Вход | Регистрация
Филе тилапии
Белое филе тилапии (королевского окуня) получают из пресноводной рыбы, которая принадлежит к семейству цихлид. Ее мясо состоит из легкоусвояемых белков, жиров, полиненасыщенных жирных кислот, минералов. Состав включает витамины, никотиновую кислоту, кальций, железо, холин. Калорийность ингредиента составляет 96 ккал - 100 г. Продукт отличается нежным вкусом, поэтому его можно запекать в духовке. Еще готовят жареную рыбу в кляре на сковороде или на пару.
Свойства
Тилапию относят к низкокалорийным сортам, поэтому ее используют люди, желающие похудеть. Наличие витамина Е укрепляет кровеносные сосуды, сердце. Употребление продукта снижает риск развития атеросклероза. Кожа становится упругой и увлажненной.
Что приготовить?
Полезное рыбное филе продается свежим, консервированным или замороженным. Его используют для приготовления простых и вкусных блюд, пошаговые рецепты которых представлены нашим сайтом:
- рыбные рулетики;
- запеканки;
- манты с начинкой;
- паштеты;
- пирожки;
- котлеты;
- пироги;
- горячие бутерброды.
Рецептов с ингредиентом филе тилапии: 128
Каталог: Блюда из рыбы
113700 мин.3351
31 марта 2011, 23:06
500 гр. рыбного филе (у меня телапия)
2 яйца
150 гр. твёрдого сыра
1 ст л крахмала
1 ст л соевого соуса
1 ч.л. винного уксуса
мука
белый молотый перец
растительное масло
для салата:
2 средние картофелины
2 помидора
1 свежий огурец
1 красная луковица
1/4 ч.л. горчицы
50 гр. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Из овощей и грибов
131230 мин.4254
23 января 2013, 14:52
1 филе белой рыбы(у меня телапия (примерно 400 г.)
белок одного сырого яйца
2 ст.л. манки (с горкой)
соль
перец чёрный молотый
0,5 литра молока
щепотка мускатного ореха.
для гарнира:
200 г.риса,для море продуктов,нероне чёрный
для соуса:
3 ст.л. чёрной икры(можно настоясчей,но увы,не шмогла)
100 мл.32% сливок
пару веточек укропа для подачи
долька лимона для подачи
Каталог: Рассольник с перловкой
1062220 мин.62440
25 марта 2009, 00:36
2 шт. филе тиллапии
1 ст. вареной перловки
1 средняя луковица
1 морковка
1 лавровый лист
4 ст. воды
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
каперсы
сыр фета
2 ст.л. порезанного укропа.
Каталог: Запеканка из рыбы
137100 мин.3268
20 мая 2010, 17:31
филе любой морской рыбы - 600 гр. (хек, минтай, треска, у меня телапия)
хлеб белый - 1/3 батона
молоко - 1/2 ст.
креветки сырые крупные - 20шт
картофель - 0,5 кг
морковь - 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)
укроп - 1 пучок
лук зеленый - неск. перьев ( или репчатый лук)
петрушка - 1 пучок
масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук
масло сливочное для смазывания формы
яйцо - 1шт
соль
перец черный
Каталог: Блюда из рыбы
517290 мин.41534
19 апреля 2010, 21:29
500 г(1 сред.качан)- савойская капуста
400-500 г- филе морской рыбы(у меня окунь и телапия)
3 ст.л. - сливки 20%
2 ст.л. - сливочное масло + для обмазывания формы
1/4 ч.л. - молот мускатный орех
соль, молотый черн.перец
лимон.сок от 1/2 лимона
200 г(2 небольш.)- помидора
100 г(1 средняя л-ца)- белый репч.лук
для соуса:
1 ст.л. муки
250 мл. молока
100 гр. тертого сыра(типа гауда)
1 яич.желток.
немного соли.
Каталог: Другие и нестандартные супы
462115 мин.42836
17 марта 2009, 23:26
2шт филе тиллапии
500 гр. замороженных креветок(вареных)
4ст воды
0,5-1ч.л лимонного сока
перец,соль
половина луковицы или одна небольшая
1зуб.чеснока(можно и без него)
100 гр. замороженного горошка
1шт лаврового листа
оливки
укроп
оливковое масло 1-2ст л
Каталог: Блюда из рыбы
107600 мин.2952
29 января 2010, 14:01
телапия филе -500 г
сухие хлебные крошки - 100 г
петрушка свежая - 1-2 веточки
базилик - 6-7 листиков
чеснок - 1/2 зубчика или щепотка сухого
орегано сухой - щепотка
оливковое масло
соль
перец свежесмолотый
для шариков:
картофель - 400 г
оливки б/к - горсть
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - полперчика
укроп мелкорубленный - 2 ст.л.
молоко - 3-4 ст.л.
сыр твердый - 100 гр. ( у меня пошехонский)
яйца - 2 шт.
масло для фритюра
сухари панировочные свеженатертые
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из рыбы
120800 мин.1539
22 января 2012, 10:32
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100 гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч.л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч.л
7.масло раст -3 ст.л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
