Салат с маринованной говядиной и помидором.

Фото к рецепту: Салат с маринованной говядиной и помидором.
ДомашняяПростой
222841929

Ингредиенты

  • 250 гр. говяжьей вырезки
  • 100 мл. сухого красного вина
  • 1,5 ст.л. бальзамического уксуса
  • небольшая веточка розмарина
  • 1 зубок чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • зеленый лук пару стеблей
  • 1 небольшая луковица
  • 1 большой помидор
  • 2 ст.л. нарезанных листьев базилика
  • соль
  • перец
  • 1/4 ч.л. хлопьев красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

1.Мясо нарезать небольшими кусочками, поместить в чашку для маринования. Добавить вино, 1 ложку уксуса, розмарин, измельченный чеснок, и 1 ст. ложку оливкового масла.

2. Поставьте мариноваться в холодильник примерно часа на 3.

Разогреть сковороду и обжарить мясо по 30 секунд до румяной корочки. Перевернуть и еще обжарить 30 секунд.

3. Выложить мясо в миску и добавить мелко нарезанный зеленый лук (вместе с белой частью), мелко нарезанные помидоры и базилик и луковицу.

4. Смешать в другой миске соль, хлопья красного перца, оставшиеся уксус и оливковое масло. Хорошо перемешать и вылить в салат. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с маринованной говядиной и помидором.: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dobry_doktor

Класс!!! Быстро и вкусно!!! @}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный салатик и фото замечательное*THUMBS UP*

Babyfire
11.06.2011 03:56

Лиль, какой салатик у тебя чудный:*

adego
11.06.2011 04:11

Жарить 30 секунд?какой толщины кусочки?

samiranova

Действительно,салатик замечательный!!)))))Вкусно ,просто и быстро!!5@}--}--

chef
11.06.2011 04:31

Какая у тебя краткая обжарка, если мясо хорошее, то получится невероятно сочно. Сытный состав и вкусный @}--}--

ирусик-88

Вкусный салат 100%*THUMBS UP*

dik723
11.06.2011 09:00

Вот если бы другие соусы подумал бы что китайское.Но очень понравилось!*THUMBS UP**BRAVO*

светинька

Отличный салатик, Лилечка 5555!

andreytsibulski

Классный салат, 555 +++ @}--}--

kisa-asik

*THUMBS UP*5

ма-ма

Лилечка, такой вкусный салатик...м-ммм! @}--}--

strelec148

доча моя такие обожает! 5+

мося-мося

Что может быть вкуснее мяса? Только мясо с зеленью! Хорошо получилось!

lenochek 0107

Лиличка, замечательный, сытный салат!*BRAVO*

Ирина 211978

Вкусный салат! *BRAVO*

lil-8888
12.06.2011 15:30

Спасибо всем за внимание и высокие оценки! adego- мясо толщиной примерно 0,5см. 30 секунд для обжарки вполне достаточно. Наташ ruletka78, ты права, мясо очень сочное получается. Ну и конечно мясо должно быть хорошего качества. Ксюша strelec148 моя дочь тоже любит такие салаты. Всем :*

tatian-1956

Мне тоже понравился - сочный, ароматный состав. Сытный салатик! *THUMBS UP*

mellorn
13.06.2011 01:13

Вкусный салат! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты