр+ зелень всё смешать. Форму смазать растительным маслом. 1-й слой - половина картофеля 2-й слой - печень с луком 3-й слой - грибы 4-й слой - картофель Залить заливкой. Запекать в духовке до образования...  читать далее

Лёгкий салатик
  • 22 февраля 2009, 18:57

салат, крабовые палочки, лук порезать добавить немного сахара, посолить заправить соком одного лимона и растительным маслом  читать далее

Фаршированная курица(вариант)
  • 15 февраля 2009, 23:02

с курицы аккуратно снять кожу отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками лук,печень, нарезанную небольшими кусочками, грибы обжарить, в эту зажарку добавить рис, куриное мясо, налить небольшое количество воды, немножко поварить. предварительно замоченный чернослив порезать,добавить в приготовленный фарш. кожу курицы внутри...  читать далее

Быстрая закуска (вариант)

сыр натереть на крупной тёрке огурцы и зелень мелко порезать чеснок нетереть заправить майонезом всё перемешать начинку выкладываем на лаващ, сворачиваем рулетом поставить в холодильник 15-20мин. перед подачей на стло порезать неболшьшими кусочками  читать далее

Мясо нарезать на куски примерно 100г, как следует отбить,посолить. поперчить и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле. Обжаренные кусочки свинины переложить в глиняный горшочек. В отдельной посуде смешать 3 стакана крутого кипятка, вино, усус,соль . Можно добавить базилик. Полученной смесью залить мясо.жидкость не должна целиком...  читать далее

  • 11 января 2009, 19:14

сельдь почистить нарезать на мелкие кусочки лук нарезать кольцами, замариновать в уксусе яйца и картофель сварить Салат укладываем слоями: 1 -й селёдка 2 -й лук 3-й натёртый картофель 4-й натёртое яйцо Каждый слой промазываем майонезом.Количество слоев повторять по желанию.  читать далее

Ход -дог по- домашнему

раскатать тесто небольшими лепёшками на каждую лепёшку кладём сосиску края лепёшки защипляем выпекаем на сковороде затем делаем надрез , поливаем сосиску кетчупом или майонезом, можно добавить горчицу сверху кладём зелень  читать далее

Окрошка на кефире

картофель,яйца отварить. все продукты порезать мелкими кубиками, огурцы натереть на крупной тёрке. влить кефир. разбавить миниральной водой до нужной вам густоты.(можно разбавить простой кипячёной водой) посолить, добавить чеснок,горчицу по вкусу  читать далее

  • 13 января 2009, 15:58

Грибы и лук мелко нарезать, посолить и обжарить на растительном масле. Картофль очистить, срезать верхнюю частьи вырезать середину.Посолить по вкусу и наполнить грибным фаршем. Выпекать в духовке при температуре 220градусов 35-40 минут. выложить на тарелку смазать сливочным маслом посыпать зеленью. Подавать со сметаной.  читать далее

Крабы

мясо нарезать небольшими медальонами, хорошо отбить, замариновать в небольшом количестве соевого соуса+ приправа для мяса. на медальоны положить несколько штук спагетти, завернуть рулетом получившиеся рулеты обжарить на растительном масле добавить воды бульон или воду, так чтобы покрывало спагетти, добавить порезанный лук и морковь. тушить...  читать далее

Дорогой кулинар, irissss! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.