Салат с говядиной и помидорами по рецепту katty_r
Попробуйте наш салат с говядиной и помидорами! Нежная мякоть говядины, свежие овощи и ароматные специи создают идеальное сочетание вкусов и ароматов.
Продукты
- мякоть говядины - 500 г
- помидор - 3
- морковь - 1
- луковица - 1
- красная луковица - 1
- фаршированные оливки - 50 г
- столовый уксус - 1 ст.л.
- для соуса:
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- зелень петрушки
- перец розовый молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Говядину вымыть, положить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, добавить очищенные и крупно нарезанные морковь и репчатый лук, посолить. Затем довести до кипения, снять пену и варить около часа. Отваренное мясо вынуть из бульона и остудить.
Красный лук очистить, тонко нашинковать и замариновать в уксусе.
Отварную говядину нарезать небольшими кубиками. Помидоры очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать полосками. Фаршированные оливки нарезать колечками.
Для приготовления соуса оливковое масло соединить с соевым соусом, мелко нарубленной зеленью петрушки, поперчить и перемешать.
Кубики говядины залить соусом и поставить в холодильник на 20 мин. Затем смешать говядину с помидорами, оливками и маринованным луком. Перед подачей салат уложить на блюдо и оформить зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 июля 2009, 04:38
15 июля 2009, 04:41
15 июля 2009, 04:42
15 июля 2009, 05:09
15 июля 2009, 05:14
15 июля 2009, 10:49
15 июля 2009, 12:22
15 июля 2009, 13:08
15 июля 2009, 15:15
15 июля 2009, 15:26
15 июля 2009, 17:36
16 июля 2009, 11:30
30 июля 2009, 06:53
22 сентября 2009, 12:18
23 сентября 2009, 00:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти