Котлеты «мальтийские»

Фото к рецепту: Котлеты «мальтийские»
Домашняя30 мин.Средний
73403763

Ингредиенты

  • 500 гр. филе красной рыбы
  • 100 гр. филе белой рыбы горячего копчения
  • 100 гр. хлеба с отрубями
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. семени льна
  • 3 ст.л. овсяных хлопьев (у меня хлопья пяти злаков)
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе красной рыбы вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, очищенным луком и белой рыбой. Решеточку на мясорубку лучше всего взять самую крупную. Будет вкуснее, если фарш не будет слишком однородный.

Тщательно перемешать фарш или взбить миксером, посолить поперчить, добавить яйца и взбить ещё раз.

Смешать льняное семя и хлопья – это панировка для котлет. Сформировать котлеты (удобнее это сделать ложкой) и обвалять в панировке.

Обжарить котлеты на сковороде до румяной корочки. И можно подавать к столу с вашим любимым гарниром или без него!!!

В готовый фарш так же можно добавить мясо креветок, не пропуская его через мясорубку. Это придаст блюду пикантный вкус!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты «мальтийские»: фото шаг 1
Котлеты «мальтийские»: фото шаг 2
Котлеты «мальтийские»: фото шаг 3
Котлеты «мальтийские»: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

офигенно!

katty_r
11.07.2010 02:17

Ларис, спасибо@}--}--

naumovec
11.07.2010 02:25

Очень вкусно!

wally
11.07.2010 02:29

До чего же аппетитно! Так и хочется откусить кусочек!*BRAVO*

тётя маша

Очень нравятся! Какой нибудь пикантно-кисленький соус к ним можно подать, думаю.

katty_r
11.07.2010 02:31

Всем спасибо за внимание к рецепту!!! Тётя Маша конечно можно сделать к ним соус на Ваш вкус@}--}--

Nathalya
11.07.2010 02:37

Обалденная подача!!!

манюша

Класс!

natapit
11.07.2010 02:51

обожаю!!!!какая красота!обалденное фото!!!требую постоянного выставления рецептов!!!@}--}--

strelec148

кудрявенькие какие....класс! 5+

katty_r
11.07.2010 03:15

Девоньки, спасибки!!! @}--}-- Наташа, ну куда мне до твоих фотосессийO<img src=" />

lakshmi - 777

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

strelec148

забыла сказать....а полезные какие!!! уууууух!

glaros
11.07.2010 04:08

Интересные котлетки!*BRAVO*

кыш
11.07.2010 04:08

Аппетитные котлетки в необычной панировке!*THUMBS UP*@}--}--

irusya.by

интересные такие)))) 5+

ирусик-88

Ну просто шик,а не котлетки.Молодец Катя отличный рецепт рыбных котлет,очень понравились*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++ Фоти ну просто аппетитнейшие*THUMBS UP*Удачи в дуэли@}--}--

chef
11.07.2010 06:24

Вы меня убиваете своими дуэльными рецептами... Катюш, великолепный состав и очень с семенами льна пользительно ( у меня тоже есть коробочки - для хлебов держу, но с рецептами обделили). Необыкновенная панировка! @}--}--

anna r
11.07.2010 10:22

Необычные котлетки!555

katty_r
11.07.2010 12:01

Девочки, огромное всем спасибо!!! Мне очень приятно!!!@}--}-- Оксана, Наташа, действительно семя льна очень полезное: богато калием, улудшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови...вот! Ирусь, спасибо за удачу, она мне в сопернечестве с Оксаной просто необходима;)

andreytsibulski

*THUMBS UP*Обалденные котлетки,555!!!*OK*

ната777

Вкусно.5.

wereld
11.07.2010 15:56

котлеты рыбные у нас как-то не идут, но Ваши очень привлекательны!*THUMBS UP*

варуник

Оч интересная панировка! Необычные котлеты!

alyakeyk
11.07.2010 17:09

Очень интересное сочетание!А фото-%)супер!Хорошо, что есть дуэли!!!!*BRAVO*

pantera
11.07.2010 18:23

:)Очень необычная, полезная панировка!!! Вкусные котлетки!!!55555+

elitna
11.07.2010 20:19

Котлетки супер *OK* и очень симпатиШны! ;) Удачи в дуэли!:*

katty_r
11.07.2010 20:35

Танечка, пасибки!!!:*

krakazuka

Очень интересные котлетки! В такой панировке даже представить себе не могла! Отличный рецептик! *THUMBS UP*

snezinka2000

Изумительно! 5@}--}--

шуш
12.07.2010 05:18

Кать, очень красиво- нежно- вкусные котлетки!!!!!Фотки- класс! 55555555@}--}--

lorxen1
12.07.2010 23:01

красиво смотрится-5+++ *BRAVO*Но а о полезности, можно поспорить,я имею в виду овсянку. смотрела передачу, об этих хлопьях и не только о них, а о крупах вообще. так вот 3, 5, 7 злаков, ерунда , все они на столько очищены и обработаны что нет в них и никаких витаминов ,и минералов :(

oulga
12.07.2010 23:03

Очень интересные котлетки!!! Панировчка новенькая! 55555!!!!!

katty_r
12.07.2010 23:28

lorxen1 я вообще-то говорила о полезности семени льна (коментарий выше), про овсянку не слышала ничего тагого, в этом мне огромный минус...наверное, но хлопья здесь лишь как панирока, и я не утверждала, что они полезны. С уважением Катя...

katty_r
12.07.2010 23:29

Спасибо за внимание к рецепту@}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO*ХОРОШИ@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты