Шоколадные галеты с кремом

Фото к рецепту: Шоколадные галеты с кремом
Домашняя7Не определен
63921947

Ингредиенты

  • 200 гр. чёрного шоколада
  • 100 гр. белого шоколада
  • 3 ст.л. сливок 30%
  • 150 гр. творожного сыра (у меня альметте)
  • 4 ст.л. рубленного пожаренного миндаля
  • кокосовой стружки для украшения (примерно 1 ст.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

Чёрный шоколад растопить на водяной бане, снять с огня и смешать со сливками (сливки лучше подогреть). На пергаменте нарисовать 7 кругов диаметром 7 см и 7 кругов диаметром 5 см. Пергамент перевернуть, положить его на поднос или противень и разлить растопленный шоколад в виде тонких галет в пределах нарисованных кругов.

Шоколадные галеты, те что диметром побольше, посыпать кокосовой стружкой (в оригинальном рецепте миндальные хлопья, но я их у нас никак не могу найти). Поднос с галетами поставить в холодильник и дать застыть.

Белый шоколад расплавит, смешать с творожным кремом и рубленым миндалём. Полученную крем остужать до тех, пока смесь не будет держать форму.

Осторожно снять шоколадные галеты с бумаги. Большие круги положить на плоскую тарелку, на них выложить крем и накрыть сверху маленькими шоколадными галетами. Затем охладить и подавать к столу!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные галеты с кремом: фото шаг 1
Шоколадные галеты с кремом: фото шаг 2
Шоколадные галеты с кремом: фото шаг 3
Шоколадные галеты с кремом: фото шаг 4
Шоколадные галеты с кремом: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Ой спасибо,мне пожалуйста ту галету которая большого размера!! Кать замечательный рецепт!! ФОТО-красота! Молодец! 10++++++++++++

katty_r
26.12.2009 09:28

Ирусь, да хоть все:) мне для друзей ничего не жалко:)

ирусик-88

А как же дети? Я масиков обидеть не могу им самые большие,а мне вон то малюсенькое :)

alyakeyk
26.12.2009 09:44

Шикарно!Я так же любуюсь,как сыночки! Прийдётся сделать-55555!

katty_r
26.12.2009 09:59

И деток тоже не обидим:)все в шоколаде будут:)

federal
26.12.2009 10:55

супер просто!

*маша*

55585555

natapit
26.12.2009 13:52

очень вкусный десерт!молодец Катюша!

ciren_
26.12.2009 14:20

Вкусно!!! 55555

ната777

ВКУСНО. ПЕРВЫЕ - РЕБЯТАМ. Отличный рецепт. Спасибо.5.

wally
26.12.2009 16:32

Такие аппетитные! 5555!

lillit1
26.12.2009 16:50

шоколадная прелесть 555!

lusya_l
26.12.2009 17:55

Интересный рецепт!5+!

lorxen1
26.12.2009 18:23

вкусно---5+ фотки суперские

Nathalya
26.12.2009 19:21

5! (а вся проблема в том, что математика и куринария - обе женского рода! ;) )

utro8
26.12.2009 20:55

Замечательный десерт!55555

шуш
27.12.2009 05:18

Катюш, такие аппетитные печенки!!!! Так и хочется с фотки и слопать :-)!!!!, 5+5+5+5+5+5+5

katty_r
27.12.2009 08:45

Спасибо, Ринуль, угощайся!

алёнушка777

ОПУПЕТЬ!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты