Шоколадные галеты с кремом (пирожное)

Фото к рецепту: Шоколадные галеты с кремом (пирожное)

Ингредиенты

  • пергаментная бумага , простой карандаш
  • 100 гр. тёмного шоколада
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 100 гр. белого шоколада
  • 2 ст. л сливок 33%
  • 150 гр. творога 9%
  • 2 ст. л рубленого миндаля (лучше миндальных хлопьев)
  • 4 ст. л мелко рубленого миндаля
  • сливки из баллона для украшения (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

На пергаментной бумаге рисуем 6 кругов диаметром 7 см и 6 кругов диаметром 5 см .

Шолодад растопить на водяной бане и смешать со сливками.

Пергамент перевернуть и разлить растопленный шоколад в виде тонких галет в границах нарисованных кругов.

Большие галеты посыпать рубленным миндалём , поставить в холодильник и дать всем галетам застыть.

Творог смешать с мелко рубленным миндалём .

Белый шоколад растопить на водяной бане и добавить к творожной смеси.

Осторожно снять шоколадные галеты с бумаги.

Большие круги положить на плоскую тарелку , на них выложить творожный крем , накрыть сверху маленькими шоколадными галетами и украсить сливками.

Подавать охлаждёнными !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте были миндальные хлопья ! Смотрица намного эффектней ! Сливки из баллона не добавлялись. В крем я миндаль натёрла на самой мелкой тёрке и добавила немного мелко рубленного миндаля . Крем получился бесподобный ! Думаю , что можно использовать его для прослойки в тортах !

5.04.5768320995793771.032
cus-pus

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
allenka(alarm clock)

Ах,Наташа,какая красотища!!! Браво! 555

cus-pus
29.11.2009 22:27

Большое спасибо Аллочка !

рафаэлла

Отлично!

cus-pus
29.11.2009 22:36

Спасибо девочки !

natapit
29.11.2009 22:40

ммм......какая вкуснотища!браво!

алёнушка777

Какая прелесть!!! 555!

metrd"otel

И нахрена такие изощрения? Чорный, белый,молочный.Топить, разливать? Посыпал орехами или купи готовый- у хавай

nsv03
29.11.2009 23:43

Шоколадное наслаждение-балдежно.555

sister_chaos

Всё понравилось.кроме сливок из баллона.Не критикую,просто считаю для себя неприемлимым. Лучше было бы взбить сливки и смешать с творожной начинкой,было бы очень воздушно. А вот так сбоку,-лишнее это. Но это дело личных предпочтений. В лйбом случае,Вым пятёрка!

chemicolya

Купить можно все! А вот приготовить не каждый сможет!!!! 555!

lu_sy
30.11.2009 00:29

Хороший десерт...И я согласна, что сливки из балона - ну не то. Надёжнее, вкуснее и полезнее было бы купить сливки обычные и самой приготовить крем (все мы знаем, какой "микс" входит в слички из балона - и вкус какой-то синтетический)...но как сказали - это дело личных предпочтений...А десерт - отличный! Вам - 555+++...Спасибки...

ирусик-88

Шикарные пирожки получились! Идею уношу!55555++

naumovec
30.11.2009 01:02

Здорово!

for_ever
30.11.2009 01:58

Прелесть! Шоколадное наслаждение! 55555555555 Спасибо!

utro8
30.11.2009 01:59

Отличный десертик!55555

chef Ruletka

Я тоже любительница почертить :) Шикарные вкусняки!!! 555555+

cus-pus
30.11.2009 11:10

Большое спасибо !

lillit1
30.11.2009 18:42

прелестные пирожные! 555!

mama tasi

Бесподобная фантазия!!!! 555

шуш
01.12.2009 05:26

Обалденные печенки- пироженки!!! 5+5+55+

cus-pus
02.12.2009 00:04

Спасибо девочки !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты