Ингредиенты

  • рыба телапия - 1 кг
  • приправа хмели-сунели
  • соль
  • сок половины лимона
  • картофель - 5-6 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • сыр
  • для соуса:
  • йогурт молочный без добавок - 1 ст. чик
  • сметана - 2 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Телапию разморозить, но не до конца. Порезать на куски, посыпать солью, хмели сунели, полить соком лимона. Оставить мариноваться.

Картофель очистить и порезать на кольца. Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета.

В форму складываем жаренные кружки картофеля.

Далее кусочки рыбки, порезанный полукольцами лук, помидор кружочками.

Сделать соус: смешать йогурт со сметаной и горчицей.

Залить этим соусом содержимое формы.

Сверху засыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Телапия в шубке: фото шаг 1Телапия в шубке: фото шаг 2Телапия в шубке: фото шаг 3Телапия в шубке: фото шаг 4Телапия в шубке: фото шаг 5Телапия в шубке: фото шаг 6Телапия в шубке: фото шаг 7Телапия в шубке: фото шаг 8

Дополнительная информация

Картофель был хорошо пропитан соком от рыбы и соуса, очень мягким. Правда лук немного придавал хрустящий вкус, но это совсем не испортило общего пикантного вкуса. Сама рыбка была в меру мягкой и нежной. Я в поисковике нашла несколько рецептов с этой рыбкой, кое-что взяла и кое-что добавила свое. Получилось очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
15.10.2008 01:44
Ответить
Вкусная рыбка. 5+
nata196277
15.10.2008 01:44
Ответить
Вкусно. 5+
lana66
15.10.2008 01:48
Ответить
Мне очень нравится эта рыбка не с вареным, а с жаренным картофелем. Спасибо за оценки!:)
passion1963
15.10.2008 01:53
Ответить
Светик, Молодец!!! Хорошая рыбка!!!
варуник
15.10.2008 01:54
Ответить
Ну,это проверенный рецепт! ПЯТЬ
lana66
15.10.2008 01:58
Ответить
Спасибо, Викуль! :-[
begi
15.10.2008 02:10
Ответить
Очень вкусная рыбка! Только 5+++++!
panama
15.10.2008 02:31
Ответить
МОЛОДЕЦ 555!
daisy
15.10.2008 02:33
Ответить
Отличная рыбка! 5+
maj4ik
15.10.2008 02:42
Ответить
какая вкусная шубка на рыбке!! 555
пики
15.10.2008 02:44
Ответить
Люблю я такое!!!!!5+
irina75
15.10.2008 02:52
Ответить
....5!!! безспорно ,вкусно!!!
oksana-sapruvowa
15.10.2008 03:09
Ответить
555!!!
makakulja
15.10.2008 03:25
Ответить
Очень вкусно! 5+
sweta1
15.10.2008 03:26
Ответить
рыбка хороша ,и "шубка"-"тёпленькая,"....5!!!
lana66
15.10.2008 03:27
Ответить
а подушка какая, картофельная, поджаристая!!! ;-)
ozzi
15.10.2008 12:06
Ответить
и рыбка, и шубка - все здорово!!!! 555
kop_01
15.10.2008 13:35
Ответить
отличная рыбка! 5
jelena_73
15.10.2008 16:08
Ответить
Хорошая рыбка!!!!!!!!!!!!
mic-mic
07.11.2008 15:05
Ответить
Класс! Имено это и искака!5!
Inna_2107
11.04.2009 15:03
Ответить
забираю рецепт!Вам 55555555555555!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели