Салат куриный с виноградом

Ингредиенты

500 гр. куриного филе
4 стебля сельдерея
250 гр. винограда
50 гр. кедровых орешек
50 гр. фисташек

3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. майонеза
сок ¼ лимона
перец из мельницы

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе режем на не очень мелкие кусочки. Добавляем соевый соус, оливковое масло и перец. Оставляем мариноваться на 30-40 мин.

Пока маринуется филе веточки сельдерея, без листьев, меленько режем. Виноград режем на половинки или четвертинки, в зависимости от того, какого размера виноград, если необходимо удаляем косточки.

В разогретую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) выкладываем филе, добавляем ст.л. воды и накрываем крышкой. Тушим 5 мин., затем открываем крышку и даём испариться жидкости, помешивая, немного обжариваем мясо со всех сторон.

В салатнике соединяем курицу, виноград, сельдерей, кедровые орешки. Заправляем салат майонезом, смешанным с соком лимона.

Фисташки измельчаем и посыпаем ими готовый салат.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
103 человек сохранили

Оч.вкусный!!!А я делаю наподобие-только ингредиенты чуть другие:телятина,лук порей,стебли сельдерея,виноград,орех грецкий,майонез...оч. вкусно-попробуйте.Мясо можно обжарить слегка или отварить.Вам 555+++!!!

wally

15.09.2009 19:45

Ответить

Молодец, Катюша! 55555555!

vremir

05.11.2009 17:56

Ответить

Интересный салатик! Обязательно попробуем!

vremir

08.11.2009 23:05

Ответить

Попробовали! Понравилось очень! Рецептик просят ещё три хозяйки! Спасибо Вам!