Телапия в шубке от я!
Попробуйте вкуснейшую телапию в шубке: филе с шампиньонами, луком, маслинами, помидорами и сыром, запеченное с сметаной и горчицей. Идеально с лимоном!

Пошаговый рецепт приготовления
Филе телапии сбрызнуть лимонным соком, посыпала перчиком и немного солью, оставила на 2 часа.
Обжарить грибочки, нарезанные пластинами, лучок. Смесь посолить.
Уложить рыбку на противень, немного смазанный растит. маслом без запаха, на рыбку – грибочки с луком, далее – маслины, разрезанные пополам (у меня были крупные), далее – помидорчик, нарезанный полукружочками.
Соус: взбить немного сметану, добавить горчицу и лимонный сок. Я соус не солю….специй не добавляю….горчица дает достаточный вкус….
Залить рыбку соусом, присыпать тертым сыром и в отправить в духовку на 30 мин. при 200*….
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот приблизительный расчет энергетической ценности и макронутриентов (КБЖУ) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:
Ингредиенты и их приблизительные значения:
1. Филе телапии (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: 90 ккал (на 100 г) × 2 = 180 ккал
- Белки: 20 г × 2 = 40 г
- Жиры: 1 г × 2 = 2 г
- Углеводы: 0 г
2. Шампиньоны (4-5 шт., примерно 100 г)
- Калории: около 22 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 3 г
3. Лук (0,5 шт., примерно 50 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
4. Маслины (10 шт., примерно 50 г)
- Калории: около 115 ккал
- Белки: 0,8 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 3 г
5. Помидор (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 7 г
6. Сметана (2 ст.л., примерно 30 г, 20% жирности)
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 1,8 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 1,2 г
7. Горчица (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 0,5 г
8. Лимон (0,5 шт., примерно 30 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
9. Сыр (100 г, например, твердый сыр)
- Калории: около 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
Итоговые значения:
Параметр | Общее на блюдо |
---|---|
Калории | 180 + 22 + 40 + 115 + 30 + 60 + 10 + 10 + 400 ≈ 877 ккал |
Белки | 40 + 3 + 1 + 0,8 + 1 + 1,8 + 0,5 + 0,3 + 25 ≈ 73 г |
Жиры | 2 + 0,1 + 0 + 10 + 0,3 + 4 + 0,6 + 0 + 33 ≈ 50 г |
Углеводы | 0 + 3 + 9 + 3 + 7 + 1,2 + 0,5 + 3 + 1 ≈ 27 г |
Итоговая калорийность и БЖУ:
- Калории: около 877 ккал
- Белки: примерно 73 г
- Жиры: примерно 50 г
- Углеводы: примерно 27 г
Обратите внимание, что точные параметры могут варьировать в зависимости от точных размеров и марки ингредиентов, а также способов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


