Вход | Регистрация
Филе тилапии
Белое филе тилапии (королевского окуня) получают из пресноводной рыбы, которая принадлежит к семейству цихлид. Ее мясо состоит из легкоусвояемых белков, жиров, полиненасыщенных жирных кислот, минералов. Состав включает витамины, никотиновую кислоту, кальций, железо, холин. Калорийность ингредиента составляет 96 ккал - 100 г. Продукт отличается нежным вкусом, поэтому его можно запекать в духовке. Еще готовят жареную рыбу в кляре на сковороде или на пару.
Свойства
Тилапию относят к низкокалорийным сортам, поэтому ее используют люди, желающие похудеть. Наличие витамина Е укрепляет кровеносные сосуды, сердце. Употребление продукта снижает риск развития атеросклероза. Кожа становится упругой и увлажненной.
Что приготовить?
Полезное рыбное филе продается свежим, консервированным или замороженным. Его используют для приготовления простых и вкусных блюд, пошаговые рецепты которых представлены нашим сайтом:
- рыбные рулетики;
- запеканки;
- манты с начинкой;
- паштеты;
- пирожки;
- котлеты;
- пироги;
- горячие бутерброды.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом филе тилапии: 128
Каталог: Блюда из рыбы
487315 мин.31143
05 февраля 2009, 20:22
телапия 3 филе
мука пш. 3-4 ст.л.
чипсы карт. с солью 100 гр.
яйцо 2 шт.
перец ч.свежемолотый
соль
масло раст.
Каталог: Другие основные блюда
614230 мин.3487
13 ноября 2007, 21:04
1.филе телапии ( или любой другой рыбы)
2.картофель - 8-10 шт.
3.лук - 2-3 шт.
4.майонез
5.яйцо -1 шт.
Каталог: Другая выпечка
49010 мин.3166
26 ноября 2008, 06:12
филе телапии-4 шт.
мука 300 -400 г
вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
свежая зелень
лимон
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
722730 мин.1735
16 сентября 2011, 13:50
филе телапии, или другой "белой" рыбы
пол луковицы, 2 зубчика чеснока,имбирь, лимон.
крахмал, карри желтое, рыбный соус, уксус.
томат паста, соль, сахар.
Каталог: Другие основные блюда
66650 мин.2651
03 марта 2009, 16:45
6 шт. филе телапии
1 помидор
1 луковица
1/3 банки маслин
150 гр. твёрдого сыра
зелень
100 мл. белого вина
орегано, базилик
Каталог: Пицца
203880 мин.2646
22 декабря 2009, 21:47
1 уп слоёного теста (400 г)
1 яйцо
600 гр. филе телапии
2 ст л лимонного сока
4 ст л панировочных сухарей
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
57940 мин.3242
19 марта 2011, 22:30
300 гр. филе белой рыбы (у меня телапия)
1 морковь
100 гр. цветной капусты
1 яйцо
2 - 3 ст л муки
соль
белый молотый перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
50480 мин.148
28 ноября 2013, 21:08
филе телапии 6-7 шт.
соус из болгарского перца и томатов 400 гр.
чеснок 2 зубчика
щепотка сухого орегано
150 гр. моцареллы
2-3 ст.л. раст. масла
соль
перец
Каталог: Другие салаты
53540 мин.2034
11 апреля 2008, 19:02
1 средний спелый авокадо
200 гр. филе отварной морской рыбы(у меня телапия)
1 кружок консервированного ананаса
100 гр. консервированных шампиньонов
тыквеные семечки
майонез(или растительное масло)
карри
соль
Каталог: Другие горячие закуски
814345 мин.23763
07 мая 2008, 16:05
филе телапии – 2 шт.
шампиньоны – 4-5 шт.
лук – 0,5 шт.
маслины – 10 шт.
помидор – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
лимон – 0,5 шт.
сыр – 100 г.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
144310 мин.4178
22 июля 2009, 18:57
телапия(филе) 2 шт.
креветки в/м 400 гр.
молоко 150 мл.
масло сл. 25 гр.
мука 1 ст.л.
желатин 20 гр.
сливки 35% 150 мл.
лимонный перец
соль
перец
мускатный орех
рыбный бульон
Каталог: Блюда из рыбы
2940750 мин.54081
15 февраля 2012, 15:19
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 гр. шампиньонов или вешенок
соль
перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения
Каталог: Блюда из морепродуктов
781830 мин.45251
22 сентября 2008, 22:16
телапия (филе) 4 шт.
масло тыквенное (можно оливковое).
соль
перец.
для мусса:
крабовые палочки 4 шт.
сыр плавленный "коралл" 3 ст.л.
яичные желтки 2 шт.
семена тыквы 1 ч.л.
инжир для декора 4 шт.
фольга для запекания.
Каталог: Бутерброды
64980 мин.1917
14 августа 2013, 01:01
2 филе телапии
100 гр. очищенного от кожицы миндаля
200 гр. помидоров конкассе (без кожуры и семян)
2 веточки мяты
2 веточки базилика
50 гр. пармезана
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец
1 зубок чеснока по желанию
Каталог: Блюда из рыбы
693640 мин.11932
29 ноября 2011, 21:35
филе телапии – 1 шт
мука для панировки
яйцо – 1 шт
маринад:
масло оливковое – 5 мл.
соевый соус – 5 мл.
соль
перец
гарнир:
лук порей – ½ стебля
помидор – 1 шт
перец желтый – ½
петрушка – 1веточка
сливки 10% - 50 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
1692660 мин.3159
22 января 2010, 14:11
филе телапии - 450 г
масло сливочное - 25 г
сухари из черствого хлеба - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливки для соуса 20% - 1 ст.
укроп свежий - 1 пучок
соль
перец молотый
помидоры черри для украшения и пикантности
Каталог: Блюда из рыбы
48340 мин.41221
22 июня 2009, 14:47
2 шт. ( 800 гр. ) филе телапии
1+1/2 ст. замороженного зеленого горошка
2 ломтика сыра для тостов
1 ст. куриного бульона
1 ст. кулинарных сливок
10 шт. оливок б/к
1 ч.л. горчицы
соль
перец лимонный сок
растительное масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100600 мин.2951
26 июня 2011, 01:58
600 гр. филе белой рыбы (у меня телапия)
250 гр. слабосолёной форели
150 гр. шпината
2 яйца
½ ст. сметаны 20% жирности
соль, белый молотый перец, чёрный молотый прец, приправа к морепродуктам (у меня смесь розового перца, шафрана, укропа, фенхеля и чеснока)
Каталог: Другие основные блюда
430545 мин.72153
30 октября 2008, 16:39
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Другие основные блюда
204700 мин.625
30 сентября 2008, 01:28
1. соус:
лук репчатый-2шт
масло растительное
сметана 100 гр
специи(орегано,тимьян,горчица,белый перец,соль)
зелень
2. для котлет:
филе трески,окуня,телапии- по 500 гр
большая луковица
яйцо
1,5 ст лож сухого картофельного пюре
соль
перец,масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
46510 мин.2433
19 января 2009, 03:18
800 гр. филе телапии
800 гр. -1000 гр. картофеля
3 небольших, некислых яблока
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
растительное масло
соль
перец
для соуса:
3 ст.л. готовой горчицы
3 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. сахара
150 гр. сливок
1 киви
соль
перец
Каталог: Паста
518215 мин.53457
24 мая 2010, 02:32
tagliolini яичная паста 250 гр.
миндаль 70 гр.
базилик зеленый 2 пучка.
сыр "сбрынц" 70 гр.
чеснок 3 зубчика.
соль, чёрный перец.
оливковое масло.
телапия филе 3 шт.
острый перец чили 1 ст.л.
красный сладкий перец 0,5 ст.л.
соль, лимонный сок 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
620960 мин.81022
03 июня 2011, 21:25
филе телапии - 6 пластин, филе морского языка - 1 пластина,белый хлеб - 100 гр.яйцо - 3 шт. цветная капуста - 3 соцветия, брокколи - 3 соцветия, масло подсолнечное - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. кабачки небольшие - 2 шт. баклажаны - 1 шт. салат китайский среднего размера - 1 шт. листовой салат - 1 пучок,зелень петрушки - 2 пучка, лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. специи
Каталог: Другие горячие закуски
1172025 мин.11222
01 марта 2009, 18:57
филе рыбы (телапия,хек,минтай,пикша)
морковь 2 шт. средние
лук репчатый 1 шт. небольшая
вино белое сухое 2 ст.ложки
приправа kamis для рыбы с базиликом,чесноком,имбирем и белой горчицей 1 ч.л.
кетчуп кальве томатный 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
вода 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
70900 мин.2554
29 января 2009, 22:08
филе телапии 2 шт. весом 1 кг. 200 г в ледяном панцире
3 варёные морковки средней величины
ломтик вареной свеклы величиной с указательный палец
6 ложек соли
3 ложки сахара
сок 1 лимона
зелень укропа
специи по-щепотке: чабр, семена кориандра
куркума 1 ч.л. для оттенка.
Каталог: Блюда из рыбы
883030 мин.32132
26 августа 2011, 02:42
3-4 филе телапии
300-350 г.креветок
2-3 головки чеснока
5 ст.ложек соевого соуса светлого
соль
перец,молотый кориандр
оливковое(или другое растительное) масло для жарки
а так же:
1 средний цукини весом гр. 300примерно
на гарнир:
1 ст. риса
2 ст. кипятка
1 ст.ложка растительного масла
соль
Каталог: Запеканка из рыбы
1688345 мин.86492
08 января 2012, 00:08
филе телапии 5 шт.
шпинат свежий 2 больших пучка.
орехи кедровые 2 горсти.
чеснок 3 крупных зубчика.
сыр "ольтермани" 100 гр.
сыр "моцарелла чильеджина" 120 гр.
яйцо куриное 1 шт.
хлеб белый 2-3 ломтика.
сливки 33% 200 мл.
соль морская, перец черный свежемолотый.
оливковое масло и бумага для запекания.
Каталог: Блюда из рыбы
763820 мин.15173
20 января 2010, 00:34
филе рыбы любой (форель, треска, семга..) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 гр.
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 гр.
соль
майоран
Каталог: Блюда из рыбы
800580 мин.52951
25 июня 2009, 23:10
500 гр. филе рыбы(судак, телапия..)
1/2 ст. муки
1 яйцо
60 гр. кунжутного семени
для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. тёртого имбиря
10 шт. молодого картофеля
15-20 гр. сливочного масла
0,5 ст. растительного масла для обжарки
для соуса:
150 гр. сметаны
по 0,5 пучка укропа и петрушки
соль и перец
Каталог: Блюда из рыбы
23060 мин.100
25 июня 2022, 14:55
филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)
