Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Телапия в шубке по рецепту lana66

Приготовьте телапию в шубке с картофелем и помидорами! Рецепт с хмели-сунели, лимоном, сыром и йогуртом. Идеально для семейного ужина!

Продукты

рыба телапия - 1 кг
приправа хмели-сунели
соль
сок половины лимона
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр
для соуса:
йогурт молочный без добавок - 1 ст. чик
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Телапию разморозить, но не до конца. Порезать на куски, посыпать солью, хмели сунели, полить соком лимона. Оставить мариноваться.

Картофель очистить и порезать на кольца. Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета.

В форму складываем жаренные кружки картофеля.

Далее кусочки рыбки, порезанный полукольцами лук, помидор кружочками.

Сделать соус: смешать йогурт со сметаной и горчицей.

Залить этим соусом содержимое формы.

Сверху засыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8142

Понравилось: 36

Автор: lana66

Создан: 15 октября 2008, 01:39

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Картофель был хорошо пропитан соком от рыбы и соуса, очень мягким. Правда лук немного придавал хрустящий вкус, но это совсем не испортило общего пикантного вкуса. Сама рыбка была в меру мягкой и нежной. Я в поисковике нашла несколько рецептов с этой рыбкой, кое-что взяла и кое-что добавила свое. Получилось очень вкусно.