katty_r

katty_r

Рейтинг активности: 59.43
Пол: Женский
День рождения: 7 августа 1975
Город: Кемерово
Регистрация: 17.06.2009 10:56
Последний визит: 19.02.2019 13:31
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Бисквит «пища ангела»
Бисквит «пища ангела»
для бисквита:
9 белков
1 ст. сахара (215г)
¾ ст. муки (85г)
1 ч.л разрыхлителя или ½ ч.л соды
½ ч.л соли
Каталог: Тортыkatty_r
  • 25 января 2013, 11:38
Мексиканские бунуэлос.(фм праздничные блюда народов мира).
Мексиканские бунуэлос.(фм праздничные блюда народов мира).
для теста:
2 ст. муки (260 г)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла
Каталог: Другая выпечкаkatty_r
  • 28 ноября 2012, 10:17
Рейсттарт. голландский рисовый торт (кулинарный алфавит)
Рейсттарт. голландский рисовый торт (кулинарный алфавит)
200 гр. риса
1 л молока
100 гр. сливочного масла
4 яйца
125 гр. сахара
50 гр. муки
Каталог: Другая выпечкаkatty_r
  • 10 октября 2012, 14:02
Хлеб! просто хлеб…(дуэль)
Хлеб! просто хлеб…(дуэль)
300 гр. пшеничной муки высшего сорта
200 гр. обойной (цельнозерновой) муки
20-25 гр. дрожжей прессованных
200 гр. йогурта греческого или просто натурального
20 гр. сухого молока
2 ст.л. сахара
Каталог: Хлебkatty_r
  • 30 июля 2010, 00:01
Террин из форели и белой рыбы
Террин из форели и белой рыбы
600 гр. филе белой рыбы (у меня телапия)
250 гр. слабосолёной форели
150 гр. шпината
2 яйца
½ ст. сметаны 20% жирности
соль, белый молотый перец, чёрный молотый прец, приправа к морепродуктам (у меня смесь розового перца, шафрана, укропа, фенхеля и чеснока)
Каталог: Из рыбы и морепродуктовkatty_r
  • 26 июня 2011, 01:58
Котлеты «мальтийские»
Котлеты «мальтийские»
500 гр. филе красной рыбы
100 гр. филе белой рыбы горячего копчения
100 гр. хлеба с отрубями
2 яйца
1 луковица
3 ст.л. семени льна
Каталог: Блюда из рыбыkatty_r
  • 11 июля 2010, 02:12
Сырный паштет с соусом песто
Сырный паштет с соусом песто
250 гр. сыра фетакса
150 гр. творожного сыра
100 гр. овечьего сыра
100 гр. швейцарского сыра
70 гр. сливочного масла
150 гр. сметаны (жирностью 20%)
Каталог: Сырный паштетkatty_r
  • 17 февраля 2011, 23:11
Шоколадные кексы «два орешка»
Шоколадные кексы «два орешка»
50 гр. горького шоколада
100 гр. грецких орехов
100 гр. миндаля
60 гр. размягчённого сливочного масла
60 гр. сахара
3 яйца
Каталог: Кексы и маффиныkatty_r
  • 28 июля 2010, 11:04
Карамельно-банановый пирог
Карамельно-банановый пирог
для теста:
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пирогиkatty_r
  • 07 декабря 2009, 00:01
Закуска из фаршированных баклажанов (дуэль)
Закуска из фаршированных баклажанов (дуэль)
3 баклажана
0,5 ст грецких орехов
2 зубчика чеснока
куриный бульон 100-150 мл.
1 небольшая луковица
1 ст.л. хмели-сунели
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовkatty_r
  • 08 сентября 2012, 19:30
Огуречные роллы
Огуречные роллы
1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст.л. творожного сыра (у меня «альметте с зеленью»)
2-3 ст.л. сливок
Каталог: Из рыбы и морепродуктовkatty_r
  • 20 июня 2010, 03:13
Паста с говядиной в сливочно-сырном соусе
Паста с говядиной в сливочно-сырном соусе
500 гр. говядина (мякоть)
350 гр. макароны (у меня fusilli tricolore)
100 гр. сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 гр. сливочного масла
Каталог: Пастаkatty_r
  • 01 августа 2010, 01:09
Мини киши с козьим сыром! дуэль!!!
Мини киши с козьим сыром! дуэль!!!
для теста:
250 гр. муки
3 гр. соли
125 гр. сливочного масла
3-5 ст.л. ледяной воды
начинка:
Каталог: Пицца и несладкие пирогиkatty_r
  • 06 июля 2010, 20:27
«тортики» с сельдью и крабовыми палочками
«тортики» с сельдью и крабовыми палочками
6 ломтиков пшеничного хлеба для тостов
100 гр. мягкого сливочного сыра (у меня филадельфия)
2 филе сельди без кожи
200 гр. крабовых палочек
1 красная луковица
1 небольшое яблоко
Каталог: Из рыбы и морепродуктовkatty_r
  • 22 июля 2009, 00:52
Мясной «букет». вариант украшения праздничного стола!!!
Мясной «букет». вариант украшения праздничного стола!!!
1 упаковка (14 ломтиков) говядины «деликатесной»
3 ломтика колбасы типа салями
1 свежий огурец
Каталог: Другие рецептыkatty_r
  • 31 августа 2009, 04:19
Шоколадные галеты с кремом
Шоколадные галеты с кремом
200 гр. чёрного шоколада
100 гр. белого шоколада
3 ст.л. сливок 30%
150 гр. творожного сыра (у меня альметте)
4 ст.л. рубленного пожаренного миндаля
кокосовой стружки для украшения (примерно 1 ст.л. )
Каталог: Десерты из шоколадаkatty_r
  • 26 декабря 2009, 09:14
Салат куриный с виноградом
Салат куриный с виноградом
500 гр. куриного филе
4 стебля сельдерея
250 гр. винограда
50 гр. кедровых орешек
50 гр. фисташек
3 ст.л. соевого соуса
Каталог: Салат с мясомkatty_r
  • 14 сентября 2009, 00:18
Бисквитно-фруктовые сырники
Бисквитно-фруктовые сырники
для бисквита
5 яиц
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. ванилина
Каталог: Тортыkatty_r
  • 19 июля 2009, 06:34
Креветки с томатом и белым вином! дуэль.
Креветки с томатом и белым вином! дуэль.
500 гр. креветок
3 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 луковица
100 мл. белого сухого вина
0,5 ч.л прованских или итальянских трав (у меня прованские, мне они кажутся более ароматными)
Каталог: Блюда из морепродуктовkatty_r
  • 17 сентября 2010, 10:11
Яйца, фаршированные печенью трески. вариант + вариант подачи.
Яйца, фаршированные печенью трески. вариант + вариант подачи.
9 яиц
1 банка печени трески
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени у меня петрушка и укроп
Каталог: Из сыра и яицkatty_r
  • 23 октября 2009, 01:14
Вкусная диета.вариант завтрака №1
Вкусная диета.вариант завтрака №1
2 помидора
2 ст.л. свежей рубленной зелени
150 гр. творога (у меня зерненный)
1-2 ст.л. натурального йогурта
соль, тмин
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовkatty_r
  • 18 августа 2009, 00:32
Рулет творожно-фруктовый
Рулет творожно-фруктовый
лаваш 2 листа
220 г. творога 5%
2 яйца
¼ ст. сахарной пудры
2 яблока
2 груши
Каталог: Другие рецептыkatty_r
  • 10 октября 2009, 03:26
Десерт «альметте» с сюрпризом
Десерт «альметте» с сюрпризом
для бисквита
3 яйца
1/2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
ванилин на кончике ножа
Салат «королевский»
Салат «королевский»
1 картофель
1 морковь
1 свёкла
1 маленькая красная луковица
2 яйца
100 г. сыра
Каталог: Салат из овощейkatty_r
  • 03 января 2010, 02:25
Салат с говядиной и помидорами
Салат с говядиной и помидорами
500 гр. мякоти говядины
3 помидора
1 морковь
1 луковица
1 красная луковица
50 гр. фаршированных оливок
Каталог: Другие салатыkatty_r
  • 15 июля 2009, 04:33
Три корочки хлеба или мой первый эксперимент!!!
Три корочки хлеба или мой первый эксперимент!!!
250 гр. муки
250 гр. моркови (или 100 гр. моркови и 100 мл. морковного сока)
100 мл. молока
20 гр. размягчённого сливочного масла
15 гр. дрожжей
1 ч.л сахара
Каталог: Хлебkatty_r
  • 23 июля 2010, 03:17
Вкусная диета.вариант завтрака №2,№3
Вкусная диета.вариант завтрака №2,№3
200 гр. фасоли замороженной
1 красный болгарский перец
1 ч.л. растительного масла
свежей рубленной зелени
2 яйца
½ ст. молока (лучше обезжиренного)
Каталог: Другие рецептыkatty_r
  • 18 августа 2009, 21:54
Суп томатный с копчеными сосисками
Суп томатный с копчеными сосисками
500 гр. копченых сосисок
300 гр. белокочанной капусты
4 средние картофелины
3 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Другие и нестандартные супыkatty_r
  • 16 июля 2009, 00:01

Уважаемый кулинар, katty_r! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.